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詳細資料ISBN：9789621452924 叢書系列：珠璣小館分步詳解 規格：平裝 / 143頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 香港飲食名家江獻珠祖籍廣東南海，自小跟隨祖父，品嚐過不少美食。八十六歲高齡的她，仍堅持不懈天天為自己做飯。本書收藏了三十五道她從小吃大的菜式，既有蒸燴煎炒的菜，還有多款具鄉土特色的燜煮菜，昔日的時令農作物，例如蘋婆、銀棯等一一重現紙上，從味蕾帶讀者回到數十年前的廣州周邊，了解多姿多采的原鄉滋味。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.books.com.tw/products/0010619220 南粵家鄉菜. 全館活動. 今日66 ... 她，仍堅持不懈天天為自己做飯。本書收藏了三十五道她從小吃大的菜式，既有蒸燴煎炒的 ... www.wanlibk.com/cgi-bin/isbn_pages.asp?txtIsbn=9789621452924 中文書名： 分步詳解．南粵家鄉菜: 英文書名： 商品編碼(barcode): 9789621452924: 國際書號(isbn): 9789621452924: 出版社： 萬里機構 ... www.hkbookcity.com/showbook2.php?serial_no=733049 江獻珠 作者作品表. 分步詳解-今日粵菜; 分步詳解-南粵家鄉菜; 戲裡戲外 南海十三郎與䔵齋舊事; 分步詳解--矜貴家餚 www.superbookcity.com/e-e-zae-ae.html 分步詳解-南粵家鄉菜. 作者: ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270994615 分步詳解：太史第傳家菜－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! 南粵家鄉菜 |
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