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| 搜尋參考資料: 1.博客來-當命運要我成為狼 - books.com.tw 書名:當命運要我成為狼,語言:繁體中文,isbn:9789864060108,頁數:272,出版社:寶瓶文化,作者:賴昱權,出版日期:2015 ... [VIDEO]世界烘豆冠軍】賴昱權.《當命運要我成為狼》 - … www.youtube.com/watch?v=hwabKp4…Translate this page Apr 21, 2015 · Want to watch this again later? Sign in to add this video to a playlist. 賴昱權Jacky Lai 一九八 年出生於宜蘭。從小就展現天生敏銳的 ... https://zh.wikipedia.org/wiki/我被綁架到貴族女校當...Translate this page 我被綁架到貴族女校當「庶民樣本」 俺がお嬢様学校に「庶民サンプル」として拉致られた件: 日語假名: おれがおじ ... e-info.org.tw/node/40824Translate this page 親愛的下一代建築人,雖然有點突兀,請容我先替現役的建築人向你們致歉,我當然知道我不代表他們,他們也不會派我做 ... 書名:追蹤師:草原狼導師,原文名稱:Grandfather,語言:繁體中文,ISBN:9789865723170,頁數:256,出版社:野人,作者:湯姆 ... |
詳細資料ISBN:9789864060108 叢書系列:VISION 規格:平裝 / 272頁 / 16.5 X 21.5 CM / 普通級/ 部份全彩 / 初版 出版地:台灣 內容簡介台灣第1人,勇奪世界烘豆大賽冠軍! ★《商業周刊》第1410期人物專訪報導★ ◎《商業周刊》第1410期人物專訪報導! ◎《華視新聞雜誌》、《蘋果日報》、《聯合報》、《自由時報》、《孤獨星球LONELY PLANET》雜誌……等各大電子、平面媒體競相熱烈報導! 特別收錄 .【狼的哲學】從作夢到實踐,教你實現夢想的成功心法。 .【請問烘豆大師】從選豆到品味,全民品嘗好咖啡。 耐心蟄伏,伺機出擊, 一匹有野心的狼,永遠沒有捕捉不到的獵物。 獵物,是夢想。 而我,就是狼。 二○一四年,在有「咖啡界奧運」之稱的「WCE世界盃咖啡大賽」中,賴昱權勇奪世界烘豆冠軍! 他以熱情為動力,把失敗當養分, 十三年,只做一件事。 有人看他是瘋子,但他只是全心全意地投入。 為了親炙咖啡,他往返兩座山,每天奔波上百公里,卻因「最愛」而甘之如飴。 他獨自隱入三坪大的超高溫烘豆室,日復一日地反覆精挑、細揀,甚至不惜一口氣倒掉幾十公斤豆子,只為幻化出心中最完美的咖啡豆。 有人笑他是傻子,但他只是抓住機會就不放手。 第一家店,他開在完全陌生的高雄,只因篤信那是最完美的地點。 第二家店,他開在無人看好的港邊,不怕沒客人,只怕自己做得不到位。 他曾經一天只賺六百元,永不服輸的堅持,卻讓他的店躍升為遠近馳名的咖啡地標,更進一步與同伴創立國際品牌「卡契芬」,將冠軍的咖啡理念推展向世界。 有人說他野心太大,但他只是誠意十足地領著夥伴,往夢想奔近。 他訓練員工像魔鬼,就怕恨鐵不成鋼;卻也愛員工如家人,鼓勵他們看更遠、夢更大。 在他心裡,沒有永遠的店員,只有想要「成就自己」的人才,而他願意帶著他們一起,大步向前! 十三年來,咖啡已化為生命的信仰,他更以「世界第一」證明了,夠瘋、夠傻、野心夠大,才有機會創造更多成功的可能。 就像一匹狼,他堅定地繼續朝著未來,昂首前行。 打造夢想、創造成功的金句精選: 【狼的哲學】 ◎如果你沒有愛,你無法在這件事登峰造極,因為你不夠瘋狂,便無法百分之百地投入。如果你不夠堅持,就不能談愛。而如果你沒有犧牲奉獻的心,只追求一時的舒服,那麼愛只是表面的好聽話而已。 ◎如果你把自己當老闆看,將來就會是店長;如果你不把自己當老闆,永遠是員工。 ◎我一輩子只想做一件事情,傾盡所能,做到盡善盡美就夠了。 ◎遇到問題,「解決不好」也是一種解決,我也會給自己犯錯的機會,因為我也需要成長。 ◎如果連你都懷疑自己,別人一定不會支持你。 ◎開店之前,我先問自己:「你喜歡怎樣的客人?」我喜歡有時間跟我講話的客人,這樣我才能影響他們。 ◎雖然身為老闆,但我當自己是服務生,只要進來的就是要招呼的客人,我端出每一樣餐點時都願意耐心講解,增加與客人之間的互動,以做到專業服務。 ◎擦地板是很重要的表現,如果連地板這麼顯而易見的地方都管不好,看不見的角落可想而知,所以,我都是蹲下來擦地板。 ◎老闆給員工最好的福利不是金錢,而是犯錯的機會。 ◎有人說:「做咖啡的都是浪漫的傻瓜。」但是既然選擇了浪漫,就不要怕傻。既然已經傻了,就勇敢地做下去吧!名人推薦 【《創業》作者、APPWORKS 創辦人】林之晨、【宜蘭縣縣長】林聰賢、【國立高雄第一科技大學圖書資訊館長】孫思源、【開平餐飲學校校長】馬嘉延、【環球科技大學校長】許舒翔、【高雄市市長】陳菊、【飲食生活作家‧《YILAN美食生活玩家》網站創辦人】葉怡蘭、【咖啡學系列作者】韓懷宗◎強力推薦(以上依姓名筆劃序排列) |
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資料來源:博客來
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