中和美食推薦這家香珍鍋貼水餃專賣店，在地很多人都說這家最強中和鍋貼，一開始看到他的店面覺得好像沒有很強啊，但確實生意很好是真的，都已經過了用餐時間，還是陸續有人來買鍋貼，而且一買都是2~30個在買，真的有這麼厲害？抱著半信半疑的心態走了進去，吃過之後，媽呀！真的強

香珍鍋貼菜單設計還蠻特別的，直接是兩排一排是鍋貼一排是水餃，點法就是你可以寫10顆2份，你也可以寫15顆一份，5顆一份，鍋貼一顆是賣6元，水餃一顆是5元，湯的部份有玉米濃湯、酸辣湯與貢丸湯，一律都是30元，燙青菜也是30元，另外還有豆漿跟紅茶，一杯是10元，有些人也會來這邊買生水餃跟生鍋貼回去自己煮，現在外帶是點完餐後會拿號碼牌

香珍鍋貼一顆才賣6塊錢，真的很便宜，整個底部看起來就是煎得很厲害，呈現金黃色澤還帶有焦脆感，咬下去真的一點都不誇張，鍋貼底部有夠脆的，簡直像是餅乾一般的口感，而且鍋貼皮也很有彈性，很久沒吃到這麼完美的鍋貼皮了！

酸辣湯，酸辣湯勾芡勾還蠻重的，整個看起來很濃稠，裡面的料看起來也很豐富豆腐、木耳、筍子等等，但就是走一個清爽路線，不酸不辣，大概是讓客人自己去調味，一碗才30沒什麼好計較的

香珍鍋貼水餃專賣店推薦給大家！

香珍鍋貼水餃專賣店

地址：新北市中和區連城路318號

電話：02 8221 1806

營業時間：10:30–23:30