脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS員林脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS雲林脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS桃園有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS雲林脆皮豬腳推薦評價

今年的五四青年節，Bilibili獻給新一代的演講《奔涌吧，后浪》橫空出世，一經播出便引起巨大反響。這段演講由國家一級演員何冰演繹，是“前浪”中年人給“后浪”青年人的寄語，在各類社交媒體引起巨大的輿論分化：一些人感動、追捧、深表贊同；另一些人質疑、批駁、嗤之以鼻。作為不是“后浪”的“后浪”，我對這段演講并不持積極態度，這段演講確實能激起每個人的一腔熱血，但同樣地，它的背后反映出了許多的問題。 首先，我認為這是一篇洗腦式的演講，是中老年既得利益者對年輕人的一次洗腦。當代的年輕人有沒有希望？有。但現在的年輕人能實現理想的比例已然大幅降低了，更多的年輕人面對的是996式的勞作、從溫室到職場的殘酷轉變，還有資本的壓榨，“你們擁有我們這一代人夢寐以求的權利——選擇的權利”，但現在的絕大部分年輕人哪有什么選擇的權利？這只屬于那些制定和掌握規則的人。既得利益者們急需新一代的年輕人心甘情愿地繼續當韭菜，于是便鼓勵年輕人奮斗，但是越奮斗，越看不到希望，現今的年輕人需要的是真正的機會，需要的是便宜的房子，而不是996式的勞作，不是看不到盡頭的壓榨，更不是一碗食之無味的雞湯。 “前浪”與“后浪”的真正分界線，是階級的分界線，前浪們在臺前的風光無限，是無數“后浪”辛苦勞作的成果。前段時間馬云再次發表驚人言論，阿里巴巴在B站發布視頻稱“商業本身就是最大的公益”，遭到了許多年輕人的炮轟，他們提著鐮刀和錘子，拿著《毛選》，去戳破資本的大忽悠，這是值得樂觀的，因為越來越多的年輕人正意識到是人民養活了阿里巴巴，而不是阿里巴巴養活了人民，不是所有年輕人都心甘情愿被洗腦，詩與遠方雖然美好，但有主動、獨立的思考，才是年青一代真正需要的，也是年青一代改變的關鍵。 其次便是這篇演講反映出的娛樂至死風氣，演講辭不停地贊美青年們在生活娛樂方面的發展和創新，視頻畫面也與演講辭相呼應，但卻對科技、文化方面的情況只字不提，這是何居心呢？五四精神的核心乃是“愛國、進步、民主、科學”，身為一篇在五四發布的演講，難道不應該圍繞著這個核心嗎？號召青年們娛樂可以強國嗎？撰寫這篇演講辭的人不理解五四，更不理解青年，最重要的是，五四精神并不是年輕人的專利，人的軀體雖然老去，但是他的精神可以依舊年輕，這篇演講面對的僅僅是年輕人，而不是擁有五四精神的年輕人。 “后浪”終究只是少數年輕人，更多的年輕人則是“深海”，他們潛于深處，托舉著少數人乘風破浪，無論是“前浪”還是“后浪”，終究會被拍在沙灘上，唯有深海永恒。大部分的年輕人，若真的想要擁有“選擇的權利”，選擇或堅守自己的道路，需要的是勇氣和毅力，更需要一顆讓世界更美好的心，年輕人仍需努力，中華民族偉大復興之路仍任重道遠。 >>>更多美文：心情隨筆

讓人開心的幽默風趣的句子 一、小時候老爸來幼兒園接我，我想賣萌地說一句爸比。后來想想還是成熟點的喊老爹吧，于是我張口來了句“老逼！”……那天的眼淚格外咸。 二、一位學長，剛結識時聽大家都叫他八戒。后來才發現他的正名：朱成京。 三、有一次喝多了上廁所不小心把水龍頭打開了，流水聲不斷。急的我在廁所大叫：快來人啊！我他媽尿不完了！ 四、你聽過最孤獨的話是什么？——同學，作業就剩你沒交了。 五、收一個關門弟子 ，學費888元 ，只教關門，現在報名還教關燈和關窗關空調，傻的來 ，不傻的別來 ，我罵不過你。 六、你說你吧，沒文憑還學人家長得丑，不聰明還學人家禿頭的。 七、擰不開瓶蓋的都嫁人了，擰得開的都還在自己擰著。 八、不要老問我在不在，我說在，你找我借錢怎么辦，我說不在，你請我吃飯怎么辦，所以直接說什么事，我好決定我在不在。 九、電話里，她哭著說：“親愛的，我…我懷孕了…三個月了，不過你放心，不是你的，不用你負責……” 十、堅強點，失敗也是成功的一部分，在哪里跌倒，就在哪里訛人。 十一、情人節的時候雇兩個小孩，遇見男的就喊爸，遇見女的就喊媽，能拆一對是一對。 十二、人有沒有錢通過長相是看不出來的，當我們在街上擦肩而過的時候，你絕不會想到其貌不揚的我竟然是豪華黃鉆加SVIP。 十三、或許幾十萬對富裕家庭來說不算什么，但對我們貧窮的家庭來說，這是一天的生活費。 十四、如果我不見了，你們會找我嗎。哪怕只是問一句，最近怎么沒看到迪麗熱巴了 十五、有些人的真惡心，知道別人有對象還往人身上貼 ，還一個勁曖昧， 惡心不惡心啊，能不能來找我？我沒對象。 十六、小時候總是有人罵我丑。有一天一群小混混罵我丑，當時我就不樂意了。上去就和他們打起來了。從那以后我再也聽不到有人罵我丑了，因為我被他們打聾了。 幽默風趣的句子 一、世界上最遙遠的距離不是生與死，也不是相愛不知，而是我們坐在一起，你卻在低頭玩手機。 二、怎么優雅的解釋自己胖？有許多事情放在心里，不好瘦。 三、有空學風水去，死后占個好墓，也算彌補了生前買不起好房的遺憾。 四、下雨天就適合在家睡覺，晴天就適合出門走走，漫長歲月，居然沒有一天適合上班。 五、我報名參加了世界撒謊大賽，一上臺主持人就說：“哇，你長得好美！”我嬌羞的答道：“不美，長得一般！”話音剛落，主辦方給我送來了冠軍獎杯！ 六、女人，小時候有爸爸疼，長大了有老公疼，老了有兒子疼。男人，小時候聽媽媽的話，長大了聽老婆的話，老了聽女兒的話。 七、其實唐僧也挺色的，碰到長得不怎么樣的叫施主，碰到長得好看的就叫女菩薩。 八、為什么奶奶喜歡孫媳婦，卻不喜歡兒媳婦，因為敵人的敵人就是朋友！ 九、昨天去練車，教練告訴我前面有個水坑，不知當時腦子怎么了，居然手扶著方向盤把腳抬起來了。 十、長這么大，沒學到別的本事，就掌握了一項特殊技能，白天不用安眠藥也能安眠，晚上不用興奮劑也能興奮。 十一、和前任分手的時候，白天倒還好，可一到晚上就抑制不住內心的感情，一個人蒙在被子里面偷偷的笑了起來。 十二、上學就是每天看著不同口味的安眠藥在前面走來走去，總有一款能讓你睡得很香！ 十三、很真誠地勸大家不要吃轉基因食品，我孩子做親子鑒定基因跟我不匹配，就是因為孩子吃轉基因食品把基因改變了，這都是我老婆告訴我的！ 十四、最煩逛商場的時候導購追著問：“您好，我有什么可以幫你的嗎？”說實話，我只想他幫我付錢！ 十五、我每天的狀態都挺有規律的，上午一副沒睡醒的樣子，下午一副睡不醒的樣子，晚上一副打了雞血的樣子，午夜一副腸子都悔青了的樣子。 十六、你要是喜歡一個女生，就好好學習，找個好工作，掙好多好多錢，等她結婚的時候，你多出點份子錢。 開心搞笑的句子 1.找不到對象不要老是怨天尤人，要多想想自己的原因，也許是因為你太優秀而沒人配得上你呢。 2.那些擰不開瓶蓋的女生都是裝的，你讓她拆個快遞看看，分分鐘撕開，剪刀都不用。 3.挨餓這事，干得好就叫減肥；偷懶這事，干得好就叫享受；死皮賴臉這事，干得好就叫執著；裝傻這事，如果干的好，那叫大智若愚。 4.你喂狗三日，它記住你三年，你善待人三年，他三天就能忘記你。 5.人只要活著，總會有好事發生在別人身上。 6.即使最難過的時候，食欲也不肯放過我。 7.飯我會做，衣服我會洗，地我會拖，錢我會掙，架我會打，街我會逛，出去我會玩，還要什么男朋友。 8.其實吧，假如你稍稍放低了擇偶的理想標準，你就會發現，那些比理想型差一點的男孩，也沒看上你。 9.當你又瘦又漂亮，腦子里有東西，錢包里全是自己掙的錢，別說這個月，全世界都會對你好一點。 10.每當有人在背后說你壞話時，都會有很多人跟著起哄，這是因為吃屎的注定跟拉屎的團結友愛。 11.夢想被狗吃了，然后過上了狗樣的生活。 12.我知道我伸出手你肯定不會跟我走，于是我伸出腿把你絆了一跤，你果然站起來追著我跑。不得不承認：自古深情留不住，總是套路得人心。 13.我跟別人不同，能用錢解決的事，我都不用錢解決，因為我沒錢。 14.喜歡一個人太累了，還是乖乖的等別人來喜歡我吧。 15.好好珍惜我胖的時候吧，我胖才顯得你瘦，免得我瘦的時候顯得你丑。 16.有很多遺憾，我們叫它美麗的錯誤，如果你堅持去做了，那就只剩下錯誤了。 >>>更多美文：文案句子

井岡山的培訓本來不打算去的：一則革命老區想必窮山惡水，將之歸為可去可不去的類別；二則路途不便，沒有航班，沒有直達火車，搞不好得在南昌或吉安過夜；三則正在籌備個論壇，事情千頭萬緒，放不下――這個放不下，才是主要的原因。 后來決定去，也是為了放下。哪怕是強行表現出姿態，也要從糾結中走出來。 于是要單位派了車和司機。走的是林志玲姐姐導航的路線，說是只有五百多公里，竟然走了八個小時。那條路是好路，全程高速，路寬車少。尤其是江西段，一路穿山過洞，最長的隧道有五公里？國家為老區建設還是下了本錢的。那路就一直通到井岡山。上山的路也與別山不同，既平緩又寬敞，雙向四車道。因此，這一路的感覺非常好。 車行至茨坪，就大大意料了。沒想到這個小鎮建設得相當好。一條主干道，水杉林立，沿路的賓館、培訓中心別致漂亮。有些象廬山，但是較牯嶺鎮規模大、檔次高，而且那個干凈和安靜更是廬山比不了的。到底革命圣地，可能有較多國家級的投入，又開發得晚，起點更高。心里暗聲叫道：不錯！相比那些山啊水啊，我更喜歡這樣的山間小鎮。崇山峻嶺間能夠坐擁這樣美麗干凈的小城，比單純的山水更有著人間煙火的溫暖。 剛到賓館去就遇到領省的女主任。我們將辦的論壇就是與他們合作，上周剛接洽過，相見格外親切。我說在井岡山可能只能呆一天——當時還真是這么想的。她說：這么早回去干嘛。你別太丟不下了。大姐可真是一語中的啊！忍不住要和她談談論壇的細節，她笑道：你也是個操心的命。 女主任其實是副主任。最初他們的男主任說要來。不管是男主任還是女副主任，他們可以丟下工作來培訓，我當然也能。這確實是我來的動因之一。 培訓會議是各省同行難得相聚的機會。研究室主任在一起，說起來都是淚。領導拿你當神仙，什么都要求懂，地上全知天上一半。女副主任說著說著說到男主任。男主任即將提拔高就，而女副主任對他頗多微詞。說他責人嚴，對什么人什么事都不滿意――領導除外。而且當面不說，背后說人。女副主任和另外一個副主任背后一對就都清楚了。“他說我不懂業務，說D主任不懂管理。”“他還說我想出風頭。我都五十多歲了，怎么會和他爭。”背后八卦一下，心中更加釋然。 男主任縱然這樣，還不是一樣提拔。我既無名利的欲望，還有什么放不下的？說到底，責己太嚴，習慣使然。因此自信不足，怕事情沒做好，怕別人不滿意。今年的一段時間心情太差了。只要有工作任務就反感排斥，怒從心中起，惡向膽邊生。煩是因為這些事情帶給自己的壓力。有壓力是因為標準定得高。既煩，還怕。那就不妨想想身邊許多自我感覺良好的人，為人做事談不上多高明，還不是過得有滋有味有聲有色。我憑什么自我菲薄。不妨多點膽氣。事前不要怕，事后不要悔。不必追求別人的喜歡，追求也不一定能得到。女副主任說：反正我就是盡力。有多大力量做多大事。因此，既然拿得起，有何放不下呢？ 這一天還給單位打了電話。有些事情不放心。然后便不再打了。我的分管領導在外面，總會不時打個電話發個短信微信，我對此非常反感。甚至要罵娘。既如此，也不做討人嫌的事。有多少工作是不能放手的呢？又不決定黨國的大局。生活也好，工作也好，都要放輕松一點。 我還是想認真聽講的，正好這個專題自己也馬上要去講課。授課的各位處長實在不敢恭維，完全是老和尚念經，聽者乏味，估計連自己都講不下去。大腦一片空白地聽他們講，內心里升騰起信心。不謙虛地說我比他們講得好。這種水平都可以出來顯擺，我確乎太要求完美了。 課程如是，便盤算著要翹個半天課。半天時間只能去一兩個景點。課后一打聽，井岡山居然不賣單票，只賣套票，不管你去哪都是二百六。聽說是比較好玩的龍潭也只要一個半小時，想必沒什么東西。這樣的山適合休閑，景色倒不見得奇佳。這種想法或許是去不成而生發的酸葡萄心理，總之為反抗霸王條款，決定不去。但是動了心，課是不想上了，便決定去北山烈士陵園和革命博物館。 第二天的上午心情便格外輕松。偷得浮生半日閑。我們先去北山烈士陵園，據說這是來井岡山的規矩。拾級而上，先紀念堂，再往上登山路，有雕塑園，最后到達紀念塔。沒時間細看烈士的詳細介紹。從山上下來便往革命博物館而去，只是走馬觀花地轉一圈。半天時間看過什么沒有留下深刻的印象。記得的是：秋日干爽的感覺，溫暖的陽光照著，清風拂面，空氣中充滿著路邊桂花的甜香。 每天晚上便下山去逛天街。我這么喜歡山間小鎮，就不浪費時間。說是下山，走上十來分鐘既到。所在賓館應該居于茨坪的至高點，好多條道路放射狀的通往山下，每天選取不同路線。一旦天黑，更加安靜。街上人多些。天街就是廉價的仿古街，都不怎么用心地去仿古。但是沿著山勢而建的那些賓館民居還是頗有情致。街上隨處可見穿著紅軍裝的學員，感覺十分怪異。有個挹翠湖，居然十分小巧精致。山上的人文景觀倒不值得期待，黃泥巴的土房而已，都圈起來如盆景一般。這些點滴就是對井岡山的印象。 回到房間，看看手機，思考一些思想。在井岡山的晚上，居然在思考怎么樣收拾屋子，接下來又上了一天課。如果不是和家人一起，在這里呆長了也無味。心里還有事，還想早點回家。而這個事居然是想把家里好好收拾清撿一番。前年搬家時匆忙，很多東西來不及細清便打包。兩年過去，到處都塞得滿滿的。儲物間連身都轉不開。不知道那些盒子柜子里有什么，東西也沒有歸類統一置放，對于我這有強迫癥的人來說簡直無法忍受，心里就一直堵著，日子過得一直是將就、湊合、雜亂的感覺。這段時間清理一下，還沒全部完成，但已經更愛我家，理順了人的生活勁頭也足些。 一直就想清理。直接的動因是看了《滾蛋吧！腫瘤君》。不由想到：如果生命所剩不多，我最想做的是什么？我的答案居然是：清理干凈所居之處身外之物，整理多年留存的文字，然后心無旁鶩地和愛的人去看世界。這些愿望，除了看世界需要時間，其他兩件事現在就可以做。這個愿望充分說明自己是個有潔癖的人，實在忍受不了牽絆太多。這是放得下還是放不下？清潔自身，也是為了放下，為了了無牽掛。 要做的事情很多。最怕的是拖延癥。一件事一件事去安排去實施就行。在山上有空將近期的事情理一理：回去后那個周末就要去鄰省開會；再接下來要去講個課，課件還得修改完善；還有個會議要講話；國慶節要去北京參加同學會，得把票訂下來，安排好行程，和在京的同學朋友聯系一下；呆兩天從北京直接去南通，既去一趟還得看看有哪些值得去的地方。事情多，但總得一件件的做。該做什么做什么，不要亂。挑水就是挑水，砍柴就是砍柴。能挑多少水砍多少柴，看時間精力而定。 終于回程了。回程的收獲是和司機張師傅八卦一下。他說到領導的司機，爆了不少猛料。原來一把手的司機，長得又高又帥又白，有次陪領導出差晚上酒駕擦了別人的車，自己還渾然不覺。院里派人去交警大隊領人，這醉醺醺的小子居然在交警大隊門口解開褲子撒尿。他只感嘆年輕人啊玩性大，要不然給領導開幾年車不是什么都有了。我們分管領導的司機也換得勤，第一任司機春節期間私自開車回家出了事故，車被扣還不報告，節后領導上班要用車才露餡。第二任司機把自己的加油票一千多拿到院里報，院里不報，他當場撕掉條子第二天就不來。據說他還吸毒，找其他司機借了好多錢。單位即將車改，張師傅也在關注自己的命運。據說他們和院里的合同不規范，不是每年都簽，如果不再聘用，他們準備鬧。他憤憤不平地說領導的司機都得了蠻多好處，老婆或者孩子的工作解決了，還有的房子分到了。他準備還留在院里，既然車改了，他們的事就少了，他可以去開專車，專車似對車輛有要求，那他就開黑車。院里這些司機的世界也這么豐富。靜下心來去了解一番，還挺有意思。真是蝦有蝦路魚有魚路，蝦有蝦的快樂，魚有魚的悲哀。 回來，忙會務。會前四天，領導又開花，要請更高級別的領導。領導是不考慮具體辦事的艱難的。后天就要報到，明天我們便去打前站了，更高級別的領導還未有回信。會議指南都不能印，一切日程都要根據更高級別領導能否來而調整。但是，我怎么就一點都不急呢？由他去吧！搞成什么樣子就什么樣子。我在我能掌控的范圍內做到位就行。 >>>更多美文：人生感悟

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