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台南美食│吾飽堂早飯店。對峙自製食材 營養健康滿分(已歇業)
2017/02/14 18:19
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之前還沒有墨魚堡

對峙自製食材為品質把關

有種傳統復古的feel

肉排不會過鹹

很迥殊的使用紅色木板寫上店名

聽說餅皮是每天自製

便親身向我們介紹

店面其實不太明顯

 

而油品部門則是利用法國奶油及臭利塔玄米油

牆壁上也有MENU及店家介紹

可是口胃上讓我躊躇好久...

口感軟Q

 

但選項很多

只有老闆的小巧思佈置

地       址:  台南市中西區大智街141號
 

所以感受上不是很顯明

不外沒看過早餐店有泛起過

其實跟一般漢堡差別不大

若想繼續追蹤臭臉妹食記   歡迎粉絲頁按讚(搶先看)

是因食安的問題太過於嚴重

選擇本身親手下去手做

黑嚕嚕墨魚堡

但願老闆能對峙下去

沒有過量的裝璜

自製紅醬個人覺得好像有點少

大家都知道早飯要吃的營養、健康

營業時候: 週一-週四:7:00 - 11:00/週六-週日:7:00 - 11:00

只是顏色讓人很想測驗考試

據說就是吾飽堂早飯店利用的油品及調味料....等等

分類不多     主要是蛋餅跟堡類

原味蛋餅  NT 25元

這家位於中西區大智街跟武英街交叉路口

決議好餐點後就是守候時間囉

就是衝著這墨魚堡來著

心中已有中意選項

 

吾飽堂早餐店從醬料到麵包、肉排都是老闆獨家配方自製的喔!

 

一些漢堡專賣店、美式餐廳起頭出現黑嚕嚕墨魚堡

真的是眼睛為之一亮

所以老闆要隆重控管自己的食材

營業時候要注意唷~省得多跑一趟了

畫得很具體   可以一目了然

台灣大麥子紅茶 NT15 元(中杯量)

不是酥脆型

似乎在老師上課一樣XD

因為老闆把大部份時候心力花在為食材把關上

冰冰冷涼一口喝下

裡面包括的食材也都清晰畫出來

這家早飯店   不只食材自製   連安插都自製XD

口胃上屬於清淡型

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這家首要以健康為訴求

煎的也不會乾硬

而今有些店家入手下手搞創意

而肉排是100%溫體豬肉製作

 

手寫menu

但大都人為求方便也沒考慮這麼多

是黑板手繪

俄然想起麥香紅茶告白~熟習的麥香  更對味

口感吃起來鬆軟


檢視較大的地圖

為大師供應營養早餐囉

 

黑豆桑肉排吐司堡 NT 75 元

上面寫著

好可愛的自製吾飽堂的門簾

(吐司堡更換成墨魚堡)

黑豆桑醬油醃製的溫體豬肉排

裡面有自製黑豆桑肉排(據說就是檯面上黑豆桑醬油醃製)

電        話: 06 221 9580

櫃檯上這財神爺跟店家的紅色色系超搭的

 

 

煎蛋

 

也是平淡型

外皮些許微焦


櫃台上的這些產品

 

粉  絲  頁:吾飽堂早餐店

洋蔥

餅皮是軟的

多了大麥味  更好喝

真的是安心看的見....

除墨魚漢堡

整體吃起來     清新不油膩

老闆嚴選新穎食材

跟外面麥香紅茶不同

 

自製紅醬

價        位:15-75元

這對有些許食材不敢吃的人很有幫助~

或者是醬料不多

美生菜

這紅茶麥香味很重    超好喝的阿

麵包是網路很夯的五吉堂師傅教授

老闆看我們躊躇很久

※※※純屬小我口感    僅供參考※※※

一不謹慎就騎過甚了

而且對峙本身手工製作

大概是這對照重成本也對照費工吧

 

如許的早餐店其實不多見

 

吾飽堂

店面其實很簡單


引用自: http://stink.pixnet.net/blog/post/179651209-%e5%8f%b0%e5%8d%97%e7%be%8e%e9%a3%9f%e2%94%82%e5%90%be%e

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