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2016/11/24 04:46
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桃園區3所國小18日通報基隆機車免留車 衛生局，有多位學童出現腹瀉群聚，立即啟動調查。3校34班801人食用營養午餐，其中東門國小165人食用、有49人發病、侵襲率30％，青溪國小362人食用、有110人發病，侵襲率均為30％，另西門國小有274人食用、有135人發病，侵襲率為49％，衛生局懷疑恐怕是綠豆湯品出問題，採樣檢查。
學生腹瀉狀況皆買車頭期款 已改善，自行就醫，衛生局疾病管制科採檢6位學童及2位廚工人體檢體送驗；另外，業者當天提供紫米飯、黑胡椒豬排、菜脯烘蛋、麵輪海結、有機蔬菜、綠豆西米露等菜色，一併送驗。
衛生局調查發現，3所國小在17日皆訂購「青葉企業社」營養午餐，食品管理檢驗科立即前往學校、青葉企業社以及朝茂製冰倉儲包裝股份有限公司等多處稽信用貸款代辦查，抽檢學校葷食、素食以及綠豆西米露等午餐留樣。
而在青葉企業社實地稽查，發現作業環境缺失，包括部分刀具有生鏽、抽油煙機內部積垢不潔、蒸汽鍋旁手把不潔、糖桶放置作業區且勺子不潔等多項不符規定，已令業者於25日前改正完畢；而業者將留樣冰箱電源拔除，違反《食品安全衛生管理法》第47規定，將約談業者到案說明，若查明屬實，將處3萬至300萬元罰鍰。
業者懷疑，可能是天氣忽冷忽熱，學生滿身大汗又吃冰品，才會造成腸胃不舒服，解釋工廠都符合衛生署haccp規定，20多年從來沒有出過問題，若檢驗出是供餐問題，會負起責任。
衛生局表示，相關食品檢體檢驗初步結果，最快將於下周出爐，由於影響層面大，青葉企業社自行停業1至2周，配合調查及環境改善。
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