綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展

在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。

從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。

食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放，還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。

隨著素食飲食的普及，市場上出現了各式各樣的素食產品，從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品，為素食者提供了更多的選擇。

這不僅僅是飲食習慣的改變，更是對健康和環境負責的一種生活態度。

在全球範圍內，人們開始重新思考和選擇食物，不僅僅是為了個人的健康，也是為了地球的未來。素食主義的興起，正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。

素食料理面臨的挑戰

在素食料理的研發過程中，廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。

這需要對各種食材特性進行深入研究，並創造出新的烹飪方法和配方。其次，營養均衡也是一大挑戰。

素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，以滿足人體的營養需求。最後，食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材，打造出令人滿意的多樣化菜單。

這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新，以滿足消費者的期待，推動素食料理的不斷發展。

我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理

特點一：啟發您的創意，重新演繹素食佳餚

我們深受傳統美食的啟發，致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化，我們汲取靈感，將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜，更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味，我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理，讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。

特點二：營養與口感的完美結合

在素食料理的研發過程中，平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值，以確保每道菜餚不僅口感出眾，同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧，我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡，確保每一口食物都是對健康的極致呵護。

特點三：可持續性與食材挑選

我們一向秉持可持續發展的原則，特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材，以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材，同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力，我們的素食料理不僅滋養身體，更致力於地球環境的保護。

特點四：文化與健康的交融

在研發素食料理的過程中，我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合，打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合，我們的料理不僅展現了對美食的創新，更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。

我們可以代工的素食料理項目

泰式口味冷凍食品批發零售

專屬泰式餐點設計

我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理，我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋

以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點，像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。

泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味

我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯，這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」，是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成

加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味，呈現出一道酸與辣平衡的泰味，在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。

無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉，抑或是炎熱夏日的開胃湯品，這款湯品一喝都會讓您愛上。

不僅如此，我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康，用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦，確保低脂而富含營養，適合追求健康生活方式的您。

若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫

可協助素食料理取得認證

食品加工國際認證

我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書，這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。

清真認證

為了滿足不同文化和宗教需求，我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪，這代表著我們對消費者的尊重和承諾。

帶給您餐飲事業的素食革新

在這個日益關注健康和環保的時代，素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家，正在尋求將素食選項融入您的業務，那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務，專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。

我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方，還是希望改良現有菜單，我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢，能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理，包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。

我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務，您將能夠擴大您的顧客群，滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物，更是一種健康和環保的生活方式。

立即聯繫我們，開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小，我們都期待與您攜手合作，共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命，為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想！

代工服務說明：https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/

泰式料理說明：https://vegallies.com/thai/

LINE線上聯繫：https://line.me/R/ti/p/@728ujbhp

台南素食蒟蒻工廠讓我們成為您素食料理的強大後盾！

您是一家餐廳業主、食品製造商或創業家，正尋找一個可靠的素食料理代工合作夥伴嗎？不用再尋找了！我們是您的最佳選擇。

素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢，這不僅是一種生活方式的選擇，更是對健康、環境和動物福利的關注。然而，要在競爭激烈的市場中脫穎而出，提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因！桃園素食肉排加工推薦

我們擁有豐富的素食料理加工經驗，致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付，我們將全程協助您，確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊，能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發，為您的業務帶來競爭優勢。新北素食蒟蒻代工推薦

透過與我們的合作，您可以專注於業務的發展和擴張，無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進，符合國際標準，保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統，能夠及時準確地將您的產品送達目的地。基隆蔬食料理加工推薦

我們的目標是成為您素食料理的強大後盾，幫助您實現商業目標，滿足消費者需求，並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單，還是創建全新的素食產品線，我們都能提供專業的解決方案和支持。基隆素食醬料工廠

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回家過年是一道美麗風景 文/吳增苗 春節的腳步聲近了，心頭那只思鄉的鳥兒開始撲棱棱地飛，夢里那隆隆的新春鼓點，仿佛故土在聲聲喚兒歸，牽扯著那一顆顆異鄉人的心。 故鄉的這一頭，老母親開始打掃屋子，收拾得窗明幾凈。再掛上大紅燈籠，貼上大紅對聯，紅紅火火地等待迎接那歸家的兒女。那留守的孩子，開始每天數著日歷，懷著滿心的期待，每天都跑到公路上去瞧一瞧。他們堅信，再不久，那條蜿蜒的公路上，定會出現他們日思夜想的雙親的臉。 這一頭是切切地盼，那一頭是濃濃地思。 城市里，打拼的人念叨著，這日子怎么過得又慢又快呢？慢，還得等幾天才可以放假。快，怎么忽然一下就到春節？趕緊定下回家的日子，搶票、買年貨，買新衣，回家就要有回家的樣兒。不管掙多掙少，都要精精神神地回，體體面面地回，給家人帶去希望。 那買了車的，今年一定要自駕回去，向鄉親們炫耀炫耀自己還混得不賴。載上老母親滿村子轉悠轉悠，辛苦了一輩子，讓她老人家也風光風光。 那沒有小車的，摩托車也能載咱回家。將年貨綁得結結實實的，喊上鄉親工友，組成一支歸鄉的鐵騎大軍，浩浩蕩蕩，奔向家的方向。任憑道路漫長，任憑寒風割臉，心里卻是熱騰騰的，在一路眺望中，家一點一點地近了、近了。 那搶票一族，開始搜索各式搶票攻略，下載搶票軟件，午夜蹲守，車站排長龍。實在不濟，即使加開的綠皮火車，轉幾趟大巴，也要回家。 怎能不回家呢？ 家里老小這一年的苦苦守望，一想到就心尖發顫啊！他們都對外出者寄予了多少期望，收入的增加、生活的改變、出人頭地的體面……哪怕未能如愿，平安回去，即是團圓。 而那打拼的人呢？這一年的背井離鄉、辛苦工作，為的就是一個溫暖的家。但那虧欠的孝心、為人父母心，總是在思念的夜里隱隱作痛。這一年彌補的機會就在這短短的春節歸家中。陪著老父親喝幾盅酒，跟在老媽媽后面聽她嘮叨，幫著拾掇，檢查孩子這一年的學習，晚上溫柔地擁他們入懷安眠，跟兄弟姐妹圍爐夜談。在春節的喜慶與團圓中，虧欠的情感一點一點得到縫補。 而這一年的思念之苦、一年的辛酸疲憊，一年的隱忍無告，唯有回到故土，回到老家，在熟悉的泥土芬芳里，在可愛的山山水水里，在親切的音容笑貌中，逐漸煙消云散。故鄉給予了身心最好的治療，也給予心靈最溫暖的能量。 回家，是內心深處最深情的渴盼，是最強烈的吶喊！ 記憶里濃濃的年味，實質是我們眷戀的濃濃的人情味。回家，慰藉的是被阻隔拉扯的情感，圓滿的是親人互相思念的心！ 另一種風景 文/秦延安 天上紅彤彤的，地上白晃晃的。空氣如太陽一樣沉悶不動，不僅風跑得沒影子了，就連鳥兒也不知躲到什么地方乘涼去了。街上的水泥路面泛著耀眼的白光，幾乎沒有行人，就連車也少得可憐。一切都被夏日的高溫給桎梏住了，似乎昏昏欲睡。 在這座城市里，總有那么一些人，起三更忙半夜的。環衛工人便是其中之一，他們如城市里的啼明鳥，總是在第一時間，用光鮮整潔的城市，迎接新的一天到來。街邊僻靜的角落里，靠墻就能睡著的肯定是環衛工人。身上鮮紅的環衛服，如他們對這座城市的感情一樣炙熱，即使再熱的天，都一絲不茍。無論什么時候，他們工作的區域都被打掃得干干凈凈。離工作區域不遠的水泥台階上、靠墻的一棵樹下，稍有陰涼他們便心滿意足，坐在掃帚上，兩手搭膝安然入睡。這樣的小憩，對于他們來說，是那樣的容易，只要停下來就可以入睡。 高溫天氣里，自行車、摩托車不僅是普通老百姓出行的最愛，也是最易爆胎和跑氣的。雖然修車補胎的生意已沒有以前那么紅火，但在城市的背街巷里，依然有著那么幾處救人于水火的修車攤。他們不僅修車，還兼顧賣水和飲料什么的。一把遮陽傘下，沒有生意的修車師傅敞著衣襟，斜靠在一張躺椅上，扯著長長的鼾聲，就連滿是污垢的雙手都沒來得及洗一下。看似睡得深沉，若有生意來，他們立馬就會驚醒，精神十足。 午飯過后的小餐館里，已經收拾整潔。沒有顧客的餐桌前，只有風扇的嗡嗡聲。寬大的長條凳拼在一起，便成一張硬板床，腰系的圍裙折在一起便成枕頭。一早上的忙碌，讓店里的廚師和跑堂的滿是困意，頭一挨枕便酣然入睡。 還有停著的拉貨車上，窩在駕駛室里閉著眼犯困的司機。教室里，忙著備考的學生趴在桌上，打著盹。屋里的涼席上，奶奶一邊給躺著的愛孫搖著蒲扇，一邊講著久遠的故事…… 酷暑難耐的城市里，一條長凳、一塊草席、一張桌子，都是高溫桑拿天里，午間最珍貴的享受。正是因為有著這些五花八門的午睡，我們的城市和生活才有滋有味。 風景 文/李明剛 1 凌風越來越喜歡這里的風景了。大學畢業后，他從老家安徽合肥來到中國大陸最南端的雷州半島，扎根在紅土地一個名叫風沙的風電場，從事與他專業對口的風電設備維護工作。從駐扎在菠蘿的海那天起，除了工作，似乎看風景成了他每天生活必不可少的一部分。 初夏時節，陽光朗照的早晨，濃霧剛剛散去，漫山遍野的菠蘿葉片上撒滿晶瑩剔透的露珠。這些天地間可愛的精靈，經陽光一照，閃爍著燦爛的光芒，給廣袤的菠蘿地增添了明朗的色彩和活力。一片片連綿起伏的菠蘿地，菠蘿長勢旺盛，密密麻麻的葉片任性地擴張著，并親密地擁抱在一起，給紅土大地鋪上一層鋪天蓋地的綠，讓人心情愉悅。地頭里金黃的菠蘿果，在初夏陽光的映照下，像披上一層金色的輕紗，煞是好看。棲息在地頭邊緣古樟樹上的黃鸝鳥，用清亮而又甜蜜的歌喉為這美好的早晨唱起贊歌。跟著采摘菠蘿人群飛翔的燕子，也不甘寂寞，“啁啁啾啾”地呢喃著，為這金色的早晨帶來喜悅。凌風陶醉在菠蘿的海迷人的風景中，呼吸著潮濕的空氣，周身血液暢快地流淌著，心情就像陽光一樣燦爛。幾個深呼吸之后，凌風把目光從遠處的原野收回來，在近處的一塊菠蘿地里尋找著什么。 2 這是一塊等待收獲的菠蘿地。空氣中彌漫著成熟菠蘿的甜香。秀美的金菠蘿果，在綠葉的襯托下，色香誘人，令人垂涎欲滴。這幾天，縣政府正在大張旗鼓地籌辦菠蘿文化節，被省內外媒體炒得沸沸揚揚，菠蘿價格攀升，每公斤售價達4元。作為“皇帝女”的金菠蘿，每公斤售價達24元。小小一個菠蘿果，就能賣到18元左右，一車菠蘿果能換來幾萬至十幾萬元人民幣，果農個個笑逐顏開。因為能賣到好價值，每天收獲菠蘿的人特別多。 凌風放眼在近處一塊摘果的菠蘿地里尋找著。地頭里摘果的，挑果的，人來人往，熱鬧非凡，鬧騰聲、歡笑聲不絕于耳。這場景，讓人心里甜甜的、暖暖的，填滿幸福。 凌風依然在忙碌的人群中尋找著，那個令人神往的熟悉身影一直不見出現，他不由有些失落。 凌風要尋找的那個人，是這片金菠蘿的主人，叫金鳳，是方圓十里最俊俏的妹子。她大學畢業后，放著城里的白領不當，在家人和戀人的雙重反對聲中，毅然回鄉創業，承包村里幾十畝地種菠蘿。她種植的金菠蘿，在北方大城市里成為搶手貨，名聲在外，在大型超市貨架上都有它的身影。種金菠蘿出名的金鳳因此名利雙收。一個偶然機會，她成為一家國家級旅游雜志的封面女郎。 人怕出名豬怕壯。成為封面女郎的金鳳，很自然地成為當地媒體關注的焦點，也很自然地成為功成名就男士追逐的目標。那段日子，一些男士開著寶馬、奔馳，直往菠蘿里跑，就為一睹菠蘿仙子的芳容。金鳳往昔平靜的生活徹底地被打破了。 不知從什么時候起，金鳳便成為凌風生活中的一道風景。金鳳桃紅色的外套，成為碧綠的菠蘿地里的點綴。萬綠叢中一點紅也很自然地成為凌風追逐的風景，這給他像早晨一樣燦爛的日子增添無限的遐想和思戀。 3 其實金鳳成為凌風心中的一道風景，并不像天空中云聚云散那么容易。出生于省會城市的凌風，骨子里自始至終著透城里人的高貴，在鄉下人面前，他一直高高在上。讀大學的時候，班里那幾個農村來的女生，他怎么看都覺得她們腳上的泥巴還未洗凈，連她們的笑容都是那么土里土氣，他一直不喜歡跟她們打交道。有一次，班里組織郊游，一個農村來的女同學乘機向他套近乎，他置之不理，讓那個女同學很尷尬。就這么一個驕傲的城市王子，怎么會看得上紅土地里的灰姑娘呢？莫非金鳳有三頭六臂不成？ 金鳳讓凌風看得起的不僅僅是她秀美的容顏、高貴的氣質和那雙會說話的眼睛，見過世面的凌風，并不為此所動。真正走進他內心，并成為他生活中一道揮之不去的風景的金鳳，有兩件事讓他的靈魂受到不小的震動。 2014年秋天，一場天災降臨雷州半島。十七級超強台風“威馬遜”夾風帶雨摧殘著紅土大地，凌風所在公司聳立在紅土坡上的大風車被狂風攔腰折斷了十幾支，菠蘿地也被大風刮得遍地狼藉。當時，金鳳種植的金菠蘿剛好掛果，經台風一鬧，菠蘿地里七零八落，失卻了往日的風采。金鳳看著心疼，在無人處悄悄地掉了幾次眼淚。為挽回損失，她加強田間管理，并向農信社貸款重施一次化肥，用汗水澆灌著即將成熟的金菠蘿。在她的精心照料下，寄托著她美好的愿望的金菠蘿一天天地長大，臘月里菠蘿地已是金黃一片。看著一個個黃燦燦的菠蘿果，金風心里比喝了蜜還甜。 世事無常。誰會想到，外觀光亮的金菠蘿，被台風刮傷后，留下后遺癥，還未長熟，已出現黑心。那一年，經強台風的折騰，菠蘿已成為國內外市場的搶手貨，金鳳幾百噸菠蘿果已被客戶訂購一空，且價格看漲。臘月里一個細雨綿綿的日子，金鳳招來20多名摘果工，準備采摘金菠蘿裝車運往北京。按慣例，她在不同位置采摘了10個熟菠蘿嘗果。看到果實那么漂亮，來摘果的鄉親都叫她不用嘗了。金鳳偏偏不聽，還是自己動手削皮嘗果。誰也想不到，第一個果切開來，里面心全變黑了。第二個、第三個，直至第十個全都是黑心。這個結果，讓在場的所有人都傻了眼。金鳳的臉由紅轉白，由白轉黑，整個人嚇傻了。細雨打在她的臉上，冷冷的，經寒風一吹，直涼到她心里，淚珠禁不止在眼眶里打轉。 堅強的金鳳擦干了眼淚，打發走叫來摘果的鄉親，好言好語地向來采購的客商道歉，叫來犁機把幾十畝熟菠蘿全部打爛在地里。這一打，幾十萬元也打了水漂。 金鳳的義舉，在紅土地上傳播開來，讓凌風不禁對這個小女子刮目相看，也讓年輕氣盛的他心靈為之震動。從那時起，菠蘿地里那個紅衣女子，就很自然地成為凌風心中的一道風景。 還有一件事，讓凌風再不敢小看這個紅衣女子。2016年春三月，金鳳迎來菠蘿飄香的季節。她地里種植的金菠蘿，青里透紅，空氣中彌漫著甜甜的果香。金鳳親自嘗果，個個果甜味美，在場的人一嘗，人人喊好。此時，剛好也有幾個外地客商在場，每公斤給岀的價格比她與別人訂購的價格足足高出12元，金鳳就是不肯賣，依然“賤”賣給原訂購的客商。別人笑金鳳傻。金鳳卻說：“不守誠信，何以做人？” 這個紅衣女子真的不簡單。客商對她的稱贊，使凌風對這個紅衣女子簡直佩服得五體投地。從那之后，他有事沒事就往金鳳菠蘿地里跑，打發工作之余的閑暇時光。 4 隨著時間的推移，驕傲的凌風開始關注金鳳生活的點滴。在一個濃霧籠罩的日子，時近中午，菠蘿地依然白霧繚繞，一輛白色寶馬開進金鳳的菠蘿地，一個身著白衣的年輕男子走出車門，與前來迎接的金鳳微笑地打著招呼。他們一白一紅，在迷霧籠罩的菠蘿地里成為一道難得的風景。不知為何，一貫喜歡看風景的凌風，竟然沒有一絲看風景的心情，心里還生出淡淡的失落。 金鳳陪伴白衣男子在菠蘿里走了很久，他們不知爭論著什么，反正誰也說服不了誰，日落西山的時候，白衣男子只好悻悻地走了。后來，再也不見白衣男子出現在菠蘿地。村里人告訴凌風，白衣男子是金鳳大學戀人，隨姑媽旅居加拿大，他這次專程回國動員金鳳出國留學并結婚，被金鳳婉言謝絕了。這個紅衣女子，真的不是池中之物。 一個月色朦朧的夜晚，喜歡晚上散步的凌風，在菠蘿地里剛建成的水泥小道上與金鳳不期而遇。凌風放下他城里人的驕傲，邀請金鳳一起散步聊天。那晚，他們在小道上走了很久，談了一些他們共同關切的話題。最后，凌風也向金鳳表示了對她的愛慕。 “我鄉下妹子一個，你最好先考慮成熟再說。”金鳳淡淡地說，然后跟他道別，消失在月色朦朧的夜色中。 5 在凌風的期盼中，一輛黑色轎車出現在水泥小道上，直奔金鳳的菠蘿地馳來。轎車停在摘果那塊地旁邊，金鳳先從車上下來，打開車門，迎下一個中東地區打扮的年輕男人。那中東男子看著掛滿成熟果實的菠蘿地，微笑著連連稱贊。 金鳳前些天告訴凌風，她接了一單國外訂單，莫非中東客商今天踐約而來？ 金鳳今天依然一襲紅衣。清晨的陽光照耀在她的臉上，讓她渾身泛著活力，光彩照人。凌風投去的眼光與她的目光不期而遇，只見她眼睛里泛起的笑意比以往更迷人。這笑意，把菠蘿的海所有風景都比下去了。這時，在凌風心里那道風景，越來越亮麗，越來越迷人。凌風懊悔讀書時不好好練習寫詩，如果真會寫詩，他會把菠蘿的海的美麗，連同他心中的女神寫進詩里，讓更多的人看到大陸之南這美不勝收的風景。 云淡風輕，日出日落，日子依舊。那望不到邊的菠蘿的海，連同紅土地人那美好的心靈，已成為外界關注的一道風景。被這里風景感動著的凌風，不知不覺中也被裝進風景里。 用心看風景 文/章中林 一年的努力到頭來一場空，我的心情沮喪到了極點。坐在公交車上，連傻傻地望著窗外發呆都覺得疲累，干脆閉上眼睛舒上一口氣。 “哈——哈——哈”，耳邊又傳來那粗嘎的笑聲，一轉頭，看到那個老太又把臉貼在窗戶上對著外面旁若無人地笑著。真是一個怪人。老太大約七十多歲，穿著厚厚的衣服，戴著紫色的絨線帽，拄著一根樹根做成的拐杖，走路有些顫顫巍巍的。第一次遇到她的時候，她就這樣聚精會神地望著窗外，似乎在努力尋找著什么。也不管公交車里有沒有人，看到什么有趣的事，她就肆意地笑起來，一點也不壓抑自己的情感。幾次，我想說老太，但是看到沒有人出聲，也只好按捺下自己浮躁的心，任憑她一個人快樂著自己的快樂。 后來，又有幾次遇到她。她還是坐在同一個座位上，把臉貼在窗戶上，尋找著外面世界里的歡喜，再用笑聲把歡喜夸張地表達出來。我曾疑心老人是不是有老年癡呆癥，但是司機師傅卻否定了我的這種看法。他說，老人是大學的教授，現在還在上班。從司機的嘴里，我知道了老太的生活悲苦：丈夫不在了，唯一的女兒又癱瘓了，女婿和女兒離了婚。現在一家人只有她和外孫兩個人支撐著。這樣的生活境遇，她還能笑得出來？ 窗外，落雨了，濕漉漉的，陰冷而潮濕。除了在風雨中兀立著的凄惶的樹和一些蒼黃的草，我看不到什么。我搖搖頭，想閉上眼睛，耳邊又傳來她的笑聲。“你在看什么呢？”凝望著她臉上蕩漾的微笑，我好奇地問。 “看風景啊。”“到處死氣沉沉的，哪里有風景？”“看到的風景在眼里，看不到的風景在心里。”老人沒有回答我的問題，卻自顧自地拿起手機對著外面拍了起來。 我循著老太的視線望出去，終于看到了雨中的風景。我看到幾只喜鵲在細雨中歡快地追逐著，嬉戲著，歡叫著；我看到幾樹春花在雨中怒放著，映得眼亮亮的；我還看到柳樹爆青了，草兒返青了……我用心去尋找著，努力地去發現著。這時，我才發現，世界并不是凄惶慘淡的，而是正在積攢著，醞釀著，我的眼前似乎有燦爛的陽光，有如火的桃花，有輕靈的鶯啼……這時，一抹久違了的笑意開在了我的臉上。 “看到的風景在眼里，看不到的風景在心里。”咀嚼著老太看似有些矛盾的話，我恍然明白：眼里的風景是短暫的，只有心上的風景才是永恒的。 不該錯過的風景 文/易興喜 發完考試試卷，坐在128班的講台邊，游目四周，目光漫不經心地掠過正在細心答題的同學們，終于被一株孤獨地佇立在講台上的月季吸引了。我清楚地記得，那是11月15日的上午最后一堂監考。 瘦而奇崛的枝，如一面旗幟孤零零地立在那兒，所剩無幾的葉片，吃力地將綠色吐露出來，仿佛斷奶的孩兒發出的撕心裂肺的吶喊。那莖上的棘刺，努力地朝上生長著，像是一位勇士，在他經歷了所向披靡的廝殺之后，怒目橫槊質問蒼穹。被新包扎的枝條，依稀可見斷裂處的傷痛，白色的包紙，似是裹不住那噴涌而出的一腔“熱血”，有些掉落的痕跡，四周是初冬冷冽的空氣夾著些淡淡的霧靄…… 我不知道，是誰不小心將他的枝條折斷，然后又帶著幾分惶恐的心情，將斷裂的枝條進行粗略包扎，留下這株小月季無奈地面對著這略帶幾分寒意的天氣。抑或是在一陣風過之后，本已十分柔弱的枝條便無聲而斷，雖然沒有轟然倒地的絕響，也沒有落花滿地的凄傷，只是無力地將沉重而謹慎的生命——— 綠色擎著，帶著傷痛堅毅地擎著，然后感動了某位善良的孩子，于是他的傷枝上便有了一道白色的支撐，即使那么的不協調，但卻給這株小月季以活下去的另一種支撐！ 也許有人無視這株帶傷的月季，漠然地走過講台，當我第一次和他不期而遇之時，我恰恰被這株傲然獨立在講台上的一道冬日里的風景深深地感動了。 我雖沒有經歷大的生死傷痛，但總是對那些面對生命中突遇不幸和生活中常受挫折卻崛起活著的人，懷著一種敬畏之情！就像在一個陽光燦爛的日子里，原本正是“好風憑借力，送我上云天”的時機，人心思意氣，功名復誰論。那突降的暴風雨，不僅打斷飛翔的翅膀，也可能將進行中的生命淹沒或摧殘，身處此種境地，試想能看透者，幾人？能在如此的逆境中，倔強地挺立著的，更有幾人？ 生命如是，堪稱一絕，毅力如此，感天動地。面對此情此景，我們又有什么理由不好好地生活？哪怕是吐露不了芬芳，我們也要讓生命的綠色長青！ 哦，那佇立在初冬霧靄里的帶傷的小月季！ >>>更多美文：好文章

遇知音說高樓， 喝一杯酒看清人間。 沒忘心記住一條路， 等春風想過自己。 >>>更多美文：自創詩

城市的喧嘩與農村的寧靜，讓來自不同地域的人們，對生活有了不同的感受。 淳樸的農村人，他們的善良，他們的可愛，讓中國人原有的本色表露的一覽無余。 城市的人們，因為他們的思想比較前衛，所以總是走在時代前沿。 因為小鄉村的純凈，無論是空氣還是環境，所以那里的人們總是那樣的純真可愛。 城市的燈紅酒綠，就如同一個花花世界，能有幾個人可以出淤泥而不染呢？ 時代在進步，所以讀書也是成了一種社會進步的階梯。不過除了上學，學習的方法各種各樣。 由于環境的關系，懂事的農村人，早早地步入社會 ，提前走上了他們的人生之路。 為了可以學習到更多的知識，城里的孩子，認為書讀得越高越好。 就因為這樣的差距， 無論從思想上還是學識上，這就是城市和農村人的差別！ 我沒有一點偏見，因為這像的現像，其實很正常。不管是哪里的人，都有不同的人生態度，只是在一起的時候，只要對生活，對人生都有一個共同目標，那么即使再想法不同，還是可以和諧的相處的。 其實農村人如果努力奮斗也可以成為城市中的一員，而城里人如果喜歡農村風景，也可以來個返璞歸真地成為田園農莊的主人。 我們不用把城市和農村分地這樣明顯， 人嘛！無論在哪里，都有他的優勢。人嘛！無論是誰都有缺憾，我們可以取長補短。不要把他們掛上標簽，或者用異樣的眼光對看待。 時代在發展，社會在進步，不管來自什么地方的人，都在不斷地改變，只有越變越好，學習是沒有止境的，而人和人之間相處，永遠是個大學問。 不管是城市還是農村，都有各取之處，我們要取其精華，來發揚本來就有的傳統民族精神，讓美好的東西，傳給后人，甚至可以發揚光大。 城市有城市的好，農村也有農村的美。 我們用心去把它們建設的更加絢麗多彩！ >>>更多美文：原創散文

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