不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮衣索比亞咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園哥斯大黎加咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林精品咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東精品咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆衣索比亞咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗知名咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

貌返白衣酒， 如逢歲月何。 厚為孤逸韻， 頹鬢鬢絲何。 >>>更多美文：自創詩

黨啊，親愛的母親 推開七月記憶的門窗，迎面而來的風，輕輕地撩撥著南湖水面上的那艘紅船。偉大的中國共產黨，在黑暗中點燃的那盞燈光，把生活在水深火熱之中的貧苦大眾的心靈照亮。 沿著南湖那艘紅船的航向，我分明感受鐵錘鐮刀鑄造的中國歷史，是共產黨人叱咤風云的怒吼，讓新中國誕生前的陣痛成為一種涅槃，內心便有一種涌動的驚悸，變得不再傲然。 每當我面對鮮艷的黨旗，就像面對紅軍將士熱血火山般的噴發，內心堅守的誓言，也變得如此剛強。就像每一次的捧讀，都有亙古不變的情懷。 遙望日新月異的神州大地，我能感覺到那份巍峨與神圣，寬廣與博大，都是緣于億萬中華兒女的千錘百煉，源于一代代共產黨人不忘初心本質，讓世界讀懂了你的宗旨和追求。 遙望朝霞染紅的萬頃田疇，我能感覺到那份溫馨與親近，從容與泰然，都是緣于沖破驚濤駭浪建立起的紅色政權，讓世界讀懂了你的信仰和執著。 季節在季節中穿行，日子在日子里走過。中國夢在“一帶一路”的宏偉藍圖中，火紅的黨旗在指引，火紅的黨旗在召喚，火紅的黨旗更閃耀，火紅的黨旗更燦爛。 那支遠行的歌謠，如今還在風中盡情地吟唱，讓我用最熱烈最誠摯的祝賀，祝您生日快樂。無論何時何地，您永遠是兒女心中——最慈祥，最偉大，最圣潔的母親。 就這樣，席坐在您想象的對面，用一種心情與未來對峙，被晚風撩起的思緒，如同驛站上那團燃燒的火焰，總把相聚的情景描繪得如癡如醉。 是誰翻開了千萬兒女如海心潮的漫漫長卷，是誰駐足于祖國的山川，讓歲月岸邊的凝神回眸，在這個激情澎湃的日子里，陡然放開歌唱。 來自七月的守望 如今，記憶中的那盞漁火，已在轉身而去的歲月中變得遙遠。在走過很長一段路后，發現唯有黨旗下的鏗鏘誓言，才有了億萬勞動人民的挺胸站立。 穿越九十七年的風雨歷程，一段歷史被一種渴望的飛翔擦拭得透亮，原本裸露的情懷，經歷了血與火的洗禮，經歷了艱苦卓絕的斗爭，把一個信念牢牢地根植在了億萬民眾的心頭。 美麗的殿堂依舊敞開，我不需要潔白的羽翅，來掩飾這最初的諾言，也不需要季節的溫柔渲染追逐的腳步。 一次又一次的嚴峻考驗，一場又一場的艱辛挑戰，中國共產黨人就是這樣，以一種博大的胸懷運籌帷幄，決勝于千里之外，讓愛的洪流，融合了十四億中華兒女的血脈。 是您，站在中國改革的前沿，讓中國的經濟以磅礴的氣勢騰飛，讓東方雄獅巍然屹立于世界民族之林，讓偉大的中國夢，穿越被浪漫蔓延的憧憬。 始終離不開你在黎明前鑄造的永恒力量，在七月的守望中，中華兒女抖落歷史塵埃，把理想與和平鴿一起放飛，把經濟騰飛與和諧發展融為一體。 你說，生命需要光明。我選擇七月，七月是一種紅色的精神，一種綠色的希望，一種永遠的森林，一望無邊無際的大海。 置身寧靜的水域，夢的漣漪席卷悵然落下的黃葉，把七月深處的問候，拉扯得很長很長。就像每一滴湖水都聚集著憧憬，每一朵浪花都蕩漾著希望。 走過季節的舞臺，是誰揮筆寫下氣壯山河的新美的詩篇，放飛在蔚藍的天空，讓中國特色社會主義道路，指引著中華兒女奮勇向前。 不要告訴自己，可以為一段濃縮的情感，將黑夜燃燒，屬于大海的期待，終會在波浪的洶涌中澎湃，屬于千年的聚首，終會在燈火闌珊處萌動。 >>>更多美文：抒情散文

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