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2015/07/20 15:07

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▲消保處公布市售釀造食醋進行標示查核，38件樣品有1件標示不合格。（圖／東森新聞提供）

記者魏妤庭／台北報導

行政院消保處31日針對市售釀造食醋進行標示查核，38件樣品中有1件標示不合格，因營養標示未標示「無飽和脂肪與反式脂肪」，衛福部已令業者下架回收。另外，雖37件樣品符合規定，但果實醋或料理食醋都可稱為釀造食醋，恐造成消費者誤解，已請食藥署研議於產品品名標示釐清。

消保處公布市售釀造食醋標示查核調查，結果發現38件樣品中有1件標示不合格，為正高食品生產製造的金門高粱醋，營養標示未標出無飽和脂肪與反式脂肪。對此，衛福部已要求業者下架回收。

▲消保處指出，調理食醋、果實醋標示難分，恐怕造成消費者分辨不易。（圖／東森新聞提供）

另外，消保處指出，雖然此次調查38件樣品，有37件符合規定，但卻發現有9件稱蘋果醋，內容物卻是只有水及蘋果汁的果實醋，包括榖盛、大安工研、台糖、百家珍等廠商產品。另有產品除了有水及蘋果汁外，有蔗糖、釀造醋糯米醋、果糖及蜂蜜，甚至含有香料、甜味劑人工添加物，該類產品應稱為料理食醋，但因品名或標示與果實醋類似，恐造成消費者分辨不易。

根據食用醋國家標準的分類，果實釀造的果實醋，或是以釀造食醋添加糖、鹽、果汁等配料的料理食醋線上遊戲推薦回合戰略遊戲單機即時戰略遊戲單機回合制戰略遊戲單機免費戰略遊戲單機，不論原料或製造過程、時間都不同。因此為了保障消費者知的權利，消保處表示，會請食藥署推動業者改善釀造食醋的品名標示，以區隔產品差異，充分揭露產品資訊。另建議消費者購買果實醋前，應注意果汁的含量比例，排列越前面者表示成分比例越高，並注意標示說明，才能買到合乎目的的產品。

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