在台灣的繡球花有些畸型發展，花農為了搶進春節花市檔期，硬是將原本在 5，6 月開花，提前到 1，2 月開花，真令人錯亂，而且為配合過年喜氣，還要將顏色調為大紅色。

繡球花為八仙花科八仙花屬植物，原產於中國及日本，傳入歐洲後培育了超過 500 個新的品種而廣為盛行，身世如同中國月季花。

繡球花不需要基因改造就可以變換顏色，這應該是它最迷人的地方。使得繡球花變色的直接原因不是土壤的ph 值，而是繡球花在酸鹼環境下吸收鋁元素的量。

繡球花含有一種花青素叫做飛燕草色素，這種色素是控制花色的，這種花青素在強酸的環境下可以和鋁元素結合，之後就會形成藍色花朵，當然在鹼性環境下就會形成大紅色。

繡球花有寒帶和熱帶兩種品種，寒帶品種需要經過 18 度以下的低溫才會開花，同時在七月之後不可修剪繡球花，將會因為新芽在 8-9月不夠成熟而無法花芽分化。