聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-日本料理特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平綜合丼餐廳推薦

amp;#160; 潮雨 暖暖細細朦朦 輕撫冬眠的樹根 快快蘇醒 春風撫摸柔綿綿的 樹上枝梢 轉眼間 嫣紅竇綠 白茫茫的絲雨 拍了拍身樹上的纖塵 葉兒倦慵的起床 走來了 忙碌趕集的快步 樹 歪扭著腦袋 惺忪看那 一茬茬嫩葉風的舞蹈 染綠了大地 聽罷 向晚的蟄音―― 在剛種樹苗身旁的 池塘 蛙聲吟唱…… 呵！ 樹成多是人先老 垂白看他攀折人 回首何堪樹林隱 春光無意留舊顏 那鋤搞填埋的 一方方濕土…… 長成了多少參天大樹？ 乘涼的新芽 可曾知曉 飄零后的舊葉 噙干了多少雨珠的淚痕？ ――云松植樹節作 >>>更多美文：現代詩歌

都有話說， 同意一件事。 每個人都一樣富， 雙手都有力量。 >>>更多美文：自創詩

天氣預報江淮地區要下雪了！這個消息，令人興奮。 雪花飄零的日子！孩提時代的一種回憶，童年時光的美好珍愛。 小時候，記事那會兒起，就向往下雪。不是因為雪天的美景，而是只有雪季的玩耍童趣。皖西南山區，大面積的森林里有著各種鳥兒。雪天鳥兒覓食困難，大多數到農家院子里蹲守。機會來了，小伙伴們就用細筐、小木棍、少量稻谷和繩子，開始逮鳥行動。人煙稀少的山區，隨便找一片空地，將一根削成20公分的小木棍支撐在農用約50公分的圓細框邊緣，露出細框三分之一的縫隙，在靠縫隙里側撒上一點稻谷，在小木棍上綁上繩子，大多數都用白線，引向十來米開外躲起來，靜等鳥兒上鉤。不一會兒，一群小鳥飛來，落在細筐上觀察，然后再有三兩只從細筐上走向縫隙處偵察，一只進去了、二只進去了，只聽鳥兒嘰嘰喳喳，陸續進入陷阱。這時候，貓在遠處的小伙伴們小手一拉，這種捕到的大多數都是小麻雀。當時，村子里年齡相差不大的八九歲孩子都是這樣玩的，每天大家都會三五成群，你一伙、他一幫，都在干這活，并不時地炫耀自己的戰利品。稍大一點的十來歲的孩子們玩得就高級一點，將山里的直徑5公分左右的毛竹劈成兩半，取40公分左右長，在兩頭和中間鉆圓孔，用細麻繩做成弓，用3公分左右細桂竹削尖插在50公分左右蘆葦稈制成的箭，在林子里射殺鴿子類能吃的鳥，但這大多數是碰巧。整個大雪天也沒幾人能射到，但這種樂趣孩子們在一起津津樂道，有的吹牛講大話爭得面紅耳赤，甚者還動起了手。改革開放初期的80年代，物質生活貧瘠，尤其是大山里的農村吃不飽穿不暖。雪天冰封地動，大人們也沒有農活，就領著孩子在山里找兔子，這活得起早，天還不亮就往山里去，首先尋找兔子留下的足跡，爾后小心翼翼尋跡而追。狡兔三窟，大多時候都勞而無獲。偶爾追到真窟時，那圍追堵截場面甚是熱鬧，叫、跑、撲、滾、抓，有時候搞了半天追幾個山頭也白費工夫，弄得大人小孩子全身濕透，也有不精明的兔子撞上大樹逮個正著的，這很少才遇上。不管能不能逮著兔子，大人和孩子們都很開心。 冰凍三尺，非一日之寒！那個年代山區的房屋都是土墻圍、梁木頂和毛草氈，冬暖夏涼和防震效果，下雪天，雪水隨毛草一層層結冰，遇到寒冷冬季到年前，有的冰溜都結到了地上，一排排，在陽光下耀眼刺目。尤其是剛結冰溜時，孩子們將其作為夏季的冰棍來吃，你一口我一口，咬著嘎嘎響，個個嘴里呼出白氣，開心地笑不合嘴！因為拽冰溜會將毛草一并帶下來，嚴重會影響房屋墻垛漏水，為此大人們是不允許孩子們這樣干的，每年都有倒霉蛋會被大人逮著，有的挨揍有的挨罵。有的剛被發現被大人們尤其是嬸嬸們拿著掃把追上一陣子，有的調皮一點的，邊跑邊逗嬸嬸們：“來啊！追啊！”嬸嬸們眼看著也追不上，其實也不是真追，只是嚇唬嚇唬孩子們！越是到年前，大山里的雪凍越是化不了，家家戶戶都腌制一些鴨子、鵝、魚肉，太陽出來后，架在院子里曬，老人們邊照看孫子邊手拿一把掃帚，驅趕前來覓食的鳥兒。這個時候，有幾個調皮搗蛋的孩子就會動歪腦筋，大中午趁著老人靠在門邊搖著孫子搖床，邊搖邊打盹之際，躡手躡腳偷摸到曬東西處，用小刀在每片肉上割一小塊，神不知鬼不覺地偷到手，然后幾個小伙伴在野外支架生火烤著吃。改革開放之初，通信不發達，村里有青年外出在上海打工，我們那里叫找副業。老人們看到大雪就聯想到在外打工孩子們要回家過年了，三五個老人一人拿著一支火球，里面用稻殼或木炭點燃取暖用，圍坐在一家門口聊天，偶爾有喜鵲飛在門前樹枝頭鳴叫，老人們就興奮了，我家娃兒要回來了，喜鵲報喜來了，這時，老人們你一嘴我一語就打開話匣子了：“是的，下這么大的雪，也干不了活”“年跟頭了，也該回了”“我兒子去年在上海給我做了雙大棉鞋，好暖和”說著翹著腿給大家看。 雪花飄零的日子！長大成人后是令人向往那“千里冰封，萬里雪飄”的浪漫和“大河上下，頓失滔滔”的偉岸。 90年代初的三月，記得那是在大雪紛飛的日子里，我身披綬帶、胸戴紅花，在村鄉干部和鄉親們敲鑼打鼓和鞭炮聲中，踏上軍列從軍了！雖是三月卻是農歷正月，那雪下得像鵝毛似的。雖只有10華里的山路，卻比往常走得快一些。一路上，我像明星一樣，過一莊子，人們都出來送一程，向我家人道聲喜祝個賀！兄長一路送到縣人武部，那時下雪天，農村人沒有打傘的習慣，到縣城里，兄長為我彈去帽子上的積雪，抬眼看兄長頭發濕濕的且冒著熱氣，眼睫毛上沾著的小雪花也快結小冰。我心中不由涌起朱自清的文章《背影》的情景，或許是第一次遠行，第一次將離開家人去一個不知道的陌生地方，兄長臨行前的囑托話語，頓生感傷，這種感傷隨著雪花融入大地、浸入心田。這種情景也是一生難以忘懷的記憶，像大樹的年輪一樣永恒！在南方服役十多年，每年冬季雖見不到雪，但家鄉飄零的雪花，將親人對我的思念和我對家人祝福，以大地為媒、以天空為介，融入天地、化作風雨，相互傳遞著溫情、溫暖。 大雪紛飛的日子，也是戰士們練就剛強意志、鍛造本能的時機。臥冰爬雪練精兵，飄零的雪花落在戰士們的身上，累起來的是厚厚的積雪，擔當起的卻是沉甸甸的責任和使命！空曠的練兵場上，白皚皚的雪地里，傳來的“苦不苦，想想長征二萬五”“累不累，想想革命老前輩”那鏗鏘有力的聲音在蒼茫的天空里回蕩，飄零的雪花像紅軍老前輩的笑臉感召著共和國一代代年青軍人！做新時代的奮進者，做新時代強軍夢的弄潮兒。 >>>更多美文：情感日志

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