軍公教人員信用貸款 推薦整合負債貸款
2017/05/23 08:03
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粽子除了分為北部粽及南部粽，也有原住民粽！花蓮市公所昨天在國福活動中心舉辦五行原生種創意料理課程，邀請花蓮市原住民婦女會改良原民傳統料理，因應節慶製作「原住民粽」，口味比一般粽子更加精緻，長輩吃了都相當滿意。
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以林投葉編織的「阿里鳳鳳」是阿美族的傳統便當，內容物同 >銀行借款試算 樣是米飯，和漢人的肉粽有異曲同工之妙，像是原住民粽；另外還有以月桃葉取代竹葉的「阿里鳳鳳」，蒸熟後會有淡淡的月桃葉香味，十足原民風味。
指導老師林秀英說，早期米飯是糙米，熱的時候凝結，但冷的時會散開，因此使用林投葉編織當成容器，不但蒸煮方便，還能斟酌容量，客製化成不同大小的阿里鳳鳳，過去是最環保的原住民便當，透過改良內容物，變成特別的原民肉粽。花蓮市長魏嘉賢說，台灣是多元族群的社會，除了自己的文化外，也要認識其他族群的文化，透過促進就業課程，盼能協助族人打造部落精緻觀光，包括推動部落產業、農產升級、建構共同品牌，以及推行部落文化體驗。部落農園 藝景觀栽培暨促進就業計畫，規畫13堂課，開放給各部落族 人報名參加，課程內容包括導覽技巧、五行原生種創意料理、產品設計包裝等，吸引民眾報名參加。(中國時報)
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