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【王子麵教學嘉言錄4】洗碗員工不僅僅只是洗碗工
2024/05/25 11:05
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同學問老師,如何成為王子麵? 她說,我是彎腰去撿別人不要的工作機會,不挑工作、累積經驗,所有的委屈與挫折反而幫助了自己。

王子麵18歲就在啤酒屋打工,因為年輕,又在最基層,經常會遭同事欺負或白眼對待,短短數月嘗盡了人間冷暖,但也練就了她察言觀色的本事,別人忙不過來,她搶著幫忙;同事混水摸魚她裝沒看見道,表面上她的薪水和付出不成比例,事實上,她看到了很多、學到了很多,對她日後的工作助益良多。

她跟學生說,如果你是洗碗工,就不要只把碗洗乾淨就算了,而是要看在一旁炒菜的師父如何做菜;看店裡老闆如何經營客人;看客人嘴臉警惕自己將來不要成為傲慢的人。如果你只是趕緊洗完碗盤回家,你就永遠只能幫人打工。

老闆不是傻子,是傻子的是那些不甘吃虧的聰明人。

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迴響(1) :
1樓. 狐禪
2024/05/26 20:24
此處不洗碗,自有洗碗處,處處不洗碗,碗盤生煙霧。