家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。
鐵獅升降椅正是為此而生，讓每一次上下樓的移動，不再需要他人攙扶，不再擔心跌倒風險，重拾自由與安心的生活節奏。
鐵獅升降椅產品特色亮點
1. 量身打造，完美貼合每一處樓梯
鐵獅升降椅由專業團隊實地丈量，依照每一戶樓梯的傾斜角度、寬度與轉折處進行客製化設計，無論是直線樓梯、轉彎樓梯、或狹窄空間皆可安裝，最大化使用效能與安全性。
2. 穩定安靜的運行體驗
搭載高效能馬達與抗震軌道技術，運行時幾乎無聲，不影響家中其他成員的作息，尤其適合多世代同住的家庭環境。
3. 乘坐舒適，操作簡便
座椅設計符合人體工學，坐墊柔軟包覆感佳，搭配可調式扶手與腳踏板，提供使用者最舒適的搭乘體驗。操作方式直覺簡單，長輩一學就會，一鍵啟動即可上下樓。
4. 安全防護周到完整
內建多重安全設計，包括感應障礙物自動停車、緊急停止按鈕、安全帶固定裝置等，確保使用者乘坐過程萬無一失，真正做到「安全第一」。
5. 收納靈活不佔空間
座椅與腳踏板可向上摺疊，平時不使用時不會影響他人通行，保持樓梯空間的整潔與動線流暢。
鐵獅升降椅適用對象
1. 銀髮族與行動不便者
對於年長者來說，每天上下樓可能是體力上的負擔，甚至潛藏跌倒的風險。鐵獅升降椅能讓長輩在家中安全移動，減輕家人照顧壓力，也讓他們保有更多自主與尊嚴。
2. 身體康復中或暫時行動不便者
手術後、意外受傷或疾病復健期的民眾，也非常適合使用升降椅作為短期輔助工具，讓恢復期間能自由上下樓，避免因摔倒導致二度傷害。
3. 多樓層住宅、樓中樓住戶
無論是一樓至二樓的傳統透天厝、樓中樓公寓、或是佛堂設於高樓層的家庭，升降椅皆可依照樓梯形式進行安裝，達到省力又安全的垂直移動效果。
鐵獅升降椅客戶案例
案例一：打造友善借書環境，臺中東勢圖書館完成無障礙出入口改善
位於東勢的這座在地圖書館，一直以來都承載著豐富的知識資源與閱讀魅力。然而，過去後門僅設有傳統階梯，對於使用輪椅、助行器或年長行動不便者來說，上下樓的挑戰不容小覷。雖然館內空間舒適、藏書豐富，但若無法順利進入，知識與平等的距離，便無形中被拉遠了。
為了讓圖書館真正成為全民都能親近的友善空間，臺中市政府積極推動公共空間無障礙改善計畫，並將東勢圖書館納入重點改造場域。此次工程，特別於後門樓梯處增設輪椅升降平臺，大幅提升進出的便利性與安全性。
升級亮點一次到位，打造安心無障礙動線
全新設置的輪椅升降平臺具備多項貼心設計，讓每位使用者都能感受行動自由的力量：
- ✅ 動線順暢直達後門階梯，不必再繞道進入
- ✅ 依循《建築物無障礙設施設計規範》打造，全面安全有保障
- ✅ 承重高達220公斤，適用多數輪椅與輔具
- ✅ 操作簡便，配有遙控器與緊急停止裝置，使用者與陪同者皆能安心操作
- ✅ 平臺可收折設計，不使用時自動收起，不影響他人通行
這項改造，不只是為輪椅使用者而設，也考量到了長輩、孕婦、短期受傷者等各類行動不便的市民。從今以後，無論年齡、狀況，都能自在走進圖書館的大門，享受閱讀的美好時光。這不僅是硬體的升級，更是城市對平權與共融的實踐。
案例二：高雄獨居長者的守護神
高雄市的一位住戶委託，家中為三層樓透天建築，樓梯坡度較陡，長輩因年紀漸長，膝蓋退化、行動遲緩，原本熟悉的家，竟逐漸變成生活中的隱形障礙。上下樓對他來說，不只辛苦，更隱含著跌倒風險，讓家人非常擔心。
為了讓長輩能夠自在、安全地上下樓層，我們規劃並安裝了直線型樓梯升降椅，全程客製化設計，從安全性、舒適性到美觀性都一一考量。安裝後的效果，不僅提升生活品質，更讓家中氛圍輕鬆許多。
案例三：家中有中風癱瘓的患者，失去生活自主權
在臺中一棟三層樓透天住宅中，一位中風後癱瘓的長者，正與家人一起努力適應新的生活節奏。從前能自由活動的樓層，突然變得遙不可及，樓梯成了最大的障礙。家屬深知，若無法安全上下樓，不僅生活空間被迫受限，連復健意願與生活尊嚴也會跟著流失。
為了改善這樣的困境，家屬與我們聯繫，討論樓梯升降椅的解決方案。經過到府評估後，我們針對長者的身體狀況與居家環境，規劃出一組專為重度行動障礙者設計的高背型樓梯升降椅，並加裝5點式安全帶，大幅提升乘坐穩定性與安全性。
全臺樓梯升降椅服務，專業到府｜北中南鐵獅升降椅都使命必達
無論您在臺灣的哪一個角落，只要有需求，鐵獅升降椅都能提供快速、專業且貼心的到府安裝與售後服務。
【北部地區】
包含臺北市、新北市、基隆市、桃園市、新竹市與新竹縣等地，我們的團隊能迅速抵達現場，協助評估樓梯環境、提供最合適的安裝建議，並安排專業施工人員完成裝設。
【中部地區】
臺中市、彰化、南投、苗栗等地區，是我們服務經驗最豐富的地區之一。不論是透天厝、社區大樓、圖書館、公家機關或醫療機構，我們都有眾多成功案例可供參考。
【南部地區】
高雄、臺南、嘉義、屏東地區，我們團隊有可以前往進行評估與安裝。許多南部家庭選擇鐵獅升降椅，就是因為我們快速的服務與實在的價格，幫助年長家人重拾上下樓的自由。
亮點加值服務：協助申請政府補助，讓負擔更輕鬆
除了提供專業的樓梯升降椅安裝與售後服務外，鐵獅升降椅也貼心為您提供補助申請諮詢服務。只要您符合資格，我們將協助您準備相關文件、了解流程，讓您更輕鬆申請政府提供的輔具補助，減輕經濟壓力。
✅ 補助申請服務包含4大項目：
- 初步資格判斷：由專人協助確認是否符合申請條件（如身障證明、身心障礙等級、居住地資格）
- 資料準備輔導：協助填寫申請表單、蒐集醫師診斷證明或社工評估報告
- 文件提交建議：依各縣市政府流程，提醒您該洽詢的單位與遞交方式
- 施工配合時程：配合補助核定流程，安排施工時程，確保不影響申請資格
提醒：補助金額及資格依照各地區規定而異，建議可先撥打我們的免付費專線或加入官方 LINE 洽詢，我們將根據您的需求提供最即時的補助資訊與申請方向建議。
✅ 免費現場評估・全臺皆可預約
不論是居家安裝、公共空間改善、或為即將入住的長輩預做規劃，只要一通電話或加LINE洽詢，我們都能為您安排現場評估，提供專屬的解決方案與合理報價。
免費專線服務 ：0800-807387
官網：https://tieshichia.com/
立即加入官方LINE，獲得一對一諮詢：https://lin.ee/Nu9dtm4
太平樓梯升降椅費用
家，是最安心的避風港，但當樓梯成為負擔，每一次的上樓與下樓，對長輩、行動不便者或家中小朋友來說，都是一場無形的挑戰。鐵獅升降椅深知每個家庭的需求，專為臺灣居住環境量身打造，結合安全、舒適與貼心設計，讓每一層樓之間不再遙遠。 臺中樓梯升降椅費用
我們的升降椅不只是設備，更是一份守護家人的心意。從首次諮詢、到現場評估、到專業安裝與售後服務南屯樓梯升降椅補助額度
鐵獅團隊全程陪伴，讓您在每一步都放心。無論是透天、社區大樓、商辦空間，甚至特殊建築結構，我們都能提供最適合的解決方案，真正做到為每個家庭打造安全無障礙的生活環境。豐原樓梯升降椅維修
如果您擔心安裝過程或經濟壓力，也不必煩惱！鐵獅升降椅提供一站式輔助諮詢，協助您了解政府補助資格、準備申請文件，讓您減輕費用負擔，同時享受最安心的專業服務。南港樓梯升降椅安全嗎
現在，就是改變生活品質的最佳時刻！臺中樓梯升降椅安全嗎
別再讓樓梯限制家人的行動，讓鐵獅升降椅替您守護最重要的家人。大里樓梯升降椅罕見疾病
平凡人的赤子之心 文/顧彼曦 我曾去過這樣一戶人家吃火鍋。剛進門的時候，就被一盆青色的植物所吸引。問及何種植物。老板說，此植物是一種蔬菜，叫豌豆苗。老板姓胡。她和她老公一起經營著這家火鍋，并且已經營了好多年了。出于好奇，我便問她，為啥要自己種蔬菜呢？外邊不是有送菜的嗎？她的回答讓我很震驚，她說，他們的蔬菜都是凌晨四點鐘起來，親自去市場買的，目的是為了保持了蔬菜的新鮮。讓客人吃了他們的火鍋后不會出現拉肚子現象。這樣的回答，讓我很感動。在這個物欲橫流，金錢至上的社會，像他們一樣處處為別人考慮的老板實在太少了。 我環顧了四周，發現這家火鍋店專修一點都不豪華，墻上掛著幾幅十字繡，反而襯托出了小店的樸素。在墻上還寫著一段話，完全是重慶方言寫的。我讀不懂這段話的意思，胡老板就給我解釋說，這段話是一位電視臺的客人吃過他們的火鍋后主動寫的，大致意思就是介紹了“紅板凳”一詞的由來與蘊意。 胡老板的解說，更加激發了我的興趣。而她看見年少的我對他們的火鍋這么有興趣十分激動，或許在她的眼里，我們都是對火鍋有著濃厚情結的人。于是她也在旁邊的板凳上坐了下來。 我天生就是一個無論走在哪里，都喜歡觀察周圍的人，大到建筑物，小到一個杯子。就在此時，我也發現，胡老板的一顆懷舊之心。或許因為她從小就生活在一個貧窮的年代吧，所以對木制的家具情有獨鐘。店內的桌子板凳、杯子、筷子等都是很古老的。 當時旁邊還坐著兩位80多歲的老人。他們吃的火鍋明顯與他人吃的不一樣。胡老板說那是老火鍋。也許只有在他們這里我可以看到吃地道老火鍋的老人了。何嘗不是那一代人懷舊之情呢？同時又折射出了歷來文人歌頌的相濡以沫的愛情。 胡老板是標準的重慶本地人，性格很豪爽。對于我這個外地人，她表現的格外親和。她滔滔不絕地給我講起了故事。 十八年，有一群員工死心塌地地跟著他們的老板，他們的老板待員工如自己的孩子。員工也很理解人，從來都不會惹他們生氣，發現他們心情不好的時候，他們就會悄悄地把所有的活都做完，盡量不要讓他們操心。 最初的時候，他們就覺得大家都離家出來打拼不容易，人都是爹娘生的，不容易。員工無論發生什么困難，他們都盡力幫忙。2000年的時候，重慶的房子還不算太貴，但是一套房子最低也得十幾萬。而員工們手里只有一兩萬塊錢，他們覺得既然大家都來到了重慶跟他們在一起打拼多年了，不能天天住在出租房里。于是，他們心生出了一個想法，讓大家問家里人暫時借點，剩下的他們來想辦法。最后大家東湊西湊也就兩三萬塊錢，十幾號人，剩下的將近一百萬的空隙，需要他們來填補。最后經過她和老伴商量，一致決定，還是借給他們。這筆錢，對于當時的重慶，還是非常大的。 后來幾年，一直延續到今。他們都會每年拿出去一定的錢，500元到1000元之間幫助員工的孩子交學費。大到員工的父母生病醫藥費，小到學生學費，他們都要操心。其中有一個員工，他弟弟上大學了，因為家庭困難，每一次回來找他，老板娘都會給他幾百塊，甚至每次走的火車費都是他們來買。那時候，員工的工資才三百塊錢。 在很多年里他們從來沒有當著客人的面罵自己的員工，因為他們覺得人都是有尊嚴的，大家出來打工都不容易。如果有些蠻橫的客人對員工出言不遜，他們還會替自己的員工討回公道。但是他們的員工十幾年里死心塌地跟隨著他們。 胡老板講完這個故事的時候，我十分的感動，并且很震驚。感覺像寫小說一樣，當我正在準備問這個故事是否是真實的時候，胡老板很有成就感地笑著說，這些員工就是這個火鍋店的這些員工。 我才恍然大悟，這對夫婦原來就是胡老板和她老公。 我問他是什么原因讓他們這么做呢？ 她只是淡淡地說，因為良心，別無他意。 這是世界上多么樸素的回答啊！人世間，如果每一個人都能懷揣一顆赤子之心，春天到來之時，定會開出絢爛的花。 平凡而溫暖的幸福 文/云中漫步 江南的夏天，雨水豐沛。在雨天里，除了睡覺，最適合做的事情莫過于泡上一杯清茶， 捧讀一本本書卷，將思緒沉浸在名家們用文字堆積的王國里，時而微笑，時而沉思，或者感動，或者心酸。任憑窗外的雨，像劃痕密布的舊膠片，將往事割裂成殤。而那些一半憂傷一半明媚的故事，如同窗外的雨水，默默浸潤著干涸的心田。 有一次，我在一本雜志里突然看到這么一段話：“親人，我不需要什么，我只要你在我的生命中愉快而滿足地生存許多許多年，我要親眼看到你臉上慢慢添上一條條皺紋，你的牙一顆顆慢慢地搖落。”讀罷，內心情不自禁地為之柔軟起來。我掩卷輕嘆，這是多么美好的情感。這份值得相守一生的情感仿佛冬天里的手套和圍巾，溫暖著人們冰冷的心靈；又仿佛一把熨斗，將人們千瘡百孔的靈魂褶皺慢慢燙平。 在這個世界上，總會有一種情感讓我們熱淚盈眶。無論是友情、親情還是愛情，都是支撐我們繼續生活下去的動力。 奶奶離開我們已經有九年了。奶奶生前最疼我，她總是將最好吃的東西留給我，自己卻連一口也舍不得吃。每天早上，我都會從奶奶的飯菜香味中蘇醒。隨著天氣的變化，奶奶總是會不厭其煩地叮囑我及時添減衣裳。 有一次，我病得很厲害，渾身軟綿綿的，連說話都沒有力氣。我將自己裹進厚厚的被子里，依然冷得瑟瑟發抖。奶奶心急如焚，趕緊叫來醫生給我看病。每到該吃藥的時候，奶奶會為我遞上早就準備好的藥片和一杯溫開水，催促我吃藥。“快把藥吃了，再好好睡一覺，馬上就會好的。”她一定要親眼看我吃完藥，才放心地離開去忙其他事情。看著奶奶為我辛苦操勞的瘦弱身影，那一刻，我眼眶里泛起淚光，心里翻涌起陣陣暖流。 印象中，都是奶奶在悉心照顧我，而我似乎從來沒有為奶奶做過什么事情。如果奶奶還活著，我一定會加倍補償她。我多想為奶奶洗一次腳、剪一次指甲、梳一次頭發啊。可惜，這一切都來不及了。 自從奶奶走后，有好幾次從夢里醒來，我仿佛依稀看見一縷陽光正從奶奶家屋頂的兩片亮瓦間傾瀉而下，在那道白而稀薄的光柱里，奶奶在慈祥地沖我微笑，奶奶臉上的每一條褶皺在陽光照耀下顯得格外恩慈安詳。而當我伸出雙手，準備擁抱奶奶時，卻發現自己擁抱住的只是滿滿的蒼涼。 其實，那些平凡而溫暖的親情，從來都不曾遠離我們的生活。只是我們在擁有這份看似稀松平常的親情時，往往不太懂得珍惜，更不懂得及時回報與付出，只有當這份如同溫開水般平淡無奇的親情突然有一天從我們瑣碎的生活中缺席之后，我們才追悔莫及，開始為自己當初的懵懂無知感到羞愧不已。愛是相互的，我們在接受親人給予的關愛時，千萬不要覺得這是理所當然的事情，我們也要學會及時表達自己對親人的疼愛與在乎。 幸福就在我們自己的手中，關鍵在于我們如何去把握。人生難免留下一些遺憾，或許，偶爾的缺憾也是人生的另一種幸福體驗吧。我們都是如此幸福和富有，因為我們擁有了人世間的愛的魔法。這用愛編織的魔法力量會在霧障漸消之后，在堅冰漸融之后，在烈火漸熄之后，如青峰、如春江、如野草般呈現在我們的世界里，激勵著我們變成更好的自己。 我們那么努力，就做一個平凡人 文/水annabella 當有一天，你突然發現，曾經和你站在同一起跑線上甚至還不如你的小伙伴一下子甩了你很遠很遠，現在你只能仰視他，他的光環讓你有些暈眩。你會瞬間懊惱自己浪費了大把時間，會責備自己不夠勤奮不夠努力。可事實上，不完全這么回事。因為大部分人走的，還是平凡之路。 ——題記 他星光熠熠，你暗淡無光 暑假和一個高中同學見面，多年沒見，現在的她在一所世界頂級的大學讀博。一路上，她給我講了好多國外求學的趣事，也談了她周圍好些牛逼哄哄的人物——都是世界頂級學術的人物，包括她所學領域的諾貝爾學家。她說她們辦公室只有她一個中國人，其他分別來自意大利，英國，阿根廷，德國。大家朝夕相處，儼然住在一個地球村。她說到意大利人的慵懶和高效，德國人的認真嚴謹，英國人的英式幽默，談到歐洲傳統貴族對北美土豪的不屑時的哈哈大笑。 她講得眉飛色舞，幾年的海外經歷讓她更加自信和豁達，眼界寬闊，但仍然那么謙遜。晚上回到家，我把自己鎖在屋子里，悵然若失。曾經同在一個教室學習成績都同樣拔尖，現在我和她平臺和成就卻是如此天壤之別，不覺得自己黯然神傷。 后來陸續知道大學本科的H同學已出第二本著作，睡在下鋪的Y同學馬上赴美念博士，經常一起吃飯的L同學即將落戶著名高校任教，減肥練呼啦圈的W同學一年前就代表他們公司來川大招聘學弟學妹。——原來，畢業三年，來不及仔細打量，那么多身邊的人都被打磨成閃閃發光的金子，那閃耀的一束束強光刺得我不禁淚眼婆娑。從心底，我是為他們感到開心，然而更多的卻為自己的平平淡淡悲傷。 人生的轉折點需要那么一點運氣和膽識 人家都說，畢業后五年，同學間的差距就凸顯出來了。這期間，個人的努力程度，機遇和運氣，機會的把握，老天的眷顧各種因素導致了最后的結果。好多成功的朋友都說，是當初的“國際班”擇優，是一個萍水相逢的“伯樂”的引薦或者一張毫不起眼的offer就改變了人生軌跡。上帝很吝嗇啊，被他眷顧的寵兒只有那么很小很小的一撮。 當然，人生的成功需要的還有膽識和眼界。兩個成績差不多的女孩L和G，高考L發揮正常，到了一所國內重點大學學習。G發揮欠佳，去了一所普通高校，不過G報考的那所大學正好與國外大學有合作模式，G選擇了學校的2＋2模式。大學本科的后兩年G在加拿大念書。隨后她又申請了英國一所知名大學的的碩士生，加上自己的努力和幸運，她被錄取了。現在她繼續留在那所大學讀博。而L本科畢業后理所當然地選擇了一份穩定的工作，一切波瀾不驚按傳統的人生模式進行。 或許多年以后，L仍然會想起當時自己就是差了那么一點膽識和眼界，人生的路就該大大不同了。 不要只看表面的光鮮 彼岸的景色總是美的，因為任何人都愿意把光鮮亮麗展現出來，而把落寞和悲傷掩飾。 我的一個好姐妹Z，今年辭掉成都很好工作打算去美國念書。當大家都在為她的“更上一層樓”紛紛祝賀，只有她自己才知道這是多少個不眠之夜“熬”出來的選擇。男朋友身在美國無法回國。為了這段感情，她忍痛割掉國內的工作，重新赴美念碩士找工作。她眼中看到的是背井離鄉，是前途未卜，是犧牲現在追逐不定的未來。這是兩難的境地，她甚至是別無選擇，只能被命運推著向前。但是幾年以后的結果誰又知道呢？我們都相信他們兩個能在霸氣的美利堅國打造出屬于自己的亮麗幸福的空間！ 大多數人的平凡之路 之前被嘲笑成仍在追求轟轟烈烈的幼稚階段，我承認那時還不大懂“平平淡淡才是真”的境界。成長中慢慢發現，平凡之路大概是大多數人的歸宿吧。因為無論怎樣努力，其實大部分人最后還是成為蕓蕓眾生當中一個。畢竟在金字塔頂部的人太少太少。 你端著自己的白開水，眼睛羨慕那些端著五顏六色散發果香的杯子，但是也許那些汽水沒有你這杯白開水解渴呢。就算這帶著一點阿Q精神的味道，但它健康充滿正能量。你腳踏實地踐行自己的軌跡，該是和以前的自己比較，與上一刻的自己比較，這樣的縱象比較，相對客觀公平和實際。 是的，樸樹那首《平凡之路》唱出了很多人的心聲，我們就是那花那草，我們失落失望失掉所有方向，直到看見平凡才是唯一答案。 最后要提的是，我的一個90后小友在重慶瓷器口開了一家黑豆花店，生意興隆，賺得盆滿缽滿。今年他兒子出生，一家三口其樂融融的，也過得快快樂樂啊！ 平凡的幸福 文/三事君如是說 以前一直覺得有一種平凡的擔憂，雖然不刻意要出名頭地，但也不想庸庸碌碌，沒有追求，至少想嘗試著去拼搏一番，去善良一回，去英雄一世，不想就這樣碌碌無為過了這一生。下班了，或周末時，睡個懶覺、看個電視都覺得在浪費時間、浪費青春，有一種對生活的內疚和自我的遺憾，只有看書、寫作才覺得坦然和安寧。經歷了一番生離死別、詭異人生之后，人生就像發生了變化，生命變得更加的珍貴，榮譽變得更加的隨意，覺得迷離明天，未來恍惚，人生不可思議，也不可琢磨，唯一能做的就是絢爛當下，幸福此刻，將來順其自然。 平凡了，放下貴族的心緒，做自己想做的，不再為別人的打擊、污蔑、嘲笑、漠視、離棄、埋沒而憤怒，也不再因為夸贊聲和掌聲而欣喜，因為知道了一切熱鬧和喧嘩都會過眼云煙，因為知道生活中的平靜和微薄也會偉大和耐人尋味。 平凡了，覺得愛人才是最重要的，找個愛人，讓愛情淹沒了生活的辛苦，讓卿卿我我飽滿了青春年華，用休閑、甚至無聊心安理得的浪費著時間也不覺得心有不安。少些計較，多些包容，少些完美，多些愛意，托愛情的福，生活原來平凡也愜意如詩。 平凡了，覺得健康才是最重要的，只有健康才能去愛，才能長壽了陪家人多走一程，才能去看書、寫作，才能實施自己的文學之夢。文學不再像過去想象的那么辛苦、漫長、枝繁茂盛、艱巨卓絕，但仍然神圣如昨，它已經可以像一支蘭花，可以小而幽香，它可以像蝴蝶，瀟灑自如，走走停停。 平凡了，有時也有平凡的糾結，但不再有以前平凡的恐慌了，也許是因為認可了道法自然，但我相信我不是認輸，不是看破紅塵，更不是消極墮落。 以前想大量的寫作，想大部頭的創作，想在小說中包羅萬象，氣勢宏偉，現在不想了，一是知道了平凡的偉大，想從輕松中追求偉大，從平凡中偶遇不朽，二是，知道了人性生活、真實生活的可貴。 平凡了，并不是無意偉大，而是順其自然，少點目的性，不刻意，不強求，不求回報，不計結果，學會多品味路上曼妙的景致。 唯有幸福難逃平凡之路 文/憂離 前段時間，電影《后悔無期》中，我印象最深刻的一句臺詞：“每一次告別，最好用力一點。多說一句，可能是最后一句。多看一眼，可能是最后一眼。”以前，我對于這些空白無力的說辭不屑一顧，直到我真正零距離接觸死亡。 原來，當你好好跟別人告別時，說不定別人就不會留下任何的遺憾。當你別人多說一句話，別人可能就因為你無心的話改變整個人生軌道。當你多看別人一眼，別人就會成為你人生中華最美的一道風景。 這就是平凡人的幸福，但這些幸福卻被大多數人漠視、丟棄。 回想朋友跟我說的一件事，我才發現幸福如此觸手可得。那個年代，上晚自修下課后，大伙都是拿著手電筒一路照著回家。不過，我朋友是一個比較粗心的人，隔天拿著手電筒回家，當晚就忘記拿到學校。所以，每一次晚上她都是摸黑回家。我問她一個女孩子家晚上走夜路不害怕嗎？她笑著說：“現在膽子大都是那時練出來的，媽媽為了讓我不害怕，晚上都會準時為點亮我整棟樓的燈。每次我遠遠地看著燈光，我的心就會充滿勇氣，因為燈光下有一個人永遠都在等著我回家。我就不擔心我會迷路或是害怕”后來，朋友的媽媽去世，再也沒有人晚上為她點燈。她才知道自己曾經多么的幸福，這份幸福來源于一個平凡母親對愛無聲的詮釋。 小時候，我會認為得到一件價值不菲的玩具就是幸福。現在，就算是一屋子的玩具也打動不了我的心，勾不起我任何的興趣。太輕易得到的東西，我只會認為這是很平常的一件事，沒有任何幸福可言。 或許，人都是有貪欲的，對于別人所擁有的都懷有一份羨慕之情。殊不知就像詩中所說：“你站在橋上看風景，看風景人在樓上看你。 明月裝飾了你的窗子，你裝飾了別人的夢。”別人擁有的不必羨慕，自己擁有的要學會珍惜，這才是真正屬于你的幸福。這個道理，我直到很久以后才懂得幸福來自生活中最平凡的小事。 出來社會闖蕩，我發現能夠坐在圖書館安靜讀一本久違的書是幸福。工作后，我對朋友說的最多的兩個字：“在忙”，忙著寫報告，忙著聯系客戶，忙著忙著連睡覺的時間都覺得是一件奢侈的事，試問這樣的我如何靜下心讀《誰的青春不迷茫》、《這一生，靜待時光檢驗》。 工作一段時間后，我曾一度不適應，出現失眠現象。反思為何當初不聽從父母的安排，硬要背起行囊到大城市闖蕩。經歷無數次面試，無數次失敗，最終獲得一份勉強養活自己的工作。這些困難以及挫折，我從未向父母提及，一來是當初自己的選擇，理應承受后果；二來避免他們為我擔心受怕，擔心我吃不好，睡不好，搞壞身體。 只不過我不說，父母何嘗不知我的難處。爸爸每一次偷偷幫我充話費，避免停機無法接通他們的電話。媽媽每天關注我所在城市的天氣預報，天冷提醒我多穿衣服，下雨記得叫我帶雨傘。這些微小的事，每次常惹我偷偷流眼淚。這一生，我沒有做出讓父母驕傲的事，他們卻依然待我如寶，愛我至深。 有一件事我至今還深深印在腦海里。那一年高考在即，我因考試的壓力，經常勉強自己深夜復習。不料，我越努力復習，成績卻嚴重下滑，身體也經不起我這樣高強度的摧殘，最終病倒。 后來，媽媽坐我身邊對我說：“囡囡，不要強迫自己讀書，高考不是唯一的出路。每一塊地都有適合的種子，當種子不適合土壤，它也無法發芽生長。如果你不是讀書的料，盡你最大的努力，我和你爸都不會怪你。”爸爸也在一旁附和說：“對啊！我不要求你有多聰明，你只要一直善良正直，才是我最大的回報。”后來，我放下心理包袱，輕裝上陣迎接高考。這件事贏來很多人羨慕的眼光，羨慕我有一個幸福的家、一對深愛我的父母。 有時我會面臨美麗的誘惑，追求名利、金錢的欲望，我卻依然堅守自己的做人的原則、道德底線。不為任何華而不實的理由，只為了對得起爸爸教導：做人正直善良，才有資格獲得幸福的權利，倘若聰明沒有用在正途也是枉然。 至今，當我回想起爸爸解釋何為平凡人的幸福，他意味深長地說：“活著，就是最大的幸福，世間任何的幸福都難逃平凡人的道路。” 現在，我抬頭望著在陽光下中雙手，耳邊傳來樸樹唱歌的聲音：“我曾經跨過山和大海，也穿過人山人海，我曾經擁有著的一切，轉眼都飄散如煙，我曾經失落失望失掉所有方向，直到看見平凡才是唯一的答案。”我明白，幸福的真諦是最平凡的舉動，唯有這樣才能打動人心。 >>>更多美文：好文章
遲子建：魚骨 他們說這條江在幾十年前是用麻繩捕魚的。他們說這話的時候，眼睛里閃爍著陶醉的光輝。 漠那小鎮的人們一到冬天就談論起關于這條江的故事。風雪像銷甲一樣包圍了鎮子的時候，無論從哪一個角度去望大地，都給人一種白茫茫的感覺。而逼人的寒冷也像瘟疫一樣彌漫了整個小鎮。 也記不得是哪一天了，總之是有那么一天，漠那小鎮最敏感的女人旗旗大嬸忽然向全鎮的人宣告了一條重要的消息： 鎮長成山家門前晃著一堆魚骨。其中有一根魚脊骨像大拇指那般粗。它們是鮮魚的魚骨，魚骨上纏著帶著紅色腥味的血絲。 于是，鎮子上男女老少就像去趕著看一場露天電影似的，紛紛走出自家的門院帶著驚喜和疑惑去看那一堆魚骨。 那真的是一堆魚骨，旗旗大嬸沒有說錯。它們很生動地躺在一片白雪地上，極北的太陽很冷清地照出它們象牙般的膚色。 “嗬呀，這么漂亮的魚骨，一定是條二三十斤的大魚！”旗旗大嬸在人群中感慨著，然后把目光投在我的身上說，“外鄉人，你沒有見過這樣的魚骨吧？” “這么粗的我見過，但這么漂亮的沒見過。” “就是，你們看，這魚骨是沒有下過鍋的。”旗旗大嬸像一頭母熊似的笨拙地擠出人群，蹲在那一堆魚骨旁，把那塊最粗的揀在手中，嗬呀呀地大叫著，好像是意外拾到一塊狗頭金似的，潮紅的雙頰不由得微微抖動起來： “是用刀剔下來的，這條小細紋就是刀痕。這么的嫩，我的天哪，多少年沒有見過這么好的魚骨了！我說，我們這條江開了懷了！” “是啊，這條江開了懷了！”有人跟著說。 漠那小鎮的人們把這條江看得跟女人一樣親切。這條江在幾十年前，可以很隨意地用麻繩系起一張網，撒在江中，然后魚就像爬滿了籬笆的葫蘆似的鉆了一網。起網時魚尾翻卷，鱗光閃爍，那真是讓人百思不厭的美好時光。 可是幾十年后，這條江就像女人過了青春期，再也生不出來孩子來了。江水不似往昔那般喧囂，它平靜而沉穩，就像個行將入土的人。而漠那小鎮的人們，一到漫漫長冬的時刻，就熱切地思戀起她的過去。 人們議論了一番，興致就蓬勃起來了。大家紛紛回家，準備著捕魚的工具。旗旗大嬸很慷慨地把那塊最精彩的魚骨送給我了。那么鮮嫩，那么涼爽，那么美麗的一塊魚骨。 傍晚，天氣驟然冷起來。白蒙蒙的江面上彌漫著無邊的寒氣。旗旗大嬸鑿好了第一口冰眼，將一張插三的大網甩進江底。 平素寂靜的江面霎時活躍起來了。遠遠近近的都是人影。近處的人影像被風搖擺的黑橡樹，而遠處的人影則模模糊糊的像夜空中的云彩。 旗旗大嬸的鬢角出了許多汗，蒙蒙的濕氣很快把她露在圍巾外的頭發裹上一層白霜。她還沒吃晚飯，她已經打算讓旗旗回鎮子給她取點吃的。 旗旗是個十歲的女孩，是旗旗大嬸在三十五歲還不能生孩子時抱養的。她聰穎而又美麗，一雙烏溜溜的眼睛總是像星星一樣閃個不休。旗旗大嬸常常說旗旗的眼睛晃得她直頭暈。 旗旗在生火盆。她已經把小碎柈子架在里面，再往縫隙間塞樺樹皮。她穿著一件棗紅色的棉襖，圓鼓隆咚的，更顯出她的可愛來。 旗旗大嬸走上前劃著了火柴，火盆像觸了電似的猛地抖動了一下，接著，紅紅的火苗就躥了起來。旗旗伸出手去烤火，整個臉被映得通紅。 “媽媽，你看開花襖爺爺。” 旗旗指著十幾米外的人影說。 “外鄉人，你看看，人一來了精神，病也就沒了，那老開花襖病了兩三年，不也出來了嗎？” 我一到漠那小鎮就聽說過“開花襖”這個人物。如今旗旗大嬸又提起他來，倒有一種非見他不可的欲望了。 “你別去看他，他這人一輩子見著兩種東西眼睛要放綠光：一種是魚，一種是女人！” 旗旗大嬸剛一說完，旗旗就嘻嘻地笑了。我問旗旗為什么笑，旗旗趴在我的肩頭說： “開花襖爺爺愛睡女人，一輩子睡了好幾大炕。” “旗旗，你在跟人家說什么？” “我在向她要那塊魚骨呢。”旗旗沖我乖巧地睞了睞眼睛。 “你馬上就要有一塊更漂亮的魚骨了，你怎么還要？” “那塊魚骨好像是透明的。”旗旗又說。 “你馬上也會有一塊更透明的！”旗旗大嬸從手腕上解下鑰匙，把它掛到旗旗的脖子上，“去回鎮子拿點吃的來。”旗旗大嬸在旗旗的耳朵邊吩咐了一會，旗旗點點頭，就走了。 天色越來越昏暗，寒冷越發像刀子一樣地逼人了。江面上到處是青凜凜的冰堆，冰眼上用于控網的木桿子黑黝黝地探入江中，只露出一米左右的端頭。 旗旗大嬸握著冰釬，開始鑿第二口冰眼了。她邊干邊跟我說她多少年沒這么痛快地干過活了，不然怎么會養下這一身的肥肉？她那口氣和動作，好像一定要在這次捕魚中刮掉幾斤肉，變得苗條一點不可。可我卻覺得，旗旗大嬸胖起來才更有風度。我把這種想法告訴她，她彎著腰驚天動地大笑了一通，那笑聲仿佛要把松枝上的雪團都震下來： “老天爺，我還有風度？我這輩子連個孩子都生不出來——夠風度的了！” 我知道，旗旗大嬸年輕時因為生不出孩子，她男人就像甩一條老狗似的把她扔了。所以，旗旗大嬸這十幾年一直是獨居。 “那么你男人現在到哪去了？” “十幾年了，連個消息也沒有。不想他是說瞎話，想他又讓人氣得慌。聽人說，女人生不出孩子來，多半怪男人！那時我氣得真想跟老開花襖睡幾宿，看看能不能懷上！” “那你怎么沒那樣做呢？” “開花襖年紀太大，不是養孩子的年齡了。別的男人呢，有媳婦的有媳婦，沒媳婦的都盯著花姑娘看，我也不能做損人的事。” 旗旗大嬸說的時候毫無怨恨之情。我想那是痛苦埋得太深，就把它看得平淡了。 旗旗送來了晚飯。旗旗大嬸分一半給我，然后就顧自坐在冰堆上，圍著火盆吃起來。 這一宿我們都要守在江面上。一般的漁汛期，要接連幾天不合眼。每隔半小時就要起一次網，那種緊張感和幸福感，就像打了一場漂亮的伏擊戰。 一個小時過去后，旗旗大嬸打算起第一片網了。起網前，她先讓旗旗遠遠地走開。因為旗旗的外號叫“貓咪”。鎮里的人都忌諱捕魚時帶上這樣的孩子。 “旗旗，你先到江岸上玩一會兒。” “江岸上有什么好玩的？我要看起網。” “你到那里拿兩根樹枝來。” “拿樹枝做什么呢？” “起網用。” “起網要用樹枝呀？”旗旗驚叫了一聲，就歡呼著去拿樹枝了。旗旗長這么大，還是第一次趕上捕魚。 旗旗大嬸沖我笑笑，把棉巴掌脫掉，抽出冰眼中的木桿，然后解下網頭。借著火盆的猩紅的火苗，我見旗旗大嬸的臉紫紅得像雞冠花。 “這網頭很輕，好像是……”旗旗大嬸顧自說著，蹲在冰眼前熟練地拽起網來。 銀白的魚網從黑沉沉的江水中被提出來了。一出水面，它們就變成了一塊大花布。網上有的地方恰恰被火光照著，就成了一片霞光；有的地方隱在夜色中，就變成了灰藍。旗旗大嬸沉默著，我沉默著，寒風也冷峭地沉默著，只有火盆熱烈地響著，那些貪婪的火舌活躍地舔著夜色。 整片網起出來了，沒有一條魚。旗旗大嬸一屁股坐在冰上，陰郁地抽起煙來。旗旗大嬸抽煙抽得很兇。 “你騙我！”旗旗看到網已經起出來了，就把兩根樹枝扔在江上，哭著跑了。 “旗旗，回來！”我起身去攆。 “別管她，讓她跑吧。這只小貓咪，在這會把魚嚇跑的。” 旗旗大嬸掐滅了煙，又把網抖摟著下到江里。我擔心著旗旗，便起身去尋。 開花襖佝僂著背，正被旗旗驅使著起網。旗旗見了我，竟理都不理，那神情，分明是說我和旗旗大嬸合伙騙了她。 “旗旗，要逮不著大的，你可有個啥看頭？”開花襖說她。 “逮條小魚也行，這不著也行！”旗旗帶著哭腔執拗地說。 結果，這一網比旗旗大嬸要幸運一些，有一條筷子般長的狗魚撞上了網。漠那小鎮的人戲稱狗魚是穿花裙子的，因為它的身上全是斑斕的花紋。 “我有了一條穿花裙子的魚了！”旗旗提著魚，在江面上跑著，呼喊著。 開花襖今年八十歲了，年輕時一直是淘金漢。解放后，他在合作社里喂牲口，閑時出去打魚，是遠近聞名的捕魚能手。人們說他的金子多得可以再建一個漠那小鎮。從六十歲開始，一聽說沒兒沒女的老太婆沒人要了，他就把她背回家。這樣，一共背了七個老太婆，他為她們送了終，然后把她們埋葬在一片墳地上，豎起木碑。我倒覺得開花襖有些俠義之舉。 開花襖見了我，就問城里的女人都像我這樣單薄么。我搖搖頭，他就笑著說： “漠那小鎮的女人才叫女人。” “你是說她們胖，是吧？” “不光是胖。”開花襖詭秘地笑了。夜色中他的笑聲顯得很凄厲，有點像貓頭鷹叫。 “聽說你的金子足足可以再建個漠那小鎮。” “那是鬼話，我有什么金子。” “可你給七個老太婆送了終。” “只要我有口氣，沒人要的老太婆我仍要去背。” “你背她們有什么用呢？” “女人不能孤零零地一個人死。”開花襖坐在江上，捅了捅火盆。火盆騰起一束璀璨的火星，煙花似的閃耀。 “是女人把我帶到這世上的，不能虧待了她們。” 旗旗展覽夠了那條狗魚，興高采烈地回來了。開花襖跟我們說，這條江現在沒開懷，旗旗大嬸的判斷錯了。 “旗旗大嬸是最精明的人，怎么會說錯呢？” “我熟悉這條江就像熟悉女人一樣，這不是漁汛。” “可那堆魚骨怎么說呢？” “那魚骨是鮮的不錯，可那不是這條江的。” “你怎么知道？” “我說了，熟悉這條江我就跟熟悉女人一樣。”開花襖說。 “那你為什么還要守在這里？” “因為這是我最后一次守江了。” 開花襖說得夠莊嚴的。我不知道他這一輩子守過多少次江了，但我想他每次的守江歷史一定是輝煌的。 我走上江岸，把皮襖裹緊，站在黑沉沉的柳毛叢中。此時的漠那小鎮，在風雪中靜靜地沉睡了。鎮子中聽不見狗吠，所有的房屋都融在蒙蒙的夜色中，成為自然的一部分。而這條冰封的大江，卻漁火點點，人影綽綽，全然一幅原始村落的平和的生活圖畫。 旗旗大嬸起了三片網，都空，她忽然懷疑起那一堆魚骨來。旗旗終究還是孩子，現在早就跟旗旗大嬸說個不休了。旗旗大嬸讓她回家睡覺，她說什么也不肯。她說她長這么大了，還沒有得著像我這塊這么漂亮的魚骨。 后半夜是最難捱的時光。寒冷、饑餓、疲乏同時襲來。我覺得雙腿已經凍得麻木不堪，真想帶著旗旗回鎮子了。夜空中的繁星好像高我們這般的近，又那般的遠。 開花襖喝了一瓶白酒，坐在江上對著火盆唱起沙啞的歌子。歌詞大意是講一個女人思夫的情緒。那歌子雖然很低沉，但卻飽含著一種深沉的韻味。旗旗便又跟我說： “開花襖爺爺不光愛睡女人，還愛唱歌子呀？” 我笑笑，不知該如何對旗旗講。后來旗旗大嬸對她說： “是人就愛唱歌子。” “那你為什么不愛唱呢？” 旗旗大嬸不出聲了。我見她的眼睛濕潤了。她使襖袖子抹了一下眼角，然后深情地唱起一支歌來： 在冰封的河流上， 跑著我心愛的雪橇。 雪橇上有我的糧食 和取暖的干草， 還有一個 美麗的姑娘，夕陽下 抱著我的小娃娃。 旗旗大嬸唱完就哭了，哭完又笑了，笑過之后就找開花襖要酒喝去了。我和旗旗抱在一塊，癡迷地望著朦朧的漠那小鎮和遠方的大山。 如果讓我說出對生命的認識的話，那么我會說漠那小鎮是個有生命的地方。 凌晨四點多鐘，旗旗大嬸已經起了十二片網了。冰面上扔著幾條雜魚。這些雜魚初出江水時還活著，可只要過了幾分鐘，就黯然死去，凍成一個硬條。 天有些灰蒙蒙了，燦爛的群星也顯得不那么燦爛。江面上潑墨似的攤著一堆堆火盆燃盡的殘渣，而寒氣把每個人的臉都弄得又紅又粗的，像是松樹皮。 旗旗大嬸守了一夜，雖然哈欠連天，但精神卻很飽滿。她說這幾斤雜魚可以美美地吃它一頓了。于是她又講起這條江的過去。她說每次漁汛到時，捕上來的魚擺滿了江面，家家都要套上狗爬犁才能把魚裝回去。旗旗便凍得嘶嘶哈哈地從牙縫中擠著話問： “那時怎么不生我呢？” “那時就是生不下來嘛。”旗旗大嬸把旗旗抱在懷中，摩挲著她的臉蛋，問： “旗旗以后還來守江么？” “還來。” “守江好嗎？” “守江真有意思。”旗旗哭了，“就是逮不著一條大魚，我沒有好看的魚骨— —我的腳都凍得不敢站了。” “旗旗，你的腳怎么了？” “我的腳是凍壞了。我開始是冷，我就跺腳，后來腳就暖和點了，我又坐在江上。再過一會，我的腳就扎針一樣的疼，疼過就不疼了，也不覺冷了。” “哎喲，那一準是凍壞了。旗旗，你為什么不早說？” “我看你在起網，我怕你讓我回去。” “那你凍壞了腳，怎么不該回去？”我插言道。 “我第一次守江，連一夜都守不了，那多丟人哪。開花襖爺爺都八十歲了，還站著哪。” 旗旗的哭聲更響了。 旗旗大嬸和我趕緊為旗旗扒下棉靴，然后用雪給旗旗搓腳。旗旗呆呆地看著自己的腳，一手搭在我的肩頭，一手搭在旗旗大嬸的肩頭，說： “等天亮了再讓我回鎮子，我就可以說是守了一夜了。” 江面上殘滅的漁火忽明忽滅。而遠方大山的輪廓卻漸漸澄澈起來。八點左右，在東邊天出現一團毛茸茸的太陽，被寒氣包裹著的像堆羽毛的太陽。漠那小鎮的上空升起了一縷縷迷茫的炊煙。 這時，鎮長成山突然出現在江面上。他像巡邏兵似的從南走到北，又從北走到南，然后把江面上所有捕魚的人召集在一起，莊重地宣布了一樁秘密。 那堆魚骨是他故意擺在那的。因為他們接到了一個任務：要把這山林中的一頭大黑熊活活捉住。他們已經多年不做這樣的事了，他擔心他們勝任不了獵熊的工作。所以，就試探著擺出魚骨，看他們是否還像幾十年前一樣的敏感而有耐力。 跟著，他點了獵熊人員名單。旗旗大嬸是第一位，開花襖也在其列。 江面上的網都起了出來。漠那小鎮的人們無言地走回被朝霞映照的鎮子里……冬天總是寒冷，漠那小鎮又下了一場鋪天蓋地的大雪。旗旗大嬸他們準備了三天，決定在第四天早晨出發去獵熊了。 旗旗的腳凍壞了，傷口正在潰爛，夜里常常癢得睡不著覺。旗旗大嬸讓我從旅店搬出來住在她家里，好照顧一下旗旗，等著她獵熊回來。 旗旗大嬸要出發的前一晚，是個灰蒙蒙的時刻，我正要到園子中解手。忽然發現一個男人瞪著鷹一樣的眼睛盯著我，我急忙喊來旗旗大嬸。旗旗大嬸口中還塞著飯，她見了那男人，竟嚇得魂不附體了： “你是鬼吧？啊？你成鬼了吧？” “我不是鬼，是人！我對不起你。我又和一個女人過日子了，我才知道，生不出孩子不是你的錯。” 那男人蹲在地上，頭埋得很低很低。他的鬢角還冒出一股股的汗氣。我知道，這是旗旗大嬸走了十多年的男人回來了。 “你這不要臉的，你還回來？！”旗旗大嬸罵著，操起一根燁木桿，就像打一條死狗似的狠狠地打了他一下，那男人沒動，但是淚水卻出來了。我見他的臉蒼老褶皺得像曬干了的蘑菇。 那男人說著“我錯了，我該殺”，然后就站起來踉踉蹌蹌地往外跑。旗旗大嬸愣了一下，跟著又拼命地追上他，哭著說： “你要是再想回這個家(www.lz13.cn)的話，你就去給我們旗旗弄一個漂亮的魚骨吧，要透明的魚骨！” 那男人像塊石頭一樣沉默著。突然，他痙攣地擴張開雙臂，緊緊地把旗旗大嬸抱進懷里。而旗旗大嬸則像一只剛被關進籠子中的老虎一樣，不停地抓那男人的胸，不停地哭，不停地喊。 頃刻，男人慢慢地輕輕地放開旗旗大嬸，向落日的地方去了。他的彎曲的腿在雪地上面支成一個圓拱形，極北的傍晚的寒氣在往來穿梭，他就好像跨著一個灰蒙蒙的太陽在行走。 旗旗大嬸站在綿延無盡的雪地上，揉著紅腫的眼睛，沖著他漸漸遠去的背影高聲地告訴他： “你不要去江里捕魚，江里的魚都跑到河里去了！成山鎮長有個漂亮的魚骨就是從河里弄來的！你去河里吧！弄到了魚骨你就回來！” 第二天早晨，旗旗大嬸他們帶著糧食和干草，坐著雪橇去獵熊了。 遲子建作品_遲子建散文 遲子建：沉睡的大固其固 遲子建經典語錄分頁：123
我的家鄉江西省吉安縣永和鎮，宋時因窯瓷聞名，又因手工業發達，與河南朱仙、湖北漢口一并被稱為“天下三鎮”。這里幾乎匯集了江南各種風味小吃，永和豆腐和香干蘿卜便是其中久負盛名的。 永和豆腐宋時隨瓷器傳到國內外各大小城鎮。相傳，永和豆腐與文天祥有關。南宋時期，文天祥起兵抗元，經過永和鎮時，糧草匱乏，士氣低落，永和百姓用本地豆腐湯慰勞大軍。文天祥和大軍嘗后連連稱贊，軍隊的斗志也高昂起來。文天祥捐軀后，百姓為了紀念他，就將他品嘗過的豆腐稱為“永和豆腐”。 永和豆腐采用祖傳手藝，加上贛江東昌甘甜的水，有“細膩、醇厚、爽滑、筋道”的特點。現在，永和豆腐被評為江西十大經典名菜。 “二十五，磨豆腐。”小時候，臘月小年后家家戶戶做豆腐，可見人們對豆腐的偏愛。母親通常把黃豆淘洗干凈，放在冷水中浸泡，待黃豆泡至圓潤飽滿、周圍冒起小氣泡時，就用桶挑到村里的豆腐坊做成石磨豆腐。 豆子磨完后，用熱水稀釋豆粕煮上一會兒，然后舀進面袋反復揉搓，永和當地叫“納豆腐”。當豆粕全部“納”完，把“納”出的豆漿燒開，舀到潔凈的缸里，準備點豆腐。點豆腐要用鹵水，是一個技術活，要掌握好漿的溫度和鹵水的量。鹵水加早了、加多了，豆腐老、粗澀，口感不好、顏色泛黃，出豆腐也少；鹵水加晚了、加少了，豆腐嫩、易碎，切不成塊，口感同樣不好。點豆腐時要密切注視缸內變化，而點豆腐的人會屏氣凝神，仿佛喘口氣就會殃及豆腐似的。直到缸里豆腐基本成形，大家才喜笑顏開。 過年時，除了白白嫩嫩的豆腐，還可以吃到豆泡和豆腐乳等。豆泡好存放，還可以與很多菜搭配出不同味道，比如用來燉肉湯，是年夜飯和待客的一道好菜。 除了豆腐，香干蘿卜也是永和的名吃。 舊時，老藝人唱的《梁成輝打案》中有一句：“水東蘿卜水泱泱，白沙蘿卜一把姜。”這讓永和鎮白沙沿河一帶的“一把姜”蘿卜出了名。這種“一把姜”蘿卜腌制出來的咸菜，用來炒辣椒、炒肉片、炒魚或與肉燉湯，別具風味。而經過腌漬日曬后的香干蘿卜，色黃肉脆、咸淡適度、濃香撲鼻、風味獨特，耐儲存、便攜帶，是上等的佐料。 小時候，聽大人講，水東蘿卜水分多，做不成蘿卜干，我們這邊的白蘿卜水分少、肉厚，生吃感覺帶著姜的辣味。永和人把吃不完的蘿卜，用鹽腌起來曬干。經過幾輪揉搓晾曬促使蘿卜轉黃，再裝起來密封，過完冬到第二年就噴噴香了。 因為蘿卜干是用食用鹽腌制的，所以比較咸，需要提前浸泡，炒的時候就不要放鹽了，在油鍋里過一下，便是一道香氣撲鼻的下飯菜。其實，食用這種鹽腌的蘿卜可生可熟，具有順氣、消食、平喘等功效。 如今，每年我都要向住在老家的嫂子要一些香干蘿卜，早餐或晚餐喝粥的時候來一塊，當然，也會用來燒制一些風味菜。家鄉的香干蘿卜咸咸的、香香的，如同我們的生活有滋有味。如需要去餐館招待客人時，我總要點香干蘿卜炒辣椒、香干蘿卜炒雞蛋，香干蘿卜煲鴨湯。有客人會說：“好吃，又香又有味。” >>>更多美文：心情隨筆
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