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[新聞]免洗筷不衛生?用箸前先泡水 或自帶環保筷最安全!
2005/10/07 15:34
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研究生大多是百分百的老外,看樣子為了健康及環保,得撥空去買一組
環保筷子湯匙組了。= =;;

===

http://tw.news.yahoo.com/051007/195/2dviy.html

【東森新聞報 記者邱瓊平/台北報導】
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免洗筷不安全,消費者要如何自保?消基會(新聞、網站)表示,消費者在購買時記得不要買「太白」的免洗筷,使用時拿起來聞一聞,順便看一下包裝上的圖案是否印在內面。

不過消基會懂機長李鳳翱強調,最好的方法就是消費者自備環保(新聞、網站)筷,才是最安全的方法。

你是經常在外用餐的「老外」嗎?小心長期使用標榜衛生的免洗筷,會有害健康。

消基會檢測37件從市面上購得或是隨泡麵附的免洗筷進行檢測發現,部分含二氧化硫、鉛或是可遷移性螢光物質,可能對健康造成影響。

消基會提供遠離問題免洗筷的方法,若是萬不得已要使用免洗筷,要避免購買顏色太白的免洗筷,因為木頭或是竹材都有原來的顏色,太白的免洗筷反而有過度漂白的風險存在。

再來就是使用前要拿起來聞一聞,若有一股酸酸的味道,就可能含有二氧化硫,由於二氧化流會溶於水中,消費者使用前可以先將筷子浸泡在溫或熱水中數秒,以減少筷子中二氧化硫的殘留量。

接著就是看一下包裝,因為有些免洗筷的圖案是印在包裝內面,如果遇熱,有可能會印在筷子上,消費者須謹慎,以免吃下不明的色素;也可從免洗筷較粗的一頭剝開,即使筷子沾到油墨,也不至於會吃到。

李鳳翱則建議,與其使用時小心翼翼,消費者不如自備一雙環保筷,除了可以減少浪費外,也能更安全。
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