你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

高雄肉骨茶食譜人氣推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋肉骨茶食譜湯料包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺中肉骨茶煮法湯料包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新竹正宗肉骨茶藥材試吃心得

有一種自由叫孤獨 文/漫天彩云 人的一生猶如一篇優美的文章，但再好的文章也不能從頭到尾地連在一起，沒有一個標點符號，那樣會使人看得頭暈眼花。孤獨就是人生中的標點符號，不起眼又不可少。 聲盡呼不歸，卻入空巢里，身邊的同齡人，四十出頭，就已經面臨空巢狀態了。我們這一代人，不尷不尬的年齡，一代獨生子女，為了讓孩子茁壯成長，撲心撲肝，到了花容失色、壓力山大的中年，國家放開了二胎政策，就算是心有余而力不足，只能拖著那半老的皮囊，努力去適應羽翼豐滿的孩子離巢后的孤獨。 豐子愷說：人生境界有三層樓，一層是物質生活，二層是精神生活，三層是靈魂生活。住在第一層的人，把物質生活弄得很好，錦衣玉食，即使有了好看的皮囊，一旦家人分開，人是自由了，孤獨與空虛便接踵而至。 我有個朋友自從女兒去外地上學，一開始休息天一個人在家，覺得很悠閑，早上睡到太陽照屁股，反正沒什么事，也就懶得打扮，素面朝天，有時一個人連飯都懶得燒。這樣的日子難得放縱一天倒是舒心，但連續幾天，煢煢孑立，形影相吊，人開始感覺不對勁，萎靡不振，抵抗力下降，感冒乏力失眠都找上門來。 她無意中掃射到柜角的大提琴，那個承載著青春氣息的部分因為離異而遺忘，試著用自己粗壯的手指重新撥動琴弦。之后便一發而不可收，有動力就有向往，從家里一個人的小空間到一個個舞臺，結交了一批志同道合的朋友，人也越來越有氣質，最后被某老年大學聘請為周末老師。 當然欲戴王冠，必承其重，她為自己向往的一切所付出的努力是我們看不到的。我們看到了一個工作休閑兩不誤，自信與成就并駕齊驅的她。她用一把琴走到了第三層。 人無癖不可交，人無癖則無深趣，培養自己的興趣，把獨處生活安排充實。 我的一位叫紅的博友以前是個非常內向的人，生活三點一線，朋友一只手數得過來，自從女兒到外地學習，她把時間花在了網絡，偶然的機會進入了一個養花博客圈，看到那些“拈花惹草”的女人精致的生活，受到啟迪。從一開始的辣手摧花，到現在成長為擁有露臺花園、上過電視出過書、擁有無數粉絲的植物達人博主，有花友專程從千里之外來會她，生活豐滿滋潤，每一棵草每一株花都是她的兒女，她會悉數道來：出生，成長，病患，搶救，新生，繁殖……她自己說：如果不是因為把時間揮霍于養花，生活是何等的無趣。 你走過的路看過的書都藏在你的氣質里。獨處時，放空自己，把靈魂從身體中解放出來，書中自有顏如玉，讓閱讀陪伴自己成長起來，成為一個有能量的人。或結伴而驢或獨走慢行，讓自己置身于自然界，擁抱春夏秋冬，與自然融為一體。學習攝影開拓你的視野，總歸，當投入到自己喜歡的事情中去，就會忘了孤獨和寂寞，就會能量遞增吸引志同道合朋友，就會真正享受到人生的滋味。 人生苦短，不能太過平淡，于你，目送，看著你的背影，祝福；于我，借你離巢的機會，在不增加自己壓力的情況下，充實。 真正的自由 文/洛冷子 不知何時，你竟在那兒扎了根。 兩棟緊挨著的居民樓中間的夾縫里，便要成為你以后賴以生存的地方了。 你也無盡的委屈，心里也不停地對自己發問：我生性自由，怎么卻在這里扎了根了？ 那天，掠過一只飛鳥。落在你那枝剛長出來的樹枝上，它毫不猶豫的踐踏著，并揮了揮翅膀，輕松地問你：“嗨！丑八怪！你怎么在這兒扎根了，沒有能容你的地方嗎？”你心里像是被大霧遮上了陰影，那陰影仿佛在一點一點的收縮，仿佛只要一瞬間，你的自信，你追求自由的信念，你的一切，都會被擠碎。可你卻什么都沒說，依舊挺拔的立在那兒。 冬天的時候，你躲在夾縫中瑟瑟發抖，你也想追求太陽的溫熱；你也先掙脫這束縛。可那居民樓，就是擋在你面前，讓你無法追求光和熱呀。 你的樹枝光禿禿的，因為你應經無法去顧及那樹葉了，你說：要我如何抗衡季節呢？ 你進入了掙扎的河流，你發現自己孤立無援。你被掙扎的河水拖走，你恨它，連一顆救命稻草也不給你。 你迷茫了，仿佛置身于一片黑暗中，找不到光的路。 你真的想放棄生長了。可是，可是你怎么能放棄自由的希望呢？ 是夜，你疲憊的閉上了眼，夢中的你死死扎根，可還是被狂風吹的掀起了土地裸露出了根。你忽然驚醒。 發現一縷柔和的光照在你的臉上。你不禁眨了眨眼。是呀，就算一切都沒有了，我卻有著追求光的希望，追求自由的夢想，你暗暗地這樣想，沒有放棄生長。 春天，就是在你破繭成蝶的那一刻來臨的。你發現自己長高，樹枝抽出了新芽，你想：幸好沒有放棄追求自由的夢想。 你開始拼命地汲取大地的營養，發了瘋似的生長，你知道自己并不能像尋常樹那樣有茂盛的樹冠，所以你拼命的長高。 因為你心中有信念，心中有陽光。 你知道，總會有那么一天，真正的自由會隨著你扎在最深土地的根流向你的心房，然后滋養你的樹枝、樹梢、樹葉，然后綻放在比居民樓更高的地方。 你會帶著微笑，與那自由握手，并道：“謝謝你，伴我成長。” 快樂并肩著自由 文/王雨璐 被蛋殼密封的小雛不曾體會那種感受，正是因為那是孕育它的地方才不被囚。比起被牢籠緊鎖著的蒼鷹如何能相提并論？比起路，老練的蒼鷹才真正能體會那種痛苦。這冰冷的世界后是無奈還是哀嘆，沒有自由的世界才真正蒼涼！沒有快樂的世界才真正無情！ 有哪些人真正知道理解快樂是什么？獲得想要的一切嗎？完成心中無法想象的夢嗎？還是什么……領悟人生，用心去感受，最快樂的不是想要有什么！而是去爭取最起碼的東西——自由！看似簡單的一切的后背卻是心的演繹。 自由是人生中最重要的東西！ 快樂也是人生中最重要的東西！ 它讓邁出第一步的小雛對世界有了新的理解，自由是它可以追求的！讓那踉踉蹌蹌的步伐變的沉穩而堅定！ 它讓對這可悲的世界即將失去希望的蒼鷹有了一絲期盼！它不再認為這世界可哀，新的火焰要熊熊燃燒，在它被希望所籠罩著的熾熱的心中！ 這是那純潔無瑕的雪蓮！是那火紅嬌艷的玫瑰！預示著永不凋零！那略為高調的聲音說出：快樂并肩著自由！ 讓心自由飛翔 文/梓驍奶奶 身體是行走的，心是飛翔的。行走需要時間，需要條件，需要體力，還有不可缺少的心動力。而心的飛翔，只有心自己來支配。我喜歡行走，我喜歡旅游，喜歡行走來實現自己所有的一切欲望。但我更喜歡心的飛翔，因為心是受自己支配的，同時她還會帶我遨游我想去而又去不到的地方。 小時候，她把我從夢里帶上藍天。我舒展著雙臂如同雄鷹一樣，飛呀！飛呀！飛的是那樣敏捷，飛的是那樣悠揚。白云從我身邊劃過，藍天任我飛翔。我盡情的領略著祖國的大好山河。啊！巍巍的高峰在我腳下；滾滾的長江水在遠遠地流淌；洶涌澎湃的黃河水在咆哮；南海一覽無垠藍色的汪洋；微風吹動著草原露出成群的馬匹牛羊；萬頃良田一片金黃，喜人的稻谷散發著誘人的芳香。我激動地如癡陶醉，藍天中笑聲朗朗。此時，火紅的太陽正在東方升起，只感全身火熱就像火烤的一樣。休息時，心把我帶回了夢鄉。當我睜開雙眼，我還躺在溫暖的被窩里睡得很香，那幸福的過程還在心中蕩漾。我真不愿意睜開雙眼，隨心在夢中繼續飛翔。 從我記事起，我的心就在飛翔，只是飛的目標不一樣：有時漂洋過海去看異國他鄉不同種族的人，生活在啥樣的地方；有時超越星辰看一下宇宙究竟是什么模樣；又有時歸宿人類起源看看祖先的足跡怎樣拓荒；有時穿越時光尋求未來我的嫡孫噠孫是如何強壯。但多數都是盤旋在祖國的上空，眷戀著國土，因為根就扎在這塊土地上。 飛翔了多少年，飛向了N次趟，飛也飛不夠。因為心在放飛，帶我飛翔。 我不愿意停留在一個地方，山還是那個山，梁還是那個梁。祖國遼闊的土地面積之廣，到處都是美麗動人的景象，我有何種理由不去隨心飛翔。 飛的心鑄就了我飛的欲望，我不愿意把美好的時光消磨在不情愿的地方。我追求直率簡單，事情明朗避開閑言碎語情感的波瀾；我喜歡陽光寂靜，讓飛翔的心有一片蔚藍的晴空；我喜歡胸懷坦蕩，因為心在胸中回旋寬敞。這就是我的模樣。 我不羨慕榮華富貴；我不垂涎奢靡生活；我不祈求人前顯赫；我不在乎別人如何看我。身體健康自帶快樂，有了強健的體魄，心就會帶我飛翔，我隨心一起游遍祖國的大好山河。蒼天賜予的大地是最美好的禮物，自然的景色讓我臨摹。我沒有理由不去欣賞，我要用笨拙的手去繪畫；我要用勤奮的筆去謳歌。繪出我心飛翔的印跡；寫出我心中的歌。心是我的，歌是在自然里撲捉。 每個人的心都在飛翔，個人有個人心中的歌。讓心永遠飛翔，唱響心中的歌…… 學步車上的自由 文/曉曉 時光飛逝，孩子轉眼到了開始學走路的時候了。 媽媽們都知道，孩子學走路階段是大人最累的時候。這個時候的孩子，十分好動，已經不滿足于安靜地待在一個地方了。他總是對很多地方、很多東西好奇不已，一天到晚都要有人扶著他、牽著他，一步一步的走，不一會兒，大人們就累得腰酸背痛了。如果沒人看著，大人又覺得十分不安全，不知道他會不會摔跤，會不會磕著哪里。 也不知道是誰發明了學步車，一時解放了那些帶娃的爸爸媽媽、外公外婆、爺爺奶奶們的雙手，解救了老人們的老腰。當大人需要忙碌的時候，不會走路的孩子就被放進了學步車。對于孩子來說，學步車真是一樣神奇的東西，它讓還不會走路的孩子體驗到了跑的感受，兩只小腳只要一劃，車子就飛快地在屋里滑行，想去哪里就去哪里，速度奇快。 外公在廚房干什么呢？“嗖——”滑過去一看，哦，外公在炒菜，鍋里傳來“滋滋”的聲音。外婆在干嘛？“嗖——”滑過去一看，哦，外婆在屋子里打掃衛生。孩子坐在學步車里，愉快地在每個房間里冒險。為了阻止孩子去危險的地方做危險的事情，大人用凳子、桌子將房間制造出很多的禁區，任孩子變換各種角度都不能突破。因為寬大的學步車總是被桌子與凳子之間的縫隙卡住，過不去，學步車成了“碰碰車”。 很快，經過一段時間的訓練、練習，孩子已經能夠獨自站立走路了。初步學會走路的孩子，每天都開心得像要飛起來了，那些能卡住學步車的縫隙，完全無法阻擋他探索的腳步。他的探索帶來了一系列連鎖反應，家里很多物品都被打上了危險的標簽，要么收起，要么警惕。 頭疼的大人們只好在忙碌的時候，依然把他放進學步車里。這個時候的學步車不再是大人給他的助跑器，而是孫悟空的緊箍咒。因為它禁錮了他的自由，讓他不能在屋里自由地穿行，很多地方都去不了，很多的東西都拿不到。 每天看著孩子踉踉蹌蹌地在各個屋子里行走，或掙扎著哭鬧不肯被放進學步車，我想，或許他已經領悟到，學步車對于他來說，是走路的捷徑，也是自由的禁錮。 每個人都曾如此想要走上成功的捷徑，卻不一定能像孩子那么快就能領悟到：捷徑，其實正是走向成功的禁錮。 >>>更多美文：好文章

高興去拜佛， 心里沒有愁。 看見燦爛天空， 想起好事心里。 >>>更多美文：自創詩

歌唱七月 日出東方，萬水千山見證來時路；不忘初心，坎坷荊棘洗禮龍騰的國度。 盛世如畫，是南湖的畫舫擦亮七月的天空，是十三雙巨手書寫平仄的詩行。銘記七月，烙入腦海的是那份崇高和堅定；歌唱七月，情意相托的是那份信念和堅守。 從赤水到洪湖，從黃河到長江，江河湖海的咆哮，都演奏著七月的合唱；從井岡到遵義，從延安到西柏坡，三山到五岳的抒情，都指引著革命的航標。 沒有共產黨就沒有新中國。東方巨輪復興的集結號奏響七月最美的音符。 南湖紅船 從嘉興南湖的綠波里起航，穿過暗礁險灘，駛過黑夜和昏暗，血色的信仰里，承載著一個民族的憧憬和希望。 因為夢想，因為求索。時間的史筆注定記下一九二一年，記下十三雙巨手擎起橫空出世的火把。從此，太陽有了光芒，一個開天辟地的壯舉為中國航程指明了方向。 棹槳搖出的是嶄新的世界；紅船奏響的是民族復興的集結號。 有一種儀式叫洗禮，有一種承諾叫擔當。星星之火，可以燎原。井岡山的槍聲可以證明，延安窯洞的燈火可以證明，西柏坡的宣言可以證明…… 紅船在，革命的本色就在；紅船在，黨的復興和傳承就在。 黨旗飄揚 用豪邁的誓言裝飾，鐮刀的鋒芒還在；用紛飛的硝煙擦拭，鐵錘的鏗鏘還在。 見證兩萬五千里，踏破萬重山。黨旗漫卷萬里江山，歷史滾燙的溫度還在。 記憶裝訂成冊。從嘉興南湖的紅舫起航，鐮刀與鐵錘握在一起，信仰的鑰匙開啟一個民族開天辟地的傳奇。 黨旗飄揚。長城挺起龍的脊梁，長江流淌民族的夢想，黃河奔騰中國的力量。 黨旗飄揚。井岡峰巔舉起的是光芒，遵義城頭懸起的是信仰，延安寶塔矗立的是榜樣。 黨旗飄揚，有一種信念在我們血脈里永不褪色；黨旗飄揚，有一種聲音在我們耳畔指明方向；黨旗飄揚，有一種敬畏在我們心頭揚帆起航。 >>>更多美文：抒情文章

RR11DD45CEF55WEFE

南投萬中肉骨茶真空包外帶
彰化肉骨茶材料真空包外送 》為何我選擇踏輕肉骨茶？一位美食家的告白