你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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南投肉骨茶英文推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。彰化肉骨茶材料試吃心得

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺南肉骨茶食譜真空包外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺南肉骨茶料理真空包外送

臺北捷運東門站出來，走不了幾步，在第一個路口右轉，就是永康街。 出門旅行，通常原則是不走回頭路，在有限的時間里游覽盡可能多的地方。然而在臺北的一個星期里，我拋掉這原則，進了四次誠品書店——在三家不同的分店，逛了兩次永康街。而且下次再去臺北的話，永康街是一定會重游的地方。 這條街其實窄窄的，也不長，十來分鐘就能從這頭走到那頭。逛起來卻簡直無窮無盡，隨便就能打發掉一個下午。作為游客，在這條小街上耗掉一整個下午外加黃昏，從午餐下午茶甜品店吃到晚餐，每頓飯至少換兩家店，如今回想，還是覺得有好多地方沒來得及看，好多小餐館沒來得及吃。 因為永康街雖不長，但卻不僅僅是一條街，而是一個街區網絡的主軸，兩邊旁逸斜出許多許多條小巷，每一條走進去都別有洞天。一間間店面各具特色的小店，就夾雜在民居中，有的賣設計師原創品牌的服裝，有的賣家居雜貨，走著走著，鼻端忽然飄過精油的香氣，抬頭看，不遠處是一間賣手工皂的小鋪，門口一大壺花草茶，旁邊一疊紙杯，供過往行人隨意自行飲用。 盛夏陽光下走得熱了，身邊總有間刨冰店或冰淇淋屋，喝杯飲料，吃一碗澆滿了芒果酸奶的雪花冰，肚子餓了，街口幾間上了旅游指南的名店熱熱鬧鬧排著長隊，等著吃某碗傳說中的牛肉面，某籠傳說中的包子。不想排隊的話，往旁邊的巷子里走幾步，常常就有鬧中取靜的小館子可以舒舒服服地吃到臺灣本土直到世界各地的風味食物。 在我心目中，香港是一座銀幕上的城市，臺北則是一座文字里的城市。曾見過許多臺灣作家在自己的作品或訪談中提到永康街，朱天心寫作的咖啡館在這條街上，舒國治的美食散文隔幾篇就會提一次永康街，周夢蝶駱以軍都曾在這條街上寫作、會友、接受采訪。當然，就像去香港旅行時并沒像某些幸運兒能在地鐵上巧遇明星一樣，坐在永康街的咖啡館，隔桌并未見到面前攤著滿桌資料和筆記本的朱天心，街頭也未曾碰到胖胖的駱以軍滿懷心事默默走過。 不會錯過的，是永康街的文藝氣息，不光是那些小小的書店畫廊，這條街的衣食住行、一粥一茶一飯，都被文藝氣息深深浸染。街心公園里，古老的榕樹垂下長長的須根，盛夏的烈日也未能打破樹蔭下安靜幽暗的氣氛，不遠處街口的紅塵喧囂蕩然無存。臺北是一座深具文藝氣息的城市，永康街則是其集大成者——入世又出世，喧嘩和幽靜并存，適合血拼饕餮，也適合吟詩作文。 >>>更多美文：心情文章

抬頭槐花落，低頭桂花香。讀出來，有歲月的靜氣在流淌，氤氳著絲絲縷縷的香氣，或濃或淡，或遠或近。像訥于言的女子，端坐在窗內，隔著窗外花木扶疏、光影明媚的院落，你端端地看她，只有影姿婀娜，貞靜如畫里滿溢著的人間靜好。借故從窗下過，走近點，你和她之間，是一絲遠香如槐淡，一縷近香似桂濃。那樣的香氣里，一定藏著一個清香四溢的日子，也一定藏著一段馨香如檀的心思，不能問，不可解。 喜歡這樣難得的靜氣，云淡風輕，在淡香里浸過，從濃香里染過。只是在這樣的深深淡淡里，還缺一點清遠和逸致，不在抬頭里，也不在低頭間。 抬頭槐花落，是一幅畫，一幅高掛在春風里的畫。 看槐，宜在春日午后。槐葉新綠，在陽光下，是一塊一塊明亮的黃，一穗一穗的槐花歡快、熱鬧，淡淡的青色花苞、微張的象牙色蓓蕾、開放著浸透月色的花朵，那樣純凈。一穗一穗的槐花繁繁密密，一如少年的心思，藏著含苞的愛情，孕著懵懂的愛慕，綻放著悅人的歡喜。 春天風聲亂，是在葉綠花紅中的迷亂，亂得紛紛然，亂得辨不清那一穗穗素淡的槐花也是春天的景致。一把把地去揪，一穗穗地去扯，揪掉、扯落的槐花如雨，紛紛揚揚，樹下、草上、盛開的杜鵑花瓣上，零零落落，在漸次花開、紛繁熱鬧的春天里，亂花紛落，就有了氣勢，有了傷春的格局。 聽，那槐花在一陣清風里，穿越時光，籟籟有聲，飄落了春日的寂寞。在我抬頭的瞬間，那明媚跳躍的光在一穗穗的槐花上閃爍，那些淡淡的香，也如世間身姿輕盈的女子，曼妙地滑過春天，也依然是暖薰薰地、透著淡淡槐香的寂寞。 低頭桂花香，是匆匆聞到的。我們總是匆匆忙忙地低頭趕路，人到中年，尤其如此。中年人的腳步更堅實，也更匆忙。堅實與匆忙里是中年的豐富與艱辛，如打開的書頁，一頁一頁地翻動，一頁一頁地瀏覽而過，浮光掠影，沒有細品其中的滋味，就翻過去了，像每一個過得潦草、粗心的日子，匆忙中暗淡了歲月的光澤。似乎所有中年人的日子，都是匆忙而又淡漠的，像身上的衣、菜籃里的菜，在瓜菜米香的瑣碎和炊煙升騰的喧闐氣息里，身子放得那樣低，日子也放得那樣低，低到煙火塵埃里。 低頭桂花香，是一種境，一種參悟人生的禪境。如雪中坐禪，如雨中烹茶，可獨處，宜對坐，可喜的是心與心的遇見。如在秋末冬初的夜里，有些涼意深深，還不太冷，在微暈的燈光下，獨自坐對幾卷古書，翻開的冊頁已然泛黃，幾張勾畫寥落的宣紙彩箋，筆山上架一支枯筆，硯池里剩一點半干的殘墨。不見得要去用它們，所要的只是一種能夠安慰心靈的陪伴，就像我偶然瞥見的金農的句子：“忽有斯人可想”。在人生的中年，在歲月的暗香浮動中，在時光的暗淡光影里，又能想誰呢？ 想誰？想中年的桂花應該是濃香的。在應該插著桃灼荷清、菊肥梅瘦的花瓶里，也許該有一兩枝折來的桂枝。花半開，在一半花開一半花落的桂枝上，修剪出梅的橫斜扶疏，花的寒瘦清貴，留幾片綠葉，一起養在瓶里，養著生機，也養著慵懶和疲倦的中年時光。 抬頭槐花落，低頭桂花香。如人生的一幅畫，在畫里的抬頭低頭間，是一春一秋的時序更迭。如歲月的一個夢，夢境里，任由槐花落、桂花香，任由一仰一俯的時光老去。 >>>更多美文：美文閱讀

有一種愛，叫遠遠的望著…… 2020-06-24 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 滾滾紅塵，相逢或者擦肩都是緣，都應該好好珍惜，有珍惜才會有真心，有懂得才會有值得。 有人問情誼是否值得千金？在我看來情誼是無價的，請好好珍惜每一顆愛你的心，因為相逢是緣，能相守卻很難，沒有相逢哪來相見？ 有一種愛不在生活里，卻在生命里，是遠遠的望著卻不能擁有，她（他）或許是網上的亦或是生活當中的異性朋友。 她（他）就像黑夜里的一盞明燈，照亮你前行的道路，在你遇見不順時，和知己說一說，會讓你心情開朗，知己會因為你成功而高興，因為你沮喪而痛苦，她是你心靈的避風港灣，沒有山盟海誓，只有默默相守，維系這種關系需要心靈默契，各自找尋的是精神歸宿，而非占有和索取，是那種風箏和線的牽掛，無份有緣的愛，沒有結局的結局，心甘情愿站在遠方守望著你…… 有一句話說：“人生最大的遺憾，不是錯過最好的人，而是當你遇到最好的人，已經用光了最好的自己。”美好的事物或許姍姍來遲，你要相信，會有人給你波瀾不驚的愛情，也會有人陪你看細水長流的風景。遠遠的守望著就是幸福。 心情，留給懂你的人；感情，留給愛你的人。不是所有的人，都知道你的心思；不是所有的人，都會對你微笑。懂你的人，了解你成功背后的艱辛，清楚你堅強背后的不屈。懂你的人，也許不在身邊，但一定在心里、在生命里；也許默默不語，但一定在關注著你、守候著你，一個懂得的知己，與空間無關，心若近，天涯亦咫尺！ 但維系這種與異性之間的感情需要點藝術，和高度對欲望的控制力，把對彼此的愛潛移默化成祝福，不能越雷池半步，‘’像手足一樣互相幫助，像家人一樣互相照顧，沒有曖昧的眼神，沒有雜亂的心思，心是靠近的，人是端正的，言談舉止有度，交往相處有禮‘。這個度的把握，才是對這種愛的真正考驗，越過這條紅線就不再是紅顏知己，那就是另一個置《婚姻法》于不顧的情人關系啦，那是對家庭的背叛！ 這種男女之間的愛前一步是情人，退一步是路人，最理想的保持，是在取舍的之間，牽掛無處不在，但不深入彼此的生活，不必山盟海誓，能維系多久就維系多久，能走多遠就走多遠，看似不存在，確真正存在，這是一種微妙的，但不能打開潘多拉盒的關系，愛你卻不占有，但擁有你的精神和靈魂。 這是煙火人生中心靈的相知相惜，是風雨人生路上無聲的陪伴。是淡淡的關愛，是深深的友情…… 不求相濡以沫，只求相望于江湖，始終堅信你怎么對待時光，歲月就會如何對你，秉承歲月的溫柔，在急流里勇退。感情在歲月里愈久彌香，如酒般越久越醇。 見與不見，一直在，念與不念，你我都在彼此的心里。愛著想著，卻是遠遠的望著…… 作者：林海雄鷹，網絡文學、朗誦愛好者、河北省保定市作協會員、定興縣作協理事，《故鄉的老屋》等作品發表在網站、微刊、紙媒、電臺，北國紅豆文化傳媒創始人。微信公眾號：3273557725@qq.com. >>>更多美文：情感美文

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