{雜記} 爆開吧,蛋黃酥 之 真的爆啦!!!
2010/07/03 19:05
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(標題下的有點過頭了....而且連我都快看不懂在寫啥了...)
話說
我們最後一次的家政課終於要做吃的啦!!
(國中的家政課都拿來考試啊......怨)
不過挑做蛋黃酥其實是有風險的....
(並不是因為會瓦斯爆炸!!)
因為家政課在最後兩節
一不小心就坐不到校車回家啦(大叫)
。
切入正題
沒想到光是個"皮"就這麼「搞剛」(台)
分油酥&油皮
油皮還OK
油酥就.....怎麼揉就是揉不起來啊(憤怒XD)
最後來不及,只好就....硬包
。
因為有這一天
我才知道原來包餡也是一門學問啊!!(遠目)
。
某張姓同學想把麻糬包到紅豆餡裡
很手殘的......她包不起來!!搞得那顆餡看起來有點糟糕XD
為此我們還特地在那顆蛋黃酥上做記號(↓因該很明顯吧..= =)

不過事後她說那顆最好吃說...滿滿都是餡啊
。
↓螺旋狀,因該是因為起酥吧

↓小組照

↓這個看起來就高級多了吧
除了蛋黃酥,還要做湯品
可恨的是
每組不是做有關奶茶不然就是紅茶的
害我不能去偷喝XD
。
我們做紅豆圓仔湯
不過我們有點"偷吃步"
紅豆湯已經先用好了>3<
來學校煮湯圓就OK.....
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