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台東飯店優惠! 2017訂房推薦(附訂房教學)韓屋村那安民宿 - 首爾
2016/12/11 17:42
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  • 花園
  • 自助洗衣
  • 行李寄存
  • 櫃台服務 (有時間限制)
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  • 冰箱
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民眾:『(原音)我覺得政府應該更嚴厲的把關,而不是開放耶!』日本發生311強震後,我國即暫停輸入福島及臨近核災地區所生產、製造的食品;如今,政府研擬讓核災地區部分風險較低的食品輸入台灣,以加強雙邊貿易自由化,對此,受訪的消費者都不表贊同。民眾:『(原音)除非大家的民意是不擔心,那就可以,可是問題是「不是」啊!現在所有一場一場討論,我覺得每個人本來還沒有很注意到這個問題,但是愈討論、愈討論覺得這個問題更嚴重,所以我們更不能開放,應該是這樣做才對吧!』

◎政院推雙證明 民眾不給力

行政院目前研擬的方向為福島食品仍舊禁止輸入台灣,另外包括茨城、櫪木、群馬、千葉等4個縣的飲用水、嬰幼兒奶粉、茶類及野生水產品也不得輸台,但在這4個地區生產的低風險食品,若有檢附官方產地證明及輻射檢測證明雙證件,就能進口。

有民眾認為,政府如果真要採取局部開放,應向全民說明政策細節,否則大家真的不了解為何突然要開放,屆時銷售也會不如預期,甚至自然而然遭到抵制。民眾:『(原音)你一定要有一個完整的配套,因為它這些食物是來自於曾經發生過核災的地區,所以它的檢驗標準一定不同於其他非核災發生地區的標準,一定不一樣,可能需要更嚴格,我覺得這個是目前政府在政策推動上面應該要特別特別注意的,讓我們民眾能夠有更安心,因為食安獨家的問題畢竟關係到所有全國人民在食品上面的使用安全。』

家有孩子的黃先生則擔心相關食品一旦解禁,孩子從小就吃進核災食品,長大後,可能難有健康的身體。黃先生:『(原音)對於小朋友來講的話,他們的問題是很嚴重的,因為我孩子現在才小學六年級,它如果說現在把關不嚴進來,他吃了這上面的東西,他像我這個年紀的時候,就開始有一些併發症或是癌症的話,這樣不是更糟糕嗎?』

◎非政府說的算 消基會籲公開評估數據

消費者文教基金會表示,食安政策事關重大,必須以充分的風險評估為後盾,且評估機制應公開透明,才能讓消費者有信心,但從目前政府釋出的訊息,無法得知為何要讓日本核災食品從「地區食品管制」轉為「風險食品管制」。

消基會提到,政府應公開對日本食品輻射檢測的實際數據,讓專家、學者判讀輻射值的轉變趨勢,也讓國人了解相關風險的變化,而不是僅顯示合格或不合格。

消基會代理秘書長張宏如強調,相關政策不是政府說可以就可以、說安全就安全。張宏如:『(原音)不應該先有一個既定的立場,應該經過很公正、公開的討論,例如高雄飯店訂房說必須幫民眾先蒐集,並且了解日本當地各個縣市它的危險產品可能的這些相關數據,甚至是輻射的背景值,其實應該要事先都已經有了,並且能夠呈現給民眾檢視,還有做一個溝通的基礎。』

◎選新北優惠飯店住宿購權交民眾 產品標示受質疑

一名江姓民眾提到,政府可以開放相關核災食品進口台灣,但絕對要誠實公開產地、原料等產品資訊,讓消費者清楚了解這項食品是從核災地區過來,至於買不買?民眾自己決定。江小姐:『(原音)你要讓我知道這是從哪裡來的,不能讓我不小心買到,我認為是這樣啦!那你說這有促進到什麼經濟或是什麼貿易,那或許真的有,有某種程度上有幫助吧!』

黃先生也建議,應給這些食品建置「生產履歷」,而且還要讓民眾上網查得到中文版資訊。民眾黃先生:『(原音)現在其實很多都在做生產履歷的東西了,那你如果是真的我們對這個產品是有疑慮的話,那你請它附好完整的生產履歷,我們可以看到,在網站上也可以查。』

不過,消基會憂心,相關標示是否真能標示出真正的產地,到時可能反而讓民眾對日本食品「霧煞煞」;另一方面,這些食品來台後,若成為食物加工原料,消費者就更難以辨識。張宏如:『(原音)在外面吃飯的時候,其實你都沒有選擇的能力了,因為事實上,這些東西可能都是在我們所吃的東西的裡面。』

受訪的消費者個個都提到「把關」這兩個字,顯現出消費者的憂慮,所以,政府若想順利開放日本核災食品來台,勢必還有一段溝通之路要走。


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日本料理除了在台灣相當有人氣,在歐美國家也頗受饕客們喜愛,除了在俄羅斯飯店推出了京都料理套餐座無虛席外,日本廠商也在法國設立了第一間柴魚片工廠,要將柴魚片的美味推銷到更多國家。NHK主播:「這是來自京都的最高級和牛牛排,看起來好好吃的樣子。」日本京都的老字號餐廳,和俄羅斯莫斯科高級飯店的主廚合作,端出京都料理套餐,一推出便大受歡迎,除了有擺盤美觀的蔬菜沙拉外,還有色香味兼具的味噌烤茄子,俄羅斯饕客們手持刀叉享用日本美食,臉上表情滿是幸福。俄羅斯民眾:「真的非常好吃,外觀也很漂亮我還拍照留念了。」鏡頭轉到另一邊,原本位在鹿兒島縣枕崎市的柴魚片製造商,今年(2016年)也在法國的海港都市孔卡爾諾,開設了第一間柴魚片工廠,開幕儀式上,特地擺出柴魚高湯烏龍麵,以及灑上大把柴魚片的章魚燒招待賓客,每個人都吃得讚不絕口。法國民眾:「非常好吃,味道非常細膩,應該也能用在法國料理上。」要提煉出日本料理中不可或缺的鮮味,柴魚片可說是必備的食材,而鮮甜的柴魚高湯,也受到歐美國家的喜愛,但日本產柴魚片由於運輸成本和食品進口法規等問題,要輸入歐洲十分困難,於是業者便決定直接在法國開設工廠,以當地為據點將柴魚片推銷至更多國家,當地政府也對此表示樂觀其成。法國孔卡爾諾市市長:「我們很榮幸能藉由製造柴魚片,為法國和日本料理增色。」受到廣大民眾喜愛的日本料理,接下來還要繼續征服各國老饕的味蕾。(民視新聞吳彔瑾綜合報導)




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