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年菜商機估40億湖口海鮮吃到飽網購業者1月交易額拚翻倍根據經濟部統計，台灣一年冷凍料理包市場超過400億，其中年菜推估有40億元以上的商機；網購業者松果購物今天宣布擴大年菜檔期，2019年1月交易額將挑戰年增100%以上。B2B2C（企業對湖口海鮮吃到飽企業對消費者）網購平台松果購物總經理吳佩雯表示，台灣家庭組成存在少子化、老年化、單身化的3大現象，再加上婦女就業人數及雙薪家庭的增加，造就冷凍調理商品成為新型態家庭之下的產物。吳佩雯觀察，整湖口海鮮吃到飽體產業鏈環節近年大舉挹注在冷凍調理市場上，廠商及物流端也紛紛大規模投資冷凍倉儲及低溫配送，推動台灣冷凍產業鏈的完善，且隨著先進者對消費市場教育及網購產業的成熟化，網購年菜成為全新戰局，也是湖口海鮮吃到飽每年象徵著實體通路跟虛擬通路的年終大對決。吳佩雯表示，松果購物看準年末迎新超過40億元的年菜商機，今年大舉推出百款年菜品項，期待用金豬年菜開啟2019年新春的好彩頭，持續看好1月表現，目標挑戰201湖口海鮮吃到飽9年1月交易額年增100%以上。根據松果購物以往數據顯示，手機購物的消費者講究一指下訂就購足的便利性，其中7成消費者會直接選購依據人數、菜式分量合宜的年菜組合。松果購物今年準備3道至12道一組的套餐，湖口海鮮吃到飽價格帶也從百元到數千元不等，而且看準今年小家庭的採購需求提升，2菜1湯的小套餐組合品項數顯著增加。此外，富邦媒 (8454) 旗下momo購物網早鳥年菜開跑，品項數多達上千款，並推出精選多家名店招牌菜的跨名店湖口海鮮吃到飽年菜組合，更針對不同的家庭人數推出套餐組合，預估今年年菜整體銷量將較去年成長約3成

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台塑集團創辦人、有「經營之神」之稱的王永慶最遺憾的事情之一，應該是30年前準備投資60億美元到大陸廈門投資石化園區的「海滄計畫」夢碎。當時，在前總統李登輝戒急用忍政策下，硬生生讓就要實施的計畫胎死腹中。不過，台塑集團後來仍積極進軍大陸，成績也相當耀眼，才讓王永慶稍稍化解當初遺憾。

談到這段當初決定到大陸投資的往事，中華民國企業經理協進會榮譽理事長、美國台塑創建者之一的陳定國回憶，約莫在90年，當時兩岸還處於對峙，時任中華民國企業經理協進會理事長的他，想要邀請王永慶演講，就去王永慶辦公室拜訪，「在我們左逼右逼之下，王終於首肯。」

台塑經營有遠見

王永慶當時已對大陸投資充滿興趣，便抓住機會不斷請教陳定國去大陸投資的想法。

有一次，陳定國向王永慶轉述一個從香港國學大師南懷瑾那裡聽來的故事「大蛇背小蛇過馬路」：有一條黑大蛇、一條金小蛇都要過馬路，但車水馬龍，黑大蛇見紅燈不敢過，綠燈又不能過，在猶豫不決之際，金小蛇提議，「不然，你（黑大蛇）讓我（金小蛇）在你頭上，我們昂頭吐信，人們會驚奇以為是東海龍王的太子出巡，車輛及行人都會讓路。」

大蛇同意了，小蛇就站在大蛇頭上，一起大搖大擺順利過了馬路，目的到達後，小蛇跳下大蛇的頭，就要告別。王永慶聽後發表感言：「大蛇、小蛇不要分離也可以呀！」其中真意特別耐人尋味。

陳定國說，這個故事是在比喻當時兩岸對峙的時空背景下，其實仍有可以合作、創造雙贏的機會，而當時王永慶已去大陸考察投資環境許久，心中已決定要到大陸投資（海滄計畫），後來王永在還親自跑去大陸，發現大陸人工成本僅台灣的1/10，非去不可，於是後來就有60億美元的海滄投資計畫。

積極投資大陸擴廠

「哥哥（王永慶）說一定要去，也要得到弟弟（王永在）的認同，其實，王永慶主要作決策，王永在是真正的執行者！」陳定國說，這可以看出兩兄弟之間互相信任，相輔相成的經營之道。

台塑集團後來仍積極投資大陸，在2008年於福建投資23億美元，興建年產能72萬噸不鏽鋼廠；2010年寧波市政府簽訂投資22.85億元美元的寧波廠二期擴建協議。2017年又規劃28億美元的大陸新（擴）建投資案，共有十項，包括漳州年產30萬噸冷軋不鏽鋼廠新建工程、寧波石化產品產能擴建、惠州擴大銅箔基板以及玻璃纖維布產能等布局。

現在台塑集團在大陸東營、鄭州、南通、蕪湖、寧波、惠州、廣州、廈門、常熟、昆山、中山等地都有重要投資。

(旺報)