純素脆皮肥腸 鮮香酥脆 Vegan Fried Pig Intestines ビーガン豚の腸焼き
https://www.youtube.com/watch?v=6AQPBGQoJuw
材料：
4片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
1粒 八角/Star anise/八角
適量 四季豆/String beans/いんげん豆
40g 太白粉/Potato starch/片栗粉
調味料：
15g 砂糖/Sugar/砂糖
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
60ml 水/Water/水
麵糊：
15g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
25ml 水/Water/水
做法：
1.鍋中熱油炒糖至融化 加醬油.水
2.放入豆包.八角滷至收乾水份 起鍋放涼
3.麵粉加水調成麵糊
4.豆包.四季豆塗麵糊 捲起去頭尾
5.電鍋蒸8分鐘放涼(外鍋半杯水)
6.沾太白粉用小火煎至表面酥脆即可
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https://www.youtube.com/watch?v=bWqoAhF00kE
素滷_偶爾吃一次，比肉還要香_章新眷村菜，深夜上菜_前面科普麵筋，4分40秒後開始做菜
https://www.youtube.com/watch?v=ePDNXR0RB6Q
5分鐘學會菜脯炒豆干，今天炒起來放冰箱回溫即可配飯吃，下飯家常料理！
蘿蔔炒豆干需準備的食材：
豆干450g
蘿蔔乾300g
胡蘿蔔65g
芹菜50g
醬油 10g
糖10g
味素 少許
辣椒少許
胡椒粉 少許
https://www.youtube.com/watch?v=lopBh6-PIB0
吃素的人快學起來！3分鐘學會鳳梨糖醋炒豆包還有炒麵腸喔！│瑄瑄大雜燴 HSUAN_TV
https://www.youtube.com/watch?v=CGC7uqmaxe8
不用5分鐘學會豆干絲炒芹菜！吃素的人一定要學起來！
豆干絲炒芹菜需準備的食材：
豆絲280克、胡蘿蔔50克、芹菜125克
醬油兩瓶蓋、辣椒少許、鹽巴少許
味素少許
https://www.youtube.com/watch?v=ovuzhlZQ_m0
5分鐘學會梅干滷苦瓜
梅干苦瓜準備的食材：
苦瓜、梅干、豆豉
薑片、辣椒、糖
https://www.youtube.com/watch?v=GBsfyil9FRA
7分鐘學會豆包的兩種煮法！吃葷吃素的人都超喜歡的
豆包準備的食材：
第一道*
豆包、香菇絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、竹筍絲、金針菇
胡椒粉適量、鹽巴適量、味素適量
醬油適量、地瓜粉少許
第二道*
豆包、蛋、嫩薑、胡蘿蔔片、香菇
鴻禧菇、黃椒絲、紅椒絲、芹菜
醬油適量、蠔油適量、糖適量、香菇水
鹽巴適量、味素適量、烏醋適量
https://www.youtube.com/watch?v=LqfQPg-KbZo
原來豆包可以這樣吃~塔香豆包、時蔬燴丸子｜蔬果生活誌
塔香豆包
食材：新鮮豆包2片、油30克、薑片10克、麻油適量、九層塔20克、醬油30克、糖10克、素蠔油20克、蒜頭10克、太白粉6克
作法：
1.豆包下鍋煎香後切條
2.麻油、油起鍋，加入蒜頭片薑片爆香
3.加入糖醬油蠔油及水燒開
4.加入豆包
5.收汁後加入辣椒勾芡加入九層塔
6.擺盤後完成
時蔬燴丸子
食材：嫩豆包4片、紅蘿蔔20克、娃娃菜4根、香菜20克、乾香菇20克、薑末10克、油300克、蠔油30克、香油10克、鹽適量、胡椒適量、太白粉6克、麵粉適量
作法
1.豆包切碎加入紅蘿蔔丁
2.加入香菇丁、薑末、香菜碎、麵粉、鹽後搓球
3.下鍋油炸金黃後撈起
4.娃娃菜下鍋湯燙熟調味擺盤
5.起鍋加入蠔油及高湯
6.丸子下鍋燒後勾芡擺盤完成
https://www.youtube.com/watch?v=cg34XTns9ro
冬瓜最好吃的做法，這樣做香氣濃郁超下飯，大人小孩連吃三天都不會膩，出鍋比肉還香│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=YTnk6ZzazoE
熱天多吃苦瓜，教你秘製新吃法，瞬間變美食，全家人都愛吃，太香了！│Vegan
感謝在感謝 這些用心做料理的素食達人
