我的媽媽，是一個特別懶得媽媽。人傢別人傢冬至吃餃子，我媽要不就是直接買速凍餃子，要不就直接不吃。按照我媽的話說就是：你們想吃出去吃，我懶得動，包餃子太累瞭。

今年冬至也一樣，你們傢傢戶戶都在吃餃子，我們傢...並沒有餃子這種東西的出現。今晚上回傢，取而代之的是一碗揪片兒，我媽說：人傢別人傢吃餃子，咱們傢今沒吃餃子，吃的是揪片兒，但是也是面食的一種。同樣都是面食，湊合著吧。

雖然我和我爸都非常怨念，誰讓傢裡媽媽最大呢~媽媽讓吃，那就吃吧~你別說，還是媽媽做的揪片兒最好吃~面片煮的爽滑勁道的~這個東西，來碗熱氣騰騰的揪片兒，也是不錯的選擇

材料：

餃子皮20張，大白菜200g，荷蘭豆30g，薑末5g，生抽適量，青蒜碎適量

步驟：

1，白菜切絲備用，水開後放入切好的白菜絲攪拌

2，放入鹽，生抽，薑末，荷蘭豆攪拌均勻

3，將餃子皮揪長，揪斷放入鍋中

4，煮至食材成熟後撒上青蒜碎即可

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78道手工獨傢美食制作，帶著初心的攝影，心情日記，從未公開過的獨到秘籍，90後手繪師精心入畫，唯這一次與你不期而遇。