這間位於高雄鬧區附近的雞蛋臭豆腐很特別，不喜歡油炸臭豆腐的朋友們，或許可以來嘗試用煎的雞蛋臭豆腐，

首先將白泡泡的臭豆腐丟下煎鍋，不是油炸鍋喔!!

之後老闆拿出他的秘密武器，臭豆腐切割鐵塊，不用拿剪刀也不用拿刀子切，直接用鐵塊下去剁開臭豆腐，速度超快!

之後打一顆蛋下去，用蛋的香氣蓋過去臭豆腐的味道，老闆說以前他也是用炸的，但是被大家罵說太臭了，於是他突發奇想，用煎的，然後加蛋下去，把臭豆腐的氣味蓋住，非常特別，

慢慢的雞蛋就會跟臭豆腐結合在一起，然後阿伯就會用便當盒包起來，前面有沙拉等醬料可以自行加料!

泡菜、醬油、沙拉，看你想要怎麼加都可以喔!!

我們不吃沙拉，所以只有吃泡菜、臭豆腐跟醬油，攪拌後就可以吃了，香噴噴的!

你以為加蛋就不臭了嗎?想不到吃起來，其實還是有保持臭豆腐的臭喔!!只是說口感比較有層次了，煎蛋香、臭豆腐的臭，非常特別喔!且50元份量也滿大的!

附帶一提阿伯的冬瓜茶也很好喝喔!!大家可以買一瓶配煎蛋臭豆腐一起吃喔!!

阿伯說以前他是蛋糕師傅，在台北工作，後來才回高雄做生意，所以他也會做一些雞蛋蜂蜜蛋糕或是杏仁片等，大家也可以參考選購!!阿伯說現在的他也常常出去玩，多走動，人才會健康，真是健談風趣的阿伯!!有機會可以去吃看看喔!

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高雄市三多三路17巷5號