不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

BEM1851VRV18VRVRWD

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北精品咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄單品咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹肯亞咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園冷泡咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　桃園冷泡咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我有一把父親手書《念奴嬌·赤壁懷古》的折扇，每當我展開折扇，讀起瑯瑯上口的“大江東去，浪淘盡千古風流人物”，我不僅會想起那個壯懷激烈的時代，更會想念已離開我們14年之久的父親。 父親以普通辦事員的微薄工資支撐一家四口的生活，家中清貧可以想見，但父親在子女教育上卻從來不吝花費。父親告訴我和妹妹，多讀書看報對于拓寬知識面很重要，于是我家就有了一面壯觀的報紙墻，一字排開掛著6份報紙：《學習報》是我們的良師益友，《參考消息》為我們打開了通向世界的窗口，《文摘周報》《周末》帶來了各地的精華信息，《法制周報》《雜文報》則讓我們見識了世間百態。 從小學開始，父親就很重視我和妹妹的寫作能力培養。我們把小學老師布置的命題作文作業寫好后，父親常常會聚精會神地給我們作字斟句酌的指導，有時甚至忘記已經到了開飯時間，以至于母親會來干涉：“你們三爺子在干啥？快點洗手吃飯了。”那時候，語文老師會從班級同學的作文中挑幾篇比較好的范文在課堂上朗讀，我的作文也常常入選，那對我來講是很大的榮耀了。 父親出身貧寒，學歷只有高小畢業，但父親不僅閱讀了大量書籍，還通過努力寫得一手好字。家中掛著父親瀟灑寫就的條幅，不經意間岳飛的“三十功名塵與土，八千里路云和月”便會映入眼簾。父親還以名言警句來勉勵我和妹妹，給我的是“學海無涯”，妹妹的則是“業精于勤而荒于嬉”。 看見我和妹妹使用的《新華字典》由于使用頻率過高破損嚴重，父親索性買了一本厚厚的精裝版《現代漢語詞典》，小心翼翼地用牛皮紙包好詞典的封面，班上的很多小伙伴也還沒有這么好的裝備呢，這一點也讓我倍感驕傲。 有時候我和妹妹會犯一些常識上的錯誤，或者父親認為我們應該了解的東西卻沒有掌握，這時候父親的一句口頭禪就會登場了：“你學歷史（或父親認為恰當的某門學科名）？”是反問的語氣，言下之意是你那門課是怎么學的？連這個也不知道？聽到這句話，自己就知道應該要檢討了，爭取下次不要再聽到父親的口頭禪。 那年高考我以高分考上大學，來到大江東去的終點上海求學。上世紀90年代電話還不普及，家書是最重要的聯系方式。父親在給我的信中往往還會附上幾張他精心挑選的剪報，有關于時政的，科技的，還有就業的。重要的地方父親還特地用波浪線標出，這時千里之外的我仿佛又看見了家里那面熟悉的報紙墻，心中對父親的感激之情油然而生。 感謝父親，讓我們雖出生寒門，卻不乏書香。 >>>更多美文：美文推薦

北國千里冰封， 南國萬里荊棘叢生。 一八四零， 呼喚東方獅子覺醒。 天地暗需明燈， 星星之火燃燒照明。 一九二一， 中國共產黨太陽升。 沖鋒號華夏聲， 前赴后繼沖鋒沖。 一九四九， 東方醒獅虎躍龍騰。 菩薩蠻 沁園春， 清平樂 滿江紅。 百年有使命， 中國出來領袖毛澤東， 反動派紙老虎， 老虎前有武松。 社會主義道路一一一 正步走齊步行。 跟著一一習近平， 中國夢靠踐行。 東方紅太陽騰升， 中國夢托舉太陽 扛起長城。 >>>更多美文：自創現代詩

台中衣索比亞咖啡中秋送禮推薦 南投不酸的咖啡贈品推薦 bemo cafe奶萃咖啡分享桃園阿里山咖啡試喝心得 高雄冷泡咖啡企業禮品推薦 bemo cafe奶萃咖啡開箱文台北宏都拉斯咖啡禮盒推薦 雲林壺泡式咖啡企業贈品推薦 bemo cafe壺泡咖啡開箱文