先讓大家回味一下小捷米寶寶的樣子，很難和現在聯想在一起吧!以前老是要擔心她太有肉，沒想到現在是拼命想幫小捷增肥。

前幾天小捷因為感冒而胃口不佳，沒幾天就瘦了一大圈，爸媽看了超心疼的。

禮拜天一早，吩咐爸爸跟他的朋友『註文』了豬腳、粉肝，要好好的幫小捷補一補。

爸爸這位賣豬肉的朋友很妙，買他的粉肝得看緣份，如果當天的豬肝不粉、不漂亮，他是絕不會賣人的，非常堅持很有個性的老闆。

正好今天的粉肝很漂亮，爸爸一買回來，媽媽就進廚房煮給一老一小喝。

材料：粉肝切片、梅花肉切片，薑片少許、九層塔少許

煮法很簡單：

1. 先將薑片放入鍋中

2. 待水滾後將豬肉放進去

3. 豬肉半熟後將粉肝放入鍋中，放的時機很重要，以免粉肝煮太久變太硬

4. 加入適量鹽巴

5. 最後加九層塔提味

只要簡單幾個步驟，美味又營養的湯就可上桌了。

老闆堅持的品質果然不一樣，煮出來的湯很清，粉肝吃起來很粉，挑食的小捷一連喝了二碗，直說好喝。