不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭濾掛式咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮不酸的咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北冰釀咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東單品咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義即溶咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中藍山咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

什么是家？ 家，是我們最堅強的后盾；家，是我們生活的避風港；家，更是我們人生的驛站。 世界上最幸福的事，莫過于一家人在一起，有說有笑，其樂融融。 在一個家里，彼此相互理解、相互尊重、相互包容，真的很重要。 曾經有人問過這么一個問題：“明明是一家人，為什么卻比陌生人還陌生？日常家里都是一片寂靜，大家都沉默不說話。” 其實呢，大多數沉默都是有原因的。 很多時候，我們之所以沉默，不過是覺得家人無法真正明白自己內心的想法，即使表達出來了，也不被理解。 漸漸地，我們就放棄了溝通，陷入了沉默之中。 朋友阿心，因為工作時間太久，導致她勞累又疲倦。因此，她產生了換工作的想法。 出于禮貌，阿心跟母親說起自己換工作的意愿。但沒想到，她的母親還沒聽阿心的解釋，就匆忙打斷了她的話，強烈不同意她換工作，并說了一大堆理由告訴阿心為什么不能換工作。 最后還苦口婆心地說了一句：“我都是為你好”。這六個字，讓阿心覺得很難過，幾次話到嘴邊，又憋了回去。因為換工作這件事情，阿心與母親還鬧僵了幾次。 一個家，從來不是誰管控誰的地方，也不是誰非要聽誰的意愿。 對待家人，彼此多一點溝通，家才會多一點“小歡喜”；對待家人，彼此多一份理解，家才會多一份溫暖。 一個家的福氣，往往就是與家人溝通的過程中產生出來的。在一個家中，有著一種幸福，那就是理解。 學會理解，便是一個家幸福的開始。 愛默生艾格里奇在書中講過一個婚姻的“瘋狂怪圈”。 如果一個家里，丈夫對妻子沒有愛意，妻子就會覺得失落，漸漸地就不會尊重丈夫。 而丈夫感覺到妻子不尊重自己后，他也會覺得難過，繼而不再愛妻子。 于是，一段婚姻就掉進一個循環的怪圈里，久而久之，矛盾和隔閡就會越來越多，家庭關系也會變差。 其實，愛與尊重，與家的關系永遠是相輔相成的。 想要經營好一個家，除了要有愛，也要懂得相互尊重。 電影里有句話說：“這個世上沒有怕老婆的男人，只有尊重老婆的男人。” 在一個家里，無論是誰，都要懂得為愛低頭，互相尊重。 要知道，一個家最溫馨的裝飾品，恰恰是彼此之間的那份尊重。 有句話說：“夫妻不和，家必敗。” 的確。一個家如果總是吵吵鬧鬧，為了一些小事經常爭個你高我低，又如何能把日子過好呢？ 一個家，只有和和睦睦，開開心心，日子才能過得有滋有味。 家人之間彼此包容，家庭和諧，家才會興旺。 正所謂：人心齊，泰山移。一個家里，家人和顏悅色，彼此互相謙讓，生活才能越過越好。 良好的家風，是一個家庭最寶貴的財富。而最好的家風，就是彼此擁有包容之心，懂得相互包容。 一部電影中說過：“家人，是比夢想更重要的事情。” 即使在外面經歷了多大的風浪，只要回到家，就什么都不怕了。 因為家，是一個充滿愛意、溫暖、和美好的地方。 >>>更多美文：生活感悟

那橋 清晨有霧的時候，溪面上悄然罩上了一層輕紗，薄如蟬翼，乳白似玉，彌漫在橋下，為橋增添了一種飄逸和嫵媚；清冽的溪水淺吟低唱，穿橋而過，流向遠方，毫無羈絆的腳步，無比輕盈歡快；遠處有山，山影疊嶂，靜默矗立，與橋含情脈脈地相望，橋便在靜默中愈發顯得端莊秀氣。多少年來，這一情景總是伴隨著我，在四季交替，寒來暑往中，一路走過童年、少年直到成年。 那橋，便是北澗橋，長虹臥波，美輪美奐，在浙江之南的崇山峻嶺之中獨放異彩。 在沒有電腦和網絡的時代，我并不知道這座坐落在鄉村、編梁式構造的橋竟然與北宋張擇端《清明上河圖》中所繪的“虹橋”結構相同。她出身卑微，素衣裹身，駐守鄉村，絲毫不以媚態迎世，卻被譽為北宋汴梁“虹橋”的活化石。更有甚者，經過一些學者專家的考證，她還是世界上最美的廊橋之一。許多時候，樸素的背后，蘊藏的卻是不為人知的美，這種美只有歷經歲月的沉淀，才能顯得歷久彌新。北澗橋似乎正是印證了這一點，在屬于她的光陰和歲月里，以紐帶的作用，承載起一枚枚足印，南來北往，長途跋涉，為了夢想拼搏追求。 少年讀書，要到鎮里，交通不便，全靠步行。從家所在村落出發，踏崎嶇古道，踩清晨露水，一直向前，遠遠瞧見綠樹掩映中的北澗橋，就知目標近了，內心就歡喜起來。那時，北澗橋是心底的一個坐標，就好似人生的夢想，在遠方向你招手。 那時北澗橋旁，木門商鋪，雖不及如今模樣，但熱鬧的氛圍卻令人懷念。清晨，無數吱呀聲中，木門板一塊塊被卸下，店門前的鍋子里開始熱氣騰騰，很快空氣中便開始彌漫起蒸番薯的甘甜、茶葉蛋的醇香、九層糕的焦香，松軟的米面層和新出鍋的湯圓足叫人垂涎三尺。那些誘人的香氣曾不止一次地引誘著我的味蕾，口袋里藏著幾角錢，可那是父母所給的一周的伙食費，于是只能忍受誘惑的煎熬，繼續前行。前行的道路上，總能感到身后有種沉甸甸的目光，身后有種沉甸甸的依靠。 多年來，這份感覺依舊，我且以為，那份依靠就來自近在咫尺的北澗橋。 那樹 難忘那兩株樹，確切地說，守護北澗橋的樹——香樟與烏桕。 一樹華蓋，夏綠如蔭，秋濃似火，我在它們的歲月里長大，它們卻在我的視野里不曾老去。鄉村事物多充滿了傳奇色彩，兩株樹也如此。或許正因此，它們的生命才充滿了神秘感，至今被鄉人津津樂道。 我是聽著那些傳說長大的，特別是那則與香樟有關的傳說。更多的時候，我認為那些鄉村傳說的品質美好是生活的精髓，奇妙的情節包容了人生的智慧。 就說說那株香樟樹吧。 很久以前，北澗橋所在的溪邊有株香樟樹，一夜間變得憔悴不堪，不死不活地生長著，村民們為此頗感納悶。他們并不知道，此時，遠在千里之外的福州街頭，卻出現了一個算命的章先生。一位員外找他測字，被他精湛的推測所折服，便請他到家里當起了四個兒子的先生。十年之后，員外的四個兒子在章先生的教導下金榜題名。先生告訴員外，家鄉建橋，自己要回去守橋，辭行返鄉。員外是個懂得感恩的人，算足了盤纏，讓先生回鄉。員外的四個孩子功成名就之時，感念師恩，跋山涉水，特意按章先生當時留的地址，一路尋到了浙南的泰順泗溪。在當地卻不曾找到章先生，四處打探，后經村民提醒，最后才得知恩師竟為樟樹所化，四兄弟頗為感動，連忙敬拜。令人更為感動的是，后來村民在樟樹邊修建北澗橋，欠缺銀量，不料樟樹托夢與頭人，將自己在福州十年教書所獲得的酬勞——一壇銀子奉獻了出來，成功化解了經費欠缺的危機，為北澗橋的成功建造奠定了基礎。 記得那時，每次長輩們講完這則故事，總是再三叮囑我們，做人要有善心，做人要懂得感恩，做事莫忘感恩。天長日久，此教誨深入心靈，便成了人生的準則，讓我無形中樹立起了做人的原則，而每每路過北澗橋，仰望橋邊樟樹，那抹綠蔭，讓人內心無數次平添的總是一種敬仰。 哪怕是傳說也罷，期望和心愿總是美好的，樹尚且如此，人緣何不能如此呢？ 那人 在我世居的鄉村，有村便有橋，特別是廊橋。多年來，外出創業成為人們唯一的選擇，而那些散落在四鄉八井的廊橋，則成為人們離開故鄉時的出發點。那橋是人內心的依托，因為外出謀生的、求學的，都以橋為起點，就像橋下流水，從此走向天涯。廊橋邊，父母不舍的相送，妻兒牽掛的目光里，多少人來來去去，那依托里飽含著濃濃的鄉愁，在異鄉的夢里，千百回地纏繞在游子的心頭。 舊時社會，彈棉花、打石匠、修風箱、做裁縫……傳統技藝成為人們在異鄉生活的依賴。他們如同候烏，趕在春天出發，冬天回歸，無論收成多少，無論經歷何種悲喜，在大紅燈籠遍掛鄉村的寒冬之夜，在春聯遍貼簡陋門戶的日子里，故鄉依舊是故鄉，是最暖人心的地方。 如今，人們始終不曾停止前進的步伐，他們從被譽為“中國廊橋之鄉”的泰順出發，輾轉全國各地，打拼，奮斗，一座座陶瓷商城，一處處建材市場，一座座高樓大廈，見證了他們的實力、魄力和膽氣。他們憑借勤勞，構筑了一個個夢想，用實際行動再次證明了來自橋鄉的人內在的毅力和品質，同時也為自己贏得了一個耀眼的名詞——泰商，為“中國廊橋之鄉”增添了一道耀眼的靚麗色彩。 橋還是那座橋，卻因了眾人的一份愛，在歲月的更迭中，似乎變得愈發的豐滿、端莊；樹還是那兩株樹，年年吐綠，年年抽枝，在時光的流逝中，默默地守護著廊橋，營造著那抹風景；人卻不再是曾經的那些人，比起祖輩，他們的腳步邁得更遠，更實。鄉村的傳說依舊還在，但是比傳說更為動人的是他們一路前行，默默創造的輝煌足跡！ >>>更多美文：寫景散文

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