感恩節餐桌的手機殼推薦主角──火雞

在感恩節餐桌的主角，當然是火雞，板橋凱撒以香烤火雞呈現，周主廚嚴選重達5.5公斤頂級火雞，以義式綜合香料及匈牙利紅椒醬從內到外塗抹醃製，除了讓外皮充滿香氣外，將節瓜、西芹、南瓜、洋蔥及栗子塞入後，先以60度低溫烹調24小時，讓火雞肉熟成鎖住飽滿肉汁及鮮甜蔬菜精華，取出後將表皮淋上香料油再以220度入爐火烤15分鐘上色，即呈現完美焦糖色且酥脆外皮的美味火雞。除iphone手機殼搭配沾滿火雞肉汁的蔬果食材外，加上主廚手工野莓醬及紅酒醬，前者將紅酒以肉桂棒及八角去除酒味後，熬煮製成紅酒汁，再加入綜合莓果果粒，打泥製成甜野莓醬，以微酸的莓果香氣為肉質提升鮮味。後者則將紅酒燒去酒腥味後，加入手工牛肉醬汁，熬煮成鹹紅酒醬，更能突顯火雞風味。另外主廚推薦可將火雞肉及配料蘸滿醬料後，夾入隨附的希臘口袋烤餅一同食用，還能品嚐到另一種食趣。

蠻多人喜歡iphone手機殼以柔軟的材質製成的保護套能確實貼合手部，減少手機滑脫的機會，且就算不小心掉落也能減緩衝擊力道；也比翻蓋套輕巧，因此既能保護手機又比較不占空間。此外，其設計樣式繁多，無論是簡約款、卡通人物聯名款等無所不包，只可惜比起硬式的保護殼來得容易沾染髒污。經常從事戶外活動，或是常常不小心摔到手機的讀者，可以選用壓克力或強化玻璃製成的「硬式保護殼」，除了能確實保護手機之外，也比軟式保護套容易保持清潔。若是擔心手機會因為裝上保護殼而變得手機殼推薦厚重，市面上也有許多素材輕薄且堅固的商品。但有些塑膠製的商品易產生破裂的情形，使用時需多加留意。相信大家都有過玩遊戲或看影片時，不知不覺手機就耗盡電量而驚慌失措的經驗。若為附電池的保護殼，裝上後便能直接充電。對困擾於耗電速度變快，或有長時間使用手機需求的讀者而言，便能放心許多。

「聖誕獻禮火雞禮籃」有別於經典禮籃不同處，則是另附義式培根孢子橄欖，主廚以奶油清炒蒜頭與培根絲，加入洋蔥及孢子橄欖，再以白酒提香，蘸上些許火雞肉汁或亦可夾入口袋餅，香氣十足。另外還有手工德國黑麥麵包，以富有纖維質的黑麥、裸麥及亞麻子製成，主廚建議以手撕方式蘸上火雞肉汁或是雙醬料，與火雞肉一起入口，即能感受到食材融合時交融的鮮甜精華。

UAG成立於2011年，總部設立在美國西海岸的LA，以研發與生產強大保護能力的手機殼為主，具備創新、輕薄、耐用等特點，並且為了保護手機即使在極端環境下也不受到損壞、所有系列的產品在研發階段都進行了軍工級的MIL-STD-810測試。Urban Armor Gear推的這款保護殼不是雙層結構，而是兩種材料，外殼的材質較為堅硬，能起到更好的保護作用，而裡層使用的是更為柔軟的材質，能起到緩衝的作用，而UGA更為細心的考慮到電子產品易發熱的特性，特別預留了通風散熱的網口，不僅讓保護殼的外觀看起來更酷炫，同時也起到了散熱的作用！UAG手機殼的邊緣軟性彈性材質不僅可以防滑，也可以起到一個跌落式的緩衝。目前UAG已經在研發更新一代的保護殼，會用到三種材料，由於還在申請專利，所以不能透露太多。