這個特別寒冷的冬天裡，你想到了什麼可以暖暖身子呢？

與你們分享兩個故事

• 時間來到中國的元朝時，元世祖 忽必烈有次率軍遠征，一度苦戰！ 他忽然想念起家鄉的清燉羊肉，    下  令伙房馬上烹煮，⋯⋯
   可是伙房才在宰割羊肉，就有敵軍已準備大軍壓境的消息，
  說時遲那時快，伙夫靈機一動，將切好的羊肉丟入滾燙的高湯中，
  等肉一變色就撈到碗裡，隨後灑上食鹽、放上佐料，
  忽必烈大啖幾碗後，便上馬奮勇殺敵去。
  這一戰，大捷並生擒敵將，在慶功宴上，忽必烈 指定還想吃那讓自己打勝仗的特殊羊肉，並誇道，此戰之所以大捷，皆因涮羊肉之故，
  隨後御賜此料理為『涮羊肉』，又名『忽必烈鍋』
  
  

• 忽必烈領軍的 元朝鐵騎，打仗時為了節省時間、行軍飛快，當時的騎兵拿起頭盔，裝水煮沸，把肉切薄，吃完隨即上路，久而久之形成一種特殊吃法。
  以上兩個故事，相傳都是羊肉爐的由來唷

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