第1次做餅乾>___________<

不過有點焦對不起>________<

不過還不錯吃喔>______________^

材料:

奶油75g

糖50g

可可粉15g(看個人喜好添加 我建議15~20g)

蛋1顆

低筋麵粉75g

巧克力60~75g

事前準備:

奶油室溫軟化

巧克力切細碎(因為太大塊快烤起來會太硬)

烤箱預熱至150度

做法:

1.先將奶油打製克林姆狀

2.在將糖倒入奶油中拌勻

3.再加入蛋拌勻後加入低筋麵粉

4.拌好後再加入可可粉 最後倒入已切好的巧克力拌勻

5.把拌好的麵糰放入塑膠袋 剪一個小口

6.擠在烤盤上 在將湯匙沾水弄濕輕壓放在烤盤上的麵糰 壓至1~2公分

7.放入烤箱10~15分(要隨時注意以免烤焦)