話說幾年前的瑞奇，因為「某些因素」愛上了冰滴咖啡。到外頭的咖啡店時，若有冰滴咖啡的話則列為必點之選項！但是，偏偏那冰滴咖啡的價格不菲，讓瑞奇我差點就去買了一台冰滴咖啡壺組。

就在下單前，突然又看見某篇文章的「冷泡」概念，不就和冰滴咖啡的製程「有些類似」！所以，抱持著實驗的精神，瑞奇我也來試一下！

準備東西有：保特瓶、咖啡粉、油漏及濾紙，當然最重要的還是冷水。

首先，將油漏放在保特瓶口中，是為了避免咖啡粉撒出保特瓶。

接下來，便可將咖啡粉倒入保特瓶中。

咖啡粉與水的比例大約是一份的咖啡粉，搭配十份的水。

最最最重要的就是將水及咖啡粉混合後，放入冰箱冷藏至少二十四小時。

隔天便可把這罐冷泡咖啡的咖啡粉以濾紙過濾，所留下的就是口感類似冰滴咖啡的冷泡咖啡了！