聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

項目	聚樂日本料理	其他料理店
菜單種類	提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。	可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。
價位	提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。	價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。
新鮮度	注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。	食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。
創意	不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。	可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。
服務	提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。	服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。
用餐環境	裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。	裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-日式美食居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平涮涮鍋餐廳推薦

未入寺門。風鈴聲順著山路而來 不能再開車了，步行是最好的方式 山色青翠一如我此刻的心 寺院空寂。香客稀少 熱鬧之處在后山腰 來無想山的人都喜歡那里的一片天池 虔誠的人常常無語 跪與不跪，一顆心都已放置于此 仰望青峰，一片白云斜掛在夕陽上 清風吹過身體。一陣漣漪打濕內心 就像秋天的枯葉上掛滿了露珠 我虛構這谷底的世俗生活，掃凈寺院的 層層落葉后，再切開洗凈一籃果蔬 像春天雪地里 剛張開笑臉的一叢嫩芽，孤單、純潔 一絲，一絲生動 本心無想 >>>更多美文：現代小詩

《中華通韻》 發長裙腰嫁袖揮， 兩行珠淚是人非。 孤寒夜伴黃花處， 燈影紅塵畫柳眉。 賦客回川橋下水， 離杯望月夢清暉。 千年守待千年醉， 澀澀秋風落葉陪。 >>>更多美文：格律詩

暖春四月，寧陵縣梨花橋。 越過一樹又一樹如雪的梨花，我在低矮的梨樹枝頭上，看到一個個大大小小的鳥窩。 梨鄉人愛梨樹，更愛鳥。聽梨花橋的老鄉講，就是大風把幼鳥刮落下來，孩子們看到了也要雙手捧起，再把它穩穩地放入鳥窩。這不，趁鳥兒還沒有歸巢，我竟然孩子般地攀上一棵老梨樹，近距離地接觸了一個鳥巢。這是多么別樣的感受啊！我甚至清晰地聞到了鳥糞的氣味，它和著春雨的溫馨，和著梨花的芬芳，和著高一聲低一聲或遠或近的鳥鳴聲，飄散在這個濕潤的季節里。 聽梨花橋的老鄉講，梨樹花期很短，好天氣里也只有十來天。若是在盛花期錯過了授粉，將大大地影響秋天的收成。 于是，清明節前后幾天，全縣沒有外出打工的剩閑勞動力，甚至還有周圍縣鄉的民工們，在一群群蜜蜂的引領下，開著各式各樣的車子，從四面八方一起飛奔到梨花橋。梨花橋不是很寬敞的鄉間油道上，人來人往，車水馬龍。院里院外，樹上樹下，男人女人，老少壯弱，都手掂一根短竹竿，攀梯爬樹，忙忙碌碌，對梨樹進行人工授粉。有一位大姐，今年已經五十六歲了。她很麻利地爬到了梨樹梢頭，像只鳥兒一樣迅速地閃轉騰挪。我問她為何有如此絕技？她說，年年來干這個，都熟練得很了，差不多每一個樹杈長得啥樣子心里都清清楚楚。 趁著老鄉們吃中午飯的閑暇之際，我和他們聊起了家常。他們說：“俺這不叫打工，叫幫忙，鄉里鄉親，都是來幫忙的。”不錯，自古以來，在豫東鄉下，誰家有了自己忙不過來的事情，四鄰親朋只要是聽說了，不用主人打招呼，都齊刷刷地跑過來，有力的出力，有錢的出錢，同克困局，共享收成。現在的情景當然和過去有所不同了，梨主人會給每個人每天差不多一百元的路費，中午還有一頓招待飯。我瞥了一眼他們的碗里，芹菜燉粉條，還有肉。這樣一個花季下來，也能掙個千把元的辛苦費，比窩在家里天天打麻將強得太多了。 呵呵呵、哈哈哈……授粉大姐的歡笑聲，一撥又一撥游人的嘖嘖稱贊聲，蜜蜂躲在花蕊間不停歇的歌唱聲，這是一臺春天的大合唱，是一部豐收的交響樂。 梨鄉人愛梨樹。在梨花橋村，無論房前屋后，墻角旮旯，及至蜿蜒無序的小河溝邊上，都栽滿了梨樹。后來周邊村落都紛紛學習，現在的梨樹園，方圓已有十幾萬畝，最大的一棵梨樹王已經有二百多年的樹齡了。 我登上梨園中心高高的觀花臺，放眼四方，那是怎樣的一種景象啊！茫茫大平原，似鋪上了一匹寬大的白綢，小南風輕輕一吹，猶如千千萬萬個白鴿正曼舞，又酷似萬萬千千匹白駒在馳騁。梨花橋，這個被花海淹沒了的豫東古村落，像是一條花船，漂移在如夢似幻的仙境里。 村道邊，一位老大娘正在守著梨攤叫賣。我問大娘種梨收成可好？她說價格好時一畝梨樹能凈收一萬多元，不好時也有七八千塊，反正梨花橋的梨名聲響，不愁賣，一到收梨季節，都是外地的大車過來拉，車子一排好幾里地。 我又問大娘，梨都是怎么個賣法呢？她說大小分開賣劃算。鄭州來的車光要大的，每個都在八兩以上；平頂山的車大多要中號的，半斤上下，他們那里一個梨不能分開吃，說是不離不棄；而湖南來的車只要小的，三兩以下最好，湖南人愛吃辣，吃過飯弄個小梨兒嚼嚼，爽口又去火。 我還問大娘，梨樹好管理嗎？管理的成本高不高？大娘說，現在種啥都不容易啊！點完了花粉就得馬上施肥，把梨樹下的土深犁起來，厚施一遍農家肥；到了六月膨果期，再撒一遍復合肥…… 漫步梨花橋，行走在梨花編織的鄉徑上，我激動不已：梨花橋，你為什么能夠養育出這么多又高又粗的大梨樹？為什么祖祖輩輩都視梨樹為親人？隨手抓一把梨花橋的泥土，都能攥一縷盤根錯節的梨樹根，舉瓢飲一口梨花橋的水，都能嘗到皇家酥梨的甜香味。 梨花盡染的梨花橋，梨香熏透的梨花橋。 >>>更多美文：情感散文

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