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石榴和番石榴
2021/09/09 10:14
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記得小學時代,老師常考石榴和番石榴的區別,雖然名稱相似,卻是不一樣的水果。番石榴就是台灣俗稱的芭樂,來自源自台語的林拔仔,簡稱菝仔或拔仔。番石榴是桃金孃科番石榴屬,原產於加勒比海和中南美洲,因為長相像東方的石榴,所以被成為番石榴。
石榴是石榴科石榴屬,石榴表皮大多呈紅色,而番石榴外表一般是青色的,它外表看起來有點像梨,果實通常呈青色或淡黃色,熟透時也有的呈淡紅色,但少見。石榴形狀如瘤,果型一般比較大,而番石榴漿果球形、卵圓形或梨形,果型相對石榴要小一些。
石榴的果實呈現成水晶樣的小籽,果皮比較薄,果實是一顆顆的;而番石榴肉質粗硬,咬起來是硬的。番石榴是像吃蘋果、梨一樣地咬,而石榴是把他扒開,吃裡面一粒粒的小果子。而且,番石榴的外皮是可以吃的,石榴皮則不會直接吃。番石榴和石榴的口感是完全不同的,番石榴味道酸甜,帶有一股澀味,而石榴口味是分為酸和甜兩種,比較清脆。
記得為了幫助理解這個題目,老爸還買石榴回來,讓我們體驗石榴的吃法,需要一粒一粒剝著吃,確實蠻麻煩地。沒想到在上海街頭會有直接壓榨石榴汁的小販,真是太方便了,就是愛這個酸酸甜甜的滋味。
石榴是石榴科石榴屬,石榴表皮大多呈紅色,而番石榴外表一般是青色的,它外表看起來有點像梨,果實通常呈青色或淡黃色,熟透時也有的呈淡紅色,但少見。石榴形狀如瘤,果型一般比較大,而番石榴漿果球形、卵圓形或梨形,果型相對石榴要小一些。
石榴的果實呈現成水晶樣的小籽,果皮比較薄,果實是一顆顆的;而番石榴肉質粗硬,咬起來是硬的。番石榴是像吃蘋果、梨一樣地咬,而石榴是把他扒開,吃裡面一粒粒的小果子。而且,番石榴的外皮是可以吃的,石榴皮則不會直接吃。番石榴和石榴的口感是完全不同的,番石榴味道酸甜,帶有一股澀味,而石榴口味是分為酸和甜兩種,比較清脆。
記得為了幫助理解這個題目,老爸還買石榴回來,讓我們體驗石榴的吃法,需要一粒一粒剝著吃,確實蠻麻煩地。沒想到在上海街頭會有直接壓榨石榴汁的小販,真是太方便了,就是愛這個酸酸甜甜的滋味。
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