在桃園八德,我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道!我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】,這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味,成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值,但我們偏偏追求味蕾的極致享受,成為味道取勝的酸菜魚店!

大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」,這是一種絕妙的組合,先品嚐大魚頭的鮮美,接著沉浸在酸菜魚的滋味中,一鍋二吃,絕對是您味蕾的獨特享受!


錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址:桃園市八德區介壽路一段909號
電話:03-3637535
營業時間:11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB:https://www.facebook.com/fish0909/

錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單

臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚,店面公園採用中國紅主色,紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福!錄鼎記高高的匾額懸掛在上,代表品質口感與美味保證!
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色:
一、多樣選擇:個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋,滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式,盡情享受美味。
二、豐富風味:提供多達8種風味魚火鍋,包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等,無論您喜好辣、酸、麻、或甜,多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味:依據季節變化,推出符合時令的新口味,品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味,帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統,確保每一口都保持絕佳的溫度,品味不間斷。


老壇酸菜魚:尊享私人美味,2人分享更添樂趣!

在臺灣尋找道地的川味美食?來品嚐我們的老壇酸菜魚,每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心,採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜,經過天然日照和長達84天的自然發酵工法,散發著自然的陽光與土地芬芳,完全不使用化學醋,確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚,作為我們唯一指定的用魚!這種魚肉質Q彈有勁,富含豐富的膠原蛋白,經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性,使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂,主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味,
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮,味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒,最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式,讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味,辣中又透著麻感,無論任何季節,都是下飯的絕佳選擇。

我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇,以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉,為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友,我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇!番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄,熬煮2小時,精製而成,為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦

【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚

2人共享鍋、3人土豪鍋,極致享受美味的極致饗宴!
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食,被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念,先品嚐大魚頭的鮮味,再體驗酸菜魚的細嫩肉質,一鍋二吃,比臉盆還大的魚頭酸菜魚,魚頭大!嫩肉多!讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外,主廚親自為您點火,那一剎那的璀璨火光代表著財富之火,店家祝福您紅紅火火,鴻運當頭!


我們特別選用來自曾文水庫的松魚,野生放養4年以上,每一隻魚重達3公斤以上,肉質細緻鮮甜,完全沒有土味,是適合各年齡層食用的佳餚。




【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚,一鍋中品味六大美味部位!首推【魚唇肉】,這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位,又被譽為皇帝肉,充滿豐富的膠質,質感細膩,一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處,讓您一次品味魚頭的六個角落(魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉),其中以魚唇肉最為上選,帶給您滿滿的口感享受。

【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配,特別選用有勁的手工拉麵!透過高筋麵粉的手工製作,打造出高蛋白質的麵條,質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁,再搭配自然的酸菜,當麵條吸附了醬汁和魚湯,絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後,不妨將魚頭燴麵加入鍋中,迎接下一波美食高潮。



【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴,2隻大螃蟹只需888元!一鍋2吃,先品嚐鮮美的萬里蟹,再將其與酸菜魚結合,誕生出「萬里蟹酸菜魚」!我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩~5兩重的萬里蟹,從漁船直送到店裡,確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚,兼具高顏值和絕佳的口感,明明可以靠顏值,卻更注重味道,成為酸菜魚店中的一絕!




美食節目採訪報導
優惠活動,讓您的美味之旅更加精彩!
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵!
當夜幕降臨,我們推出特別宵夜優惠!在21:00以後,凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋,即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問,絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴!


●本優惠活動為廠商贊助,送完為止,詳情請來電詢問!
我們的優惠活動受到廠商贊助支持,數量有限,送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問,讓您在享受美食的同時,也能感受到更多的驚喜和福利。

外送服務:方便又迅速,美味直達您家門口!
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光,我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda,將美味送到您家,讓您輕鬆享受餐點,感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址:桃園市八德區介壽路一段909號
電話:03-363 7535
營業時間:11:30~02:00
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我問老公:“我昨天聽你老媽說,結婚前,你交的女朋友有一排了。老實交代,都有哪些人!”老公故意逗我說:“一個、兩個、三個……”“討厭,有這么多?”“不過,這些人里,你是最好的一個,不然我最后怎么會選擇你!” 常聽人說,男女選擇終身伴侶時,不一定選最好的,要選最適合的。“我不過是合適你的罷了,不一定是最好的吧?”我問。老公很認真地說:“你真的是最好的一個!” 接著,老公對我說:“你比A漂亮。我見到你的第一眼,就喜歡上了你清純的氣質。我交往過的那個A,特別喜歡化濃妝,有一次她洗了把臉,臉上的妝沒了,看上去很恐怖,她是那種只可遠觀不能近看的人。而你呢,就是隔著10厘米,看你的皮膚都是白皙光潔的。你從來不化妝,看上去有一種自然美。”我幸福地低著頭說:“我有你說的那么漂亮嗎?”他很肯定地說:“有的。” 老公又說:“你比B溫柔。B是家里最小的女兒,從小嬌生慣養,說起話來霸道不留情面。她對我的態度也總是頤指氣使,好像把我當成奴仆一樣。而你呢,說話溫聲細語,遇事總是和我商量。那時候你喜歡說‘你看行嗎’,這句話讓我覺得特別受用,感覺自己受到了尊重。還有,我發現你對別人,對陌生人的態度都是很溫柔的,就覺得你一定有愛心,值得愛。” “你比C有修養。C是我的女友里文化水平較低的,她說話辦事都比較粗放,有時還顯出沒涵養的樣子。那次與人發生爭執,她還大罵起來。而你識文斷字,說話得體,做事大方,時時處處都顯得那樣優雅。戀愛時,和你在一起,總覺得如沐春風,特別舒服。那次帶你出去和朋友們一起出去吃飯,他們都夸你斯斯文文,彬彬有禮,肯定是個好老婆。” 聽了老公的話,我心里美滋滋的,卻捶了他一拳說:“打住!沒想到你交了這么多女朋友。”老公笑嘻嘻地說:“不多,就這仨,算上你四個,你是最好的一個。” “你是最好的一個,”這句話應該是對愛人最好的褒獎了。我知道,我雖然比A漂亮,但可能不如B漂亮;我雖然比B溫柔,但不一定比她有學識……也就是說,我不可能是他遇到的人中最好的一個。但是,他沒有這樣比,而是看到了我的閃光點,看到了我比別人好的方面。茫茫人海,我是和他最有緣分的一個,我們走到一起,相約陪伴一生,我就是最好的一個。 你所選擇的,不僅是最合適的,也是最好的。擁有的才是最好的,愛情也是一樣,只有珍視擁有,珍惜你得到的,把對方當做最好的,才能幸福地牽手走下去。 >>>更多美文:心情日志
關于學習文案 1、古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有堅忍不拔之志。 2、忘掉失敗,不過要牢記失敗中的教訓。 3、永往直前路永遠就在腳下,永往直前你永遠是最高的那位,相信自己,一切皆有可能。 4、人之所以能,是相信能。 5、如果懼怕前面跌宕的山巖,生命就永遠只能是死水一潭。 6、如果你希望成功,以恒心為良友,以經驗為參謀,以小心為兄弟,以希望為哨兵。 7、若不給自己設限,則人生中就沒有限制你發揮的藩籬。 8、生命之燈因熱情而點燃,生命之舟因拼搏而前行。 9、即使爬到最高的山上,一次也只能腳踏實地地邁一步。 10、駕馭命運的舵是奮斗。不抱有一絲幻想,不放棄一點機會,不停止一日努力。 11、當你盡了自己的最大努力時,失敗也是偉大的。 12、環境不會改變,解決之道在于改變自己。 13、當一個人先從自己的內心開始奮斗,他就是個有價值的人。 14、積極的人在每一次憂患中都看到一個機會, 而消極的人則在每個機會都看到某種憂患。 15、積極思考造成積極人生,消極思考造成消極人生。 16、嘲諷是一種力量,消極的力量。贊揚也是一種力量,但卻是積極的力量。 17、我們這個世界,從不會給一個傷心的落伍者頒發獎牌。 18、積極者相信只有推動自己才能推動世界,只要推動自己就能推動世界。 關于學習的勵志文案 1、現在不學習,你會做夢,現在你努力學習,你就是在圓夢。 2、今日不管你學習還是休息它都會過去,不同的是你明日的回憶及收獲。 3、學習你會痛苦一時,不學習你會痛苦一生。 4、學習是人生的一部分,但是如果你連學習都做不了,你還指望自己做什么呢。 5、你學的越是刻苦,你玩的真是輕松。 6、學習是一個人最大的投資。 7、你不學習,有人在學習,你不努力,有人在努力。 8、越學你就會越聰明,越懶你就會越遲鈍。 9、每個人成功的人都是善于學習的人。 10、學的越多,你就知道的越多。 11、只要你不是天生癡呆,只要你肯努力,沒有什么是你學不會的。 12、學習不僅僅是書本上的東西,更重要的是在生活和工作中的實踐。 13、學習是拿來用的,不是天天讓人變成書呆子的。 14、好多人想要學習都沒有機會,你現在能夠學習是你的幸運,所以請好好珍惜。 15、學習可以讓你掌握知識,持續不斷的學習可以改造你的命運。 16、閑著也是過,不過事后你什么都沒收獲,學習也是過,你會知道很多。 17、學習是通往人生幸福的必經之路。 18、最好的學習就是運用你的知識。 勵志學習的文案 1、不逼自己一把你永遠都不知道自己有多優秀。 2、當你認為自己不行的時候還有很多比你不行的人正在趕超你。 3、學習這件事你不做,那就等于你把自己的路堵死了。 4、每一發奮努力的背后,必有加倍的賞賜。 5、機會沒有降臨到你的頭上,是因為你的學習還不夠努力。 6、當你的才華不足以支撐你夢想的時候,你只有努力的學習。 7、你不學習,拿什么來成就你的人生。 8、沒事少裝逼,承認自己的不足會讓你學習的更快。 9、想要學習好,你必須要向一流看齊。 10、知識改變命運,學習改變未來。 11、當你停止學習的時候,你的思想已經向死亡的方向靠攏了。 12、不用去跟任何人比,只要讓自己每一天都超越昨天的自己。 13、學習會讓你苦一陣子,但是你不學習會讓你苦一輩子。 14、上天只會眷顧那些懂得上進的人。 15、堅持就是勝利,只有你努力了才不會留下遺憾。 16、此刻打盹,你將做夢;而此刻學習,你將圓夢。 17、學習時的苦痛是暫時的,未學到的痛苦是終生的。 18、學習并不是人生的全部。但,既然連人生的一部分——學習也無法征服,還能做什么呢? 激勵學習的勵志文案 1、用腦思考,用心琢磨,用行動證實。 2、在人生舞臺上,從不給落伍者頒發獎牌。 3、不要太在乎自己的長相,因為能力不會寫在臉上。 4、一個人只有親眼看到自己傷疤的時候才知道什么是痛,什么是對與錯。 5、忙于采集的蜜蜂,無暇在人前高談闊論。 6、走得最慢的人,只要他不喪失目標,也比漫無目的地徘徊的人走得快。 7、一個最困苦、最卑賤、最為命運所屈辱的人,只要還抱有希望,便無所怨懼。 8、只有千錘百煉,才能成為好鋼。 9、人生最大的錯誤是不斷擔心會犯錯。 10、不經巨大的困難,不會有偉大的事業。 11、要無條件自信,即使在做錯的時候。 12、命運,你殘忍的訴說著我的悲痛。 13、望著別人幸福的笑容。心里總覺得不安! 14、樂觀者在災禍中看到機會;悲觀者在機會中看到災禍。 15、世上最重要的事,不在于我們在何處,而在于我們朝著什么方向走。 16、比別人多一點志氣,你就會多一份出息。 17、比別人多一點執著,你就會創造奇跡。 18、多用善眼看世界;不必一味討好別人。 >>>更多美文:文案句子
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