想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

風險	描述	如何降低風險
市場需求風險	選擇沒有市場需求的品牌可能導致餐廳沒有客人	進行市場研究，了解當地市場需求和趨勢
經營管理風險	經驗不足或管理不當可能導致經營失敗	參加加盟品牌提供的培訓和指導，並注重自身的經營管理能力
財務風險	經營成本高或收入低可能導致財務風險	制定好商業計劃和預算，考慮成本控制和控制財務風險的方法
加盟品牌風險	選擇不穩定或聲譽差的加盟品牌可能導致失敗	調查加盟品牌的經營理念、品牌聲譽和成功經驗，了解加盟條件和支持
法律風險	不遵守當地法律法規可能導致法律風險	確保自己的經營符合當地法律法規，並與律師合作確保合法性

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

 

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

30字的完美個人簡歷　　這個世界上，總有很多人很自以為是地以為若是他們做不到的事情，別人做到了，必定不是什么光彩的正道，必定不是靠自己的實力。　　包括我。　　曾經看到托福GMAT拿滿分的人，就會想著：“怎么可能！這個人肯定是小時候在國外生活過吧！”　　看到保養地特別好的中年女人，就會撇嘴：“肯定是花重金打玻尿酸啊這針那針啊！”　　看到年紀貌美的女孩開著豪車經過，就會想著：“肯定是二奶呀！”　　看到年紀輕輕上了富豪榜的青年才俊，就會揣測：“肯定是家族企業啊！”　　看到年少成名靠參加選秀紅遍大江南北的歌手明星，就會懷疑人家：“估計是被潛規則了。”　　這樣的例子幾乎每天都發生著，我也曾一度全然不覺自己在這樣的淵里越墮越深。　　直到大四有一次去參加一個牛逼公司的面試，面試通知郵件里最后有一條是：請攜帶不超過30字的Personal Statement（簡稱PS，個人陳述）。　　我一看，瘋了吧？30字？！我挨個把自己工作實習過的公司名字和讀過書的學校名字列一遍都不止30個字了啊？！　　我想了想，絕對不可能！應該是他們漏寫了個0吧？于是便也不去多想了。　　等到面試那天，我帶了份自認為已經是非常簡潔的PS過去，一路上都覺得真是憋屈啊，很多東西沒寫進去呢實在沒有發揮我洋洋灑灑的特點，都沒充分展示我的閃光點呢！但是沒辦法還是盡量符合這個公司簡潔精準的辦事風格來吧。　　到了公司，我遞交上我的PS后，三個面試官不約而同皺起了眉頭，一個頭發花白的外國男人問我：“你這個字數超過30字了，起碼得有400字吧，為什么不按我們的要求做？”　　我愣了一下，什么？真的是30字？不是逗我玩？　　我有點懷疑地說：“30字？30字寫一篇PS根本是不可能做到的呀！這字數也太少了吧！”　　一個女面試官很凌厲的口氣說：“不可能？不可能的事情我們怎么會要求你做？”她說著把一疊PS亮在我面前，“他們都可能，為什么只有你不可能？”　　我刷地一下臉就紅了，支吾著說不出話。這是我唯一一次期待著面試官趕緊說：“好了可以了，請你出去吧。”　　但是試場里出現幾秒鐘的沉默，這幾秒鐘對我來說，竟然跟失眠的夜晚一樣難熬。　　那花白頭發面試官又開口了：“你覺得這個世界上不可能的事情，是因為你沒有試著去做。”　　我猶豫了一下說：“謝謝您。我知道我的問題出在哪里了。不知道是否方便讓我看一眼其他人的PS，我想知道自己的差距有多大。”　　他們幾個互相望了一下，點頭示意后將一沓PS遞給我。　　我在拿過來的一瞬間已經被最上面的一份震驚到了。　　那整張紙上畫了一個應該是以面試者自己為原型的卡通人物，最上面是他的名字，然后是一個巨大的腦袋，腦袋頂部是開放的，用一大片電腦芯片畫成了原始森林的樣子，旁邊寫著“computerized mind”，左手拿著畫板，寫著“Photoshop Skiller ”，右手舉著一疊報告，寫著“Report expert”， 中間的領帶處別著個話筒，上面寫著“Good Presenter”，心臟的位置畫了一顆奇形怪狀的心，寫著“Creative heart”，腳踩锃亮的皮鞋，穿著毫無褶皺的西褲，旁邊寫著“Detail-cared”… …　　我一邊看，一邊手心出汗。　　這樣一份不超過20個單詞的PS，我在看完四年后的今天還能夠一字不差地回想起來，并且畫面栩栩如生，你可以想象它當時帶給我的震驚，以及給面試官們帶來的印象有多深刻。　　接下來的一沓PS里，有畫一個大轉盤，寫出自己的幾個特質的；有在一條豎直的時間軸上寫了自己做成的幾件大事的；還有剪切了幾幅自己參加過的作品粘上去的… …　　總之沒有一個是多于30個字的！　　但是每一份PS我看完都如同看到了一個活生生的人站在我面前，我知道他的個性如何，特長是什么，有過什么值得稱贊的榮譽。　　而我那張全是字的白紙，恐怕人家連看都不想看，即使看了，也不會留下任何印象。　　我很不好意思地將一摞紙還給面試官，很誠懇地鞠了一躬，“很抱歉浪費了你們的時間，在來這里之前，我總覺得有些事我做不到，就是不可能做的到的。謝謝你們讓我知道我的想法有多愚蠢。謝謝。”　　我關上身后那扇門的時候，長長地吁了一口氣。　　回去的一路，都走的很慢。　　我不是在難過失掉了這么一個工作機會，而是在難過地回想在過去的十幾年光陰里我究竟失掉了多少次機會？讓本該存在的可能，成了我嘴里的不可能。　　我明白了一個讓人很惱火去承認的事實就是：　　那些我覺得不可能的事情，其實根本不是不可能，只是我認為不可能而已。　　對一個根本不會去思考去想辦法的庸人來說，很多事情都會成為不可能！　　后來我試著去做一份字數在30字以內的簡歷，用了四個晚上后，真的也做出來了。　　后來我試著再去做另一份簡報似的簡歷，在用了三個晚上后，同樣也真的做出來了。　　而在之前，我認為簡歷就該是白紙黑字，從教育背景到工作經驗到興趣愛好，但其實它充滿了那么多的可能性！　　可是真的該如此理所當然嗎？　　我們自己不可能做到，真的是因為我們無能，還是我們根本沒有嘗試去做？　　托福考滿分的同學，說不定我們沒看到的是，人家起早摸黑懸梁刺股每天練口語練到喉嚨發炎；　　開著豪車的美女，說不定我們沒看到的是，姑娘辛苦打拼幾年每天工作累得像狗辛苦攢錢；　　保養的很好的中年女人，說不定我們沒看到的是，她們每天下班后還去健身房睡覺一定不趴著睡，每晚一定做面膜，十幾年如一日；　　優秀的青年企業家們，說不定我們沒看到的是，他們無數個不眠不休的夜晚，付出比我們這些在睡夢中的人多的多的努力；　　那些一朝紅遍全國的明星，說不定我們沒看到的是，人家之前十幾年的默默無聞用心苦練基本功… …　　我們什么都沒看到，就說別人不可能；　　我們什么都沒去嘗試，就說這事不可能。　　其實，我們覺得不可能做到的事情，別人真的可以做到。　　對一個根本不敢去做的人來說，一切都是不可能。　　想是問題，做是答案，有時候答案就藏在問題后面！ 追求成功，但不必完美 給生命一個完美的備份 你不需要完美，你需要的是行動與完成分頁：123

其他熱門新知02

余秋雨：廟宇　　自幼能誦《般若波羅蜜多心經》。當然不懂其義，完全是從鄉間老娘們的口中聽熟的。　　柴門之內，她們虔誠端坐，執佛珠一串，朗聲念完《心經》一遍，即用手指撥過佛珠一顆。長長一串佛珠，全都撥完了，才拿起一枚桃木小梗，醮一醮朱砂，在黃紙關碟上點上一點。黃紙關牒上印著佛像，四周都是密密麻麻的小圈，要用朱砂點遍這些小圈，真不知需多少時日。夏日午間，蟬聲如潮，老太太們念佛的聲音漸漸含糊，腦袋耷拉下來，猛然驚醒，深覺罪過，于是重新抖擻，再發朗聲。冬日雪朝，四野堅冰，佛珠在凍僵的手指間抖動，衣履又是單薄，只得吐出大聲佛號，呵出口中熱氣，暖暖手指。　　年輕的媳婦正在隔壁紡紗、做飯。婆婆是過來人，從紡車的嗚嗚聲中可以辨出紡紗的進度，從灶火的呼呼聲中可推知用柴的費儉。念佛聲突然中斷，一聲咳嗽，以作儆示，媳婦立即領悟，于是，念佛聲重又平和。媳婦偶爾走過門邊，看一眼婆婆。只等兒子長大成家，有了媳婦，自己也就離了紡車、灶臺、拿起佛珠。　　不知幾個月后，廟中有一節典，四村婦人，皆背黃袋，衣衫干凈，向廟中趕去。廟中沸沸揚揚，佛號如雷，香煙如霧。莊嚴佛像下，緇衣和尚手敲木魚，巍然端然。這兒是人的山，人的海，一人之于眾人，如雨入湖，如枝在林，全然失卻了自身。左顧右盼，便生信賴，便知皈依。兩膝發軟，跪向那布包的蒲團。　　鄰家有一幫會中人，一日缺錢，闖入我家，抱我而走，充作人質，以便逼索。家人哀求追趕，無濟于事。村間一二叔伯大聲呼叫，只換得他大步逃奔。他抱我躲進了廟會的人群，擠擠挨挨，東張西望。　　他從未進過廟宇，從未見過如此擁擠的人群。他的步子不得不放慢，漸漸端詳起四周的奇景。佛號浩蕩而悠揚，調節著他的鼻息，眾人低眉垂目，懈弛了他的對抗。他懷抱我的手勢開始變得舒適，宛若一個攜嬰朝拜的信士。當他擠出廟門，就像成了另一個人，笑咧咧的，走進我家，把我輕輕放回搖籃，揚長而去。我的嘴里，銜著一支土制棒糖。　　他再也沒有回來。聽人說，就在幾天之后，他在路上，被先前的仇人砸死。　　我家近處的廟宇很小，只有兩個和尚，一胖一瘦，還有一個年老的廟祝。瘦和尚是住持，嚴峻冷漠；胖和尚是云游僧人，落腳于此，臉面頗為活絡。　　兩個和尚坐在一起念經，由瘦和尚敲木龜，的的篤篤，嗚嗚唉唉。孩子們去了，圍著他們嬉鬧，瘦和尚把眉頭緊蹙，胖和尚則瞟眼過來，牽牽嘴角，算是給孩子們打了招呼。孩子們追逐到殿前院子里了，胖和尚就會緩緩起身，穿過院子走向茅房，回來時在青石水斗里凈凈手，用寬袖擦干，在孩子們面前蹲下身來，摸摸他們的頭發和臉蛋，然后把手伸進深深的口袋，取出幾枚供果，塞在那些小手里。耽擱時間一長，瘦和尚的木魚聲就會變響，胖和尚隨即起身，走回經座。　　他們不念經的時候，孩子們敢到胖和尚的禪房里去。胖和尚滿臉笑容，躬身相迎，問孩子們的名字，然后拿起毛筆，握住軟軟的小手掌，把各人的名字一一寫上。他的字寫得極好，比學校的女老師寫的好多了。不忍心洗掉，照著它，一遍遍臨摹。第二天寫字課，老師看見黑糊糊的手掌，笑了：“怎么把手都涂臟了？”還沒說完，竟一步上前，緊緊握住，急問：“誰寫的，這么好？”她知道，這些村莊，幾乎沒有識字的人。說是和尚，老師像被燙著了一般，連忙放手，轉身走開。　　放了學，少不了告訴胖和尚，老師稱贊了他的字。胖和尚嘡聲一笑，說：“我們住持寫得才好！”隨即領孩子到后院，指了指菜園南端的一堵粉墻。那里，滿墻都是烏亮活靈的字，比字帖上的還好。深深嗬了一聲，小步走去，依偎著粉墻仰望。難怪瘦和尚一臉端莊。　　一天，兩個和尚仍在念經，孩子們唱起了老師新教的一首歌，像與和尚比賽。歌詞是：　　長亭外，古道邊，芳草碧連天。　　晚風拂柳笛聲殘，夕陽山外山。　　和尚們念完一段經，站起身來。走向孩子們的，不是胖和尚而是瘦和尚。孩子們驚恐地要逃開，瘦和尚說：“等一等，你們剛才唱的是什么？”孩子們囁嚅地復述了一遍，瘦和尚說：“來，到我的禪房里來。”　　瘦和尚的禪房在樓上，孩子們從來沒有上去過，心跳得厲害。這個禪房太整潔了，油亮的藏經箱成排壁立，地板油漆過，一塵不染。瘦和尚走到桌邊舉筆展紙，說：“你們再念一遍。”孩子們邊念，他邊寫，寫完自個兒咿唔一陣，點頭說：“寫得好。是你們老師寫的？”他打開桌上的錫罐，取出一把供果，分給孩子們。比胖和尚平日分的，多得多了。　　第二天當然又去轉告老師，說和尚稱贊她的歌寫得好。老師立即臉紅，說：“我怎么寫得出來？那是李叔同寫的。”幾天之后，瘦和尚又用毛筆在紙上寫下三個字：李叔同。　　學校離小廟不遠，只隔著一條大路，但和尚和老師從來沒有見過面。終于有一天，老師正在小小的操場上與孩子們玩，突然停住，眼睛直盯盯地看著墻外。那里是一個傾倒學校垃圾的瓦礫堆，瘦和尚正在彎腰揀著廢紙。揀了一大堆，用長長的衣服兜著，走到廟門邊，抖進墻上一個洞口，點火焚燒。洞口上有四個暗暗的字跡：敬惜字紙。　　孩子們疑惑地仰臉看老師，老師也在發呆。　　又有一次，輪到和尚們發呆了。兩個和尚在路邊看到一頭羊被石頭一絆，差點跌進水池。他們惜生護生，立即牽起羊頸上的繩子，拴在路旁一棵小樹上。當時，大路旁已種下兩排小樹，直伸遠方。兩位和尚笑瞇瞇地正待走開，從校門里急急地奔出我們的老師，胸脯起伏著，氣喘吁吁地解開拴在樹上的繩子，對孩子們說：“羊要把小樹掙斷的，快把羊送還給主人！”平下氣息后她又說；“等你們畢業，這樹就這成了林蔭道。那時正是大熱天，你們陰陰涼涼地走到縣城去考中學。”　　兩位和尚在幾步之外，呆呆站著。他們萬沒想到，學校老師竟是如此一位麗人。不敢正視，直耳聽著，眼睛只盯著孩子看。他們惜生護生，好像并不包括植物，而老師起伏的胸脯中，卻藏著一個綠色的天地。　　夜間，整個鄉村一片漆黑，只有小廟排房的燈和老師宿舍的燈還亮著，遙遙相對。撣房里點的是蠟燭頭，老師點的是玻璃罩煤油燈。村里老人說，他們都在“做課”。　　孩子們每夜都抓蟋蟀，連亂墳崗子也不怕。這里已是村邊，村外是無邊無際的荒原。于是，兩道燈光，宛如黑海漁火。　　吾鄉東去6里許，有一座輝煌大廟，名曰金仙寺。寺門面對寬闊的白洋湖。寺廟前半部在平地上，后半部則沿山而上，路人只見其黃墻聳天，延綿無際，不知其大幾何。進得寺門，立即自覺矮小，連跨過一條門坎也得使勁搬腿。誰也走不完它的殿閣和曲廊，數不盡它的佛像與石階。曾扒窗偷看過它的一個廚房，其鍋之大，幾若圓池。老人說，興盛之時，此寺和尚上千，一睹此鍋，大體可信。記得此寺一個院落，有灑金木雕的全本西游記連環故事，刻工之精，無與倫比。鄉間兒童，隔些時日便躡腳進去，低聲指認，悄聲爭辯，讀完了一部浪漫巨著。也讀完了一門雕刻美學。　　金仙寺東側，便是小鎮鳴鶴場。走完狹長的街道，再走完一道長堤，又有一座小廟，上名石激頭。該地石揪處處，故而得名。石批頭小廟只是通向一座比金仙寺更為宏大的廟宇的起點。由它向南，翻過五座山頭，即見遠近聞名的王磊寺。　　在鄉人心中，金仙寺和王磊寺，無異于神秘天國。那里也該有住持或首領吧，他們會是何等樣的超邁人物？如此浩大的排場，開支來自何處？這些問題，連小廟里的兩位胖瘦和尚也完全不知。一天又一天，只聽山那邊傳來的晨鐘暮鼓，堂皇而又沉著。　　大概是從30年代起始罷，兩寺漸漸有了新的動向。山薯出土季節，常見田埂阡陌間，有兩寺和尚挑擔來往。他們把山薯送給有過施舍的人家，說是答謝，實則提醒，請施主趕緊再結善緣。看著汗漬涔涔的和尚，看著沾滿黃泥的山薯，鄉人們終于知道，兩寺的財脈已經枯竭。黃泥山薯確是佳品，濃甜嫩脆，比平地紅薯好得遠了。　　年長之后翻閱史料，看到一段記載驚了一跳。我離開座位，仁立南窗遙望家鄉。豈能想到，和尚們挑著山薯走出廟門，五磊寺里住著的，竟然正是——寫歌詞的李叔同！　　李叔同，留學日本首演《茶花女》，揭開中國話劇史。又以音樂繪畫，刷新故國視聽。英姿翩翩，文采風流，從者如云，才名四播。現代中國文化，正待從他腳下走出婉約清麗一途。突然晴天霹雷，一代俊彥轉眼變為苦行佛陀。嬌妻幼子，棄之不見，琴弦俱斷，彩色盡傾，只換得芒鞋破缽、黃卷青燈。李叔同失落了，飄然走出一位弘一法師，千古佛門又一傳人。　　我們唱著他的歌，與和尚比賽，而他自己卻成了和尚。　　他在掙脫，他在躲避。他已耗散多時，突然間不耐煩囂。他不再苦惱于藝術與功利的重重抵悟，縱身一躍，去冥求性靈的完好。　　松濤陣陣，山雨淋淋，這里已沒有一個現代的顫音。法師自杭州出家，歷十余年，由凈土而皈南山律宗，在五磊寺受菩薩戒，發愿弘揚律宗，創建道場。　　五磊寺住持棲蓮，金仙寺住持亦幻積極響應。一所“南山律學院”正醞釀建起。法師只提倡議，不管實務。兩寺住持，只得到上海募錢。上海名士得知法師倡議，慨然解囊，兩寺住持隨即辦置化緣簿，請法師寫序。　　法師一見簿冊，突然大怒，嚴責兩寺住持“藉名斂財”。但無財何從建院？法師也是進退維谷。重去招惹早已訣別了的世界，是他所忌諱。于是律學院停辦，法師不久也云游別處，留下尷尬的廟宇兩座。　　或許可說，法師出家，是新文化在中國的尷尬；法師發怒，是佛教在新時代的尷尬。我由此想到小廟與學校間相對的燈光。兩道燈光間，法師的袈裟如云如霧，飄蕩隱約。　　金仙寺旁，土木工程正忙。和尚們念經完畢，或挑山薯回來，成群結隊傻傻地觀看。　　那是一位叫吳錦堂的華僑在重建家鄉。吳氏不知何許人也，據傳，乃近鄉一普通農孩，長大流落上海，被雇于一家日本餐廳，如此這般，到了日本，竟日漸發達，成高官巨賈。然后傾其資產，投于桑梓。金仙寺面臨的白洋湖，由他筑岸建堤，光潔堅致，氣勢恢宏。沿湖民房，悉數重造，皆若層層別墅。由東到西，長幾里許，竟成了一個世外桃源。更為甚者，還在北面東山頭，耗巨資興建一所學校，曰錦堂師范。古地之大，建房之多，令鄉間財紳咋舌。不久他便去世，金仙寺西側，筑豪華墓道，成一名勝，供人憑吊。　　墓體為白石，正如湖岸為白石，長堤為白石，蕩蕩展開，白得晃眼。圈圈白光圍住了金仙寺，金仙寺依舊黃墻高聳，藤葛纏繞，暮鴉回翔。　　和尚們洗滌打水，也享用著平臻臻的洋灰河埠。葛麻芒鞋，踏在上面，總覺得過于挺滑，不大自在。不知弘一法師可曾在這條長堤上漫步，估量他不會喜歡。他逃避著現代，而現代卻莽莽撞撞，闖到了廟門跟前。　　天長日久，無人修葺，吳錦堂的種種建筑，也漸漸污損，與四周蕭索的村落悄悄扯平。唯有你到浙江的所所中學，遇到幾名老教師，一問之下，常答曰出身錦堂師范。我在京滬兩地，遇到一些浙籍知名學者，敘完同鄉之誼，總能發現，竟也是錦堂師范的人才。　　抗日戰爭時期，曾有幾名日本兵，為吳錦堂墓站崗。鄉民疑惑了，不再對他感恩戴德。他的墳墓，一度成了曬谷場。　　數月前在報上讀得一條新聞：全國青少年珠算比賽，前面一批名次竟然全部屬于浙江一座小鎮。記者用惶惑不解的筆調寫道，神童薈萃一處，實是奇跡。這座小鎮，便是金仙寺旁側的鳴鶴場，吳錦堂修建世外桃源的所在。　　我是理解的，自豪地一笑。耳邊響(www.lz13.cn)起嘩嘩的珠算聲，如白洋湖的夜潮。　　聽說兩大寺廟又在重新修復，款項甚巨。工棚里，應有錦堂師范的畢業生，指揮著算盤的交響樂。　　注：此文發表后，收到從家鄉寄來的《慈溪修志通訊》，其中有一段文字介紹吳錦堂：　　吳錦堂（1855～1926），名作莫，東山頭鄉西房村人。出身農家，少時隨父耕作，及壯東渡日本，經商致富，名重中外，素以桑梓為重，先后捐銀數十萬兩，興修水利，創辦學校，澤被鄉里。本世紀初，與陳嘉庚、聶云臺并稱全國“辦學三賢”。又積極支持孫中山先生人人事辛亥革命，是我國近代著名愛國華僑。 余秋雨《文化苦旅》 余秋雨散文集_余秋雨作品集 余秋雨經典語錄分頁：123

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