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踏輕脆皮豬VS新竹脆皮五花豬推薦評價 》脆皮豬的魅力:網友推薦 VS 西式創新
2023/11/29 09:09
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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域門市名稱門市地址營業時間
總店西大總店新竹市北區西大路453號週一至週日 12:00-20:00
雙北新北淡水店新北市淡水區英專路26號1樓週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店基隆市七堵區南興路66-8號週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店臺北市大安區臨江街110之一週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店新北市新莊區自信街26號週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店臺北市萬華區三水街70號091店鋪週二至週日 08:30-15:00
新北中和店新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店新北市永和區勵行街81號週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店新北市三重區中央北路119號週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店三重區忠孝路二段68號週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店新北市蘆洲區得勝街72號週一至週日 07:30-12:00
桃園桃園南門店桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店桃園市八德區福國北街66號週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店桃園市蘆竹區南竹路3之5號週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店桃園市中壢區前龍街59號週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店桃園市楊梅區新興街92巷2號(籌備中)
新竹竹北店新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店新竹市東區寶山路442號週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店(籌備中)(籌備中)
湖口店新竹市湖口鄉中正路一段69號
竹東店竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗頭份店苗栗縣頭份市信東路二段35號週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店苗栗市米市街73週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中臺中向上店臺中市西區向上市場13號週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店臺中市北屯區中清路二段187號週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店臺中市豐原區陽明街122號週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店臺中市太平區太平路486號週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店臺中市北區育才街29號
彰化彰化店彰化縣彰化市中正路一段237號週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店彰化縣員林市民生路77號週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投南投店南投縣南投市南陽路94號週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區雲林虎尾店雲林縣虎尾鎮中正路95號週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店嘉義市文化路85號週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店臺南市中西區國華街二段117-1週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店臺南市永康區中山南路282號週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店高雄市左營區自由三路261號(F區16號)週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目踏輕脆皮豬有利脆皮豬
口感9.6/109.1/10
口味選擇四種口味可以選擇 9.2/10單一 8.5/10
官網購買便利性官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分9.5/108.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

踏青脆皮豬VS南崁脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS新竹脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS三重脆皮五花豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS雲林脆皮豬腳推薦評價

窗外,天已經黑了,但天空被五彩繽紛的燈光映得如同白晝。我被如此璀璨繁華的夜晚深深吸引,來到了小區門口的大唐不夜城。大唐不夜城中好不熱鬧!人群熙熙攘攘,各種造型的花燈姹紫嫣紅,聚光燈將五顏六色的光柱射向四面八方,舞臺上的大屏幕錯落有致,像一個巨大的八音盒,演奏著美妙的樂曲,纏繞在樹干上的燈光與光環更是錦上添花。 這時舞臺上響起了悅耳的歌聲,一抬眼便看見了惟妙惟肖的花燈,我情不自禁地走上前去欣賞。這是四個唐朝時期的宮女,頭發用發簪別了起來,穿著唐朝華貴的裙衫,披著飄逸的絲巾,手里拿著一把扇子,翹著蘭花指,端莊大方地微微笑著,典雅美麗。繼續向前走去,映入眼簾的是兩排宮燈造型的花燈,花燈有六個側面,分別畫了荷花、牡丹、菊花等花卉,還寫著幾句唐詩,“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭”“唯有牡丹真國色,花開時節動京城”,相映成趣。突然,前方出現一根高大的柱子,目光順著柱子向上看,最頂部有李世民的雕像,其壯觀程度令我大吃一驚。李世民的雕像透著一股凜然不可侵犯、不怒自威的神情,不愧是一國盛世之君。再往前行,兩匹高大的駱駝和大象造型的花燈,上面坐著外域商人,還帶著幾箱具有外域特色的商品。他們行走在絲綢之路上,向長安這個唐朝都城前進……我仿佛夢回長安,眼前浮現出大唐盛世萬國朝拜的場景。 我的思緒被一陣清脆的吉他聲拉回現實,大家都在圍觀幾個大學生的民謠表演,突然我發現了一張熟悉的面孔,那就是我在2017絲博會中作為新華小記者采訪過的王永康伯伯,他依然是那樣的平易近人,和藹可親。王伯伯看到我,親切地問道:“花燈好看嗎?”我迫不及待地點著頭:“太好看了!今年的曲江被別出心裁地打扮了一番,真是美不勝收呀!”王伯伯笑著問道:“你認識我身邊的這個人嗎?他就是負責曲江亮化工程的姚叔叔,你可要好好采訪一下他,如何使曲江變得如此美麗。”我若有所思地點點頭。因為王伯伯的工作繁忙,短暫而美麗的相遇和合影留念結束了,王伯伯腳步匆匆地又走向了下一個地點。 一陣喧天的鑼鼓聲傳來,大家都循聲而望,原來是熱鬧的花車巡游隊伍。走在最前面的是寓意吉祥的百鳥之王,接下來走過的是大家爭相迎接的財神,小朋友最喜歡的小黃人、喜羊羊緊接著小丑出現了,引起了一陣歡呼!還有美麗的花仙子,可愛的皮卡丘,溫暖的大白等有趣的卡通人物。 隨著花車巡游的結束,熱鬧的人群漸漸散開,我看到一個彎下腰的背影正在清掃路面,在人群中逆向而行,我又看到一個在努力維持秩序的巡警,他們身上的反光條是那樣的絢麗奪目,是夜色中最溫馨的一道風景!我覺得,是每一個人為“西安年·最中國”做出的努力,和這絢麗的夜色匯聚成了最美麗的西安年,最璀璨的中國夢! >>>更多美文:心情隨筆

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很多時候的你們是不是覺得越來越愁嫁,你的另一半遙遙無期。時間如滾輪般追趕,而你卻原地不動毅然決然的選擇單身。大多數當代女人年近三十,甚至三十多了卻還嫁不出去。迎接你的不是親朋滿座的婚姻殿堂,而是父母親戚的詢問。每每到此你便倍感羞愧尷尬,為何好友閨蜜都能尋得郎君只有我剩下了。你思考未來的他長相身高,家境工作。你對他垂涎三尺嫵媚含羞,他卻對你視若無睹擦肩而過。看著他離去的背影,你郁悶舉牌高喊不將就,所以你出嫁難。 幾乎所有女人都想要嫁給愛情,她們不想每天一起床就看見,一張胡渣密布滿面油光的臉;她們不想那個屬于自己的男人中年發福,挺著大肚子好似三月顯懷;她們不想費力的教會男人懂事成熟,內外兼得。她們不想的太多太多,所以他們眼中看不見男人只看得見自己。但當她們對著鏡子描眉打鬢時,又只看得見自己。 面對出嫁難這種困境,更多時候一個問題顯露無遺:你究竟想找什么樣的?是啊,你究竟想找什么樣的?是小說里衣食無憂傲視群雄站在頂端的強者?聰明中帶著點下流叫情趣,男人一點帶著卑鄙叫智慧,能言善辯巧舌如簧,頂天立地獨寵嬌妻。左手萬里江山,右手佳人美眷。那不是小說嗎?為什么入戲了?或者是現實中集團高管霸道總裁,豪車別墅傭人成群。還得父母雙亡,沒人約束。在家你覺得自己最幸福,在外面你覺得自己最榮耀。那不是想象嗎?怎么就認真了? 你想象中的他完美無瑕,性格溫如碧玉。可你那?月月工資見底,打拼多年一無車二無房,不打厚厚的粉底不敢出門。在家里襪子內褲扔一周不洗,從不做飯全靠外賣。家務活縫補洗涮樣樣拿不起來,琴棋書畫偏偏又是啃豬蹄的手。出門和閨蜜喝個星巴克生活就小資了,身邊左右圍繞登徒浪子就女神了。三分長相兩分衣著開上美顏就十分有底氣了,一杯灼酒三餐不會做四季沒積蓄就驕傲了。憑什么啊?想要千里馬你得是伯樂,想艷冠群芳你得賽西施!當你的需求和你的資本不成比例,你該想的是降低需求,增加資本,而不是上來就砍價!當你的長相氣質才華不足以找到出色的異性,該想的是湊合忍讓或是如何變得優秀,而不是高喊單身我驕傲!不要沒有底氣的犟嘴窮喊,這樣容易挨罵,也容易人老珠黃越來越掉價。 只要是三十歲還不結婚的人,無論男女都有點問題,甭看,我也一樣,但這不是優點,也沒人夸你!做人先聽懂好賴話,分得清褒貶。只要是這個年紀還不結婚的人,只能證明他人都已經認識自己,并改正修飾,而你沒有。你還是我行我素,一人吃飽全家不餓不攢錢。人家豪車寶馬,你依舊在路上邁開雙腿龜速奔馳;人家學修養學做人,你依舊是倔脾氣目中無人。今天要吃素便給你青菜,明天要吃葷便給你臘肉,后天你又問為什么前兩天不給我吃海鮮!今天給你體貼包容,明天給你甜言蜜語,后天你又問為什么你長得丑沒錢!為什么就不能在一起那?為什么就不能知足那。今天的太陽落下就是落下了,把握住夕陽的余暉。哪怕明天艷陽高照也不是今天的,落下了就是落下了,錯過了就是錯過了,你配不上暖陽余溫,也別怪日落西山。 一朝被蛇咬十年怕井繩,這應該是大多數遭受過感情背叛的真實寫照。幾乎所有人都會在遭受背叛后喪失安全感,信任。殊不知安全感,是自己給自己的。你擔心他被哪個衣著光鮮的狐貍精勾走,擔心他在外找到心靈慰藉。擔心狐貍精做菜比你可口,擔心狐貍精撒嬌惹人憐愛。是啊,狐貍精這么好的確值得擔心。你為什么比不過狐貍精那?小三處處比你好,你貌似沒什么價值了。試想,若是你辛苦一天到家,沒有一口熱的飯菜,還聲聲呵斥自己的男人:你就知道在家里能耐,有本事你出去啊,怎么沒看你這么大脾氣!你這個窩囊廢,沒出息,你別回這個家!你把他推出去了,他又怎么愿意回來那?出軌這件事分為精神出軌肉體出軌,他人走了心還在你這問題不大,可心要是先走了,那人你也留不住了。歲月既無情又何必相比,這句話沒錯,很對!歲月是最無情的,即便你四十歲五十歲它也不會為你停留片刻;歲月也是最有情的,即便你只能寫信,也能找到另一半。歲月給了你機會握住另一半的手,你卻抓起了手中沙。 我從未說過要委屈將就下嫁婚配,我也從未說過要活在夢里。男女平等,而所謂的偽女權主義盛行,令太多人迷失雙目。男女平等了,男人養家糊口,女人相夫教子。偏偏有人不做大爺了,有人卻要當公主。無論什么身份地位, 先學會做人。別讓男人為你花錢都心驚膽顫,能用錢追到的女人少花點感情,能用感情追到的女人多為她花點錢。 出嫁難,真的難嗎?婚姻是座圍城,里面的人出不去,外面的人進不來。這句話從開始就是偽命題,但這的的確確卻是當代婚姻的現狀。婚姻是幸福的歸宿,不是愛情的墳墓。城里城外面臨問題是相同的,找不到出口或是入口,也逐漸迷失了方向與自己。你不會做家務,不會討好家人,不會撒嬌哄人,這樣的你都有人愿意接受,這樣的你都要面臨出嫁難婚配難,那當時的你是不是特別差勁?女人像一道菜,酸甜苦辣咸自己搭配。好吃多吃幾口,不好吃少吃幾口;不需要漂亮,但是需要美,別做的讓人惡心。男人就像一朵花,風吹雨打酷暑嚴寒,好看多看幾眼,不好看少看幾眼;不需要嬌艷,但需要堅強,別活的讓人笑話。春暖花開,蝴蝶自來。可如果蝴蝶不來,還是要開的燦爛——因為花開從不是為了蝴蝶! >>>更多美文:原創文章

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