最近在IG上被朋友標註了一張超美的蛋黃酥照片，讓我忍不住想要去試試看這款來自晴天菓子的糕點。據說這款蛋黃酥是中秋節的熱門伴手禮，當然要親自嘗嘗才行。話不多說，今天就來分享一下我品嚐晴天菓子蛋黃酥的驚喜經驗。

首先，讓我告訴你這款蛋黃酥的用料有多頂級。晴天菓子的蛋黃酥選用了日本面粉，讓外皮酥脆得恰到好處。再加上紐西蘭無水奶油，賦予每一口都能感受到的濃郁奶香。至於那鹹香的蛋黃，則是用22天熟成的紅土鹹鴨蛋，讓整個蛋黃酥的味道更加豐富。這些高品質的材料，真的是我品嚐過的蛋黃酥中最令人驚豔的。

在品嚐過程中，我還被內餡的綿密紅豆沙深深吸引。紅豆沙的細膩口感和鹹蛋黃的搭配堪稱一絕，還有灑上的法國鹽之花，讓味道層次更加豐富。每一口都讓人覺得是種享受，真心推薦給每位美食愛好者。

另外，晴天菓子的蛋黃酥不只是靠食材取勝，製作工法也相當講究。從面粉的挑選到烘烤的時間，全都經過精密計算，追求的就是極致的品質。這樣的用心製作，難怪會這麼受歡迎。

最後，還有一件不得不提的事情。晴天菓子的甜燒餅在2025台中伴手禮的特賞好禮獎中榮登榜首！下次去台中，我一定要試試看這款甜燒餅，再跟大家分享吃起來的感受。

晴天菓子的蛋黃酥絕對是中秋節禮盒的好選擇，送禮自用兩相宜，趕快去試試看吧！

店址：台中市北區西屯路一段364號

電話：04-22086766

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