不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆精品咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄宏都拉斯咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南濾掛式咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林藝伎咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

1 有的時候，需要幫忙時，我們變得不好意思向朋友張口。麻煩別人，成了給別人添麻煩；尋求幫助，成了消耗人情。但事實上，真正的朋友，從來都不怕麻煩。 正如有人說：“如果你想交一個朋友，那就請他幫你一個忙。”同樣的，如果你把對方當成朋友，也不會不敢對他張口。因為你們彼此信任，互為依傍。所以你知道，當你真的遇到困境時，他不可能“見死不救”；他也明白，當你選擇向他求助，是真的到了需要的關頭。 雖然許多時候我們都在為各自的生活奔波，但請相信，當你遇到麻煩時，真正的朋友一定不會拒絕你的請求。 不必猶豫，不必害怕，向他伸出手，他會堅定地握住你，拉你一把，不讓你在懸崖邊墜落。 2 大學時候，有一年期末，我感冒發燒得特別嚴重，大半夜昏昏沉沉地下床喝水，需要扶著桌子才站得住。 那段時間大家都在拼命復習，睡眠本來就不夠，我雖然難受，但還是不想打擾到舍友們休息，盡力不弄出聲響。沒想到小雪正好醒來上廁所，看我燒得厲害，硬是拖著我去了醫院。幫我掛急診，去輸液臺配藥，陪我坐在大廳輸液，基本一晚上沒睡。 當時，我對她充滿歉意，覺得自己給她添了很多麻煩，事后還特地請她吃飯以表感謝。但她后來說，其實并不覺得有多麻煩。相反，她蠻慶幸能夠在那時候陪著我，讓她有種被需要的感覺。 她說，平時我經常會借一些課堂筆記給她，偶爾還給她帶個飯，她一直覺得自己在向我索取。而這一次，終于輪到她被我麻煩了。 看過這樣一句話：“如果想要讓交情變得長久，你得讓別人適當為你做一點小事，這會讓別人有存在感和重要感。”每個人，都需要被需要。適當地麻煩朋友，在解決自己問題的同時，也能給予對方存在感和被需要感。 朋友之于我們，不僅僅是能夠同享樂的存在，更是患難時可以依靠的臂彎。 3 人與人之間的關系，很多時候就是麻煩出來的。我幫你打一次飯，之后就順理成章地同桌吃飯、聊天，漸漸地成為朋友…… 人與人之間的情誼，也是在這種互相給予的過程中，生根發芽，悄然滋長。正如《詩經》中所寫：“投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報也，永以為好也。” 沒有人是一座孤島，我們都需要和他人有來往。誰都會遇到過不去的坎兒，誰都有需要別人幫一把的時候，不必每次都咬著牙獨自面對。這一次，是你幫我扛風雨；下一次，我也會陪你渡難關。君子之交可以淡如水，也能在危難之際出手相助。 當然，對朋友的麻煩，并非處處皆伸手，更不是逢誰都打擾。不是毫無尺度感和分寸感的“獅子大開口”，而是在面臨單憑自己之力無法解決之事時，再向合適的人開合適的口。可以讓你放心麻煩的對象，一定是彼此有一定友誼基礎的。此外，麻煩也要麻煩在點子上。明明可以自己解決的小事，就不要去麻煩別人。與人相交，為人處世，這其間的分寸，需要每個人仔細掂量、認真把握。 人生一世，得知己兩三，能各自安好，偶爾相聚，也能互為退路，幫襯一二，便是這世間最難得的緣分，且擁有，且珍惜。 >>>更多美文：心靈感悟

人生難得一知己，請好好珍惜！ 2020-04-29 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 人的一生，若能交一個知冷知熱、知心知意的朋友，實在不易。如果有這樣的知己，你一定要好好珍惜！ 人來到這個世上，會享受到親情愛情和友情，會享受到幸福快樂和甜蜜；也會承受著壓力，咀嚼著痛苦，蒙受著委屈。 人有很多的無奈。生活的壓力，讓我們喘不過氣；無形的痛苦，讓我們默默隱忍；難言的委屈，讓我們內心哭泣；人心的復雜，讓我們小心翼翼。 小時候真好，我們的心情都寫在臉上，開心了就笑，難過了就哭，心煩了就急。 長大后則不同，我們的情緒都藏在心里。生活上有難處，必須昂起頭來硬挺，貌似不在意；工作上有壓力，必須直起腰桿硬扛，假裝著堅強；心里面有痛苦，必須刻意隱忍，無聲又無息。 多想有這樣一個知己，不管是紅顏或藍顏，無論年齡大與小，也不分地位高與低，只想能無所顧忌地與其說說心事，聊聊秘密。如果有這么一個人，該是多好的運氣！ 如果有這樣一個知己，幸福的事，可以向Ta炫耀；快樂的事，可以向Ta分享；秘密的事，可以向Ta透露；傷心的事，可以向Ta訴說；所有的事，都可以和Ta交流，心里就少了些許的憋屈。 如果有這樣一個知己，只要是想說的心里話，就沒有顧慮。哪管黑夜還是白日，哪管晴天還是下雨，哪管某時某刻，還是春秋四季，都可以慢慢地細聊，放心的傾訴，一吐滿腹的心事。 如果有這樣一個知己，你幸福快樂時，有人陪你歡笑；你孤單難過時，有人給予慰藉；你生活困窘時，有人給你接濟；你人生困惑時，有人給你解疑。有個這樣的知己，真的會讓你幸福無比！ 如果有這樣一個知己，就會有人分享你的快樂，分擔你的憂愁。而你，完完全全地可以卸下你的偽裝，放下你的防備，撕下你的面具，毫無保留地釋放自己即將爆炸的壓力、痛苦和委屈！你可以徹徹底底地說出自己內心想說的話，做一個最真真實實的自己！ 如果有這樣一個知己，該有多好！你的歡樂有人知曉，你的眼淚有人擦拭，你的秘密有人會意。Ta既能對你看破也說破，又能對你看破不說破，可說不說破，都是為了你！ 如果有這樣一個知己，當你遇到困難了，Ta一定會鼎力相助，盡心盡力的幫你；Ta一定會風雨同舟，全心全意的挺你！無論何時何地，Ta都會是與你休戚與共的好姐妹、好兄弟！ 人活一世：能認識人容易，能看透人不易；能淡淡處容易，能深深交不易；能陪你笑容易，能陪你哭不易；能看見臉容易，能看清心不易；能泛泛而交容易，能心心相印不易；能短暫相處容易，能不離不棄不易；能逢場作戲容易，能真心喜歡不易。 交個知己真的不容易，請你真誠相伴，好好珍惜，與Ta攜手同行一輩子！ 作者：彩云追月，教師，被上海市等六家報刊評為“作文教學能手”,文發于諸網站。本文首發百草園書店（Bai-Cao-Yuan），禪茶一味經授權轉載。 >>>更多美文：人生感悟

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