「香菇農業一大突破！」南投一名菇農在臉書發文，表示他家種香菇30多年，從來沒出現一朵「花菇」。怎料某天朋友帶幾顆要回家種，竟長出好幾朵在台灣少見的花菇！讓他相當驚訝。

楊先生進一步解釋，還在太空包上的香菇還沒摘下來，在成長當中，而友人將香菇放在車子裡，於停車場曬太陽2天，車內瞬間溫度太高，香菇表面脫水產生裂痕，竟成功變成花菇。

不過花菇和一般香菇到底有何區別，為何價錢會差了3倍？楊先生指出，香菇在生長環境中，濕度不足，茶壺推薦表皮破裂，形成花菇，花菇其實就是裂掉的香菇，因為稀少，加上口感較Q，因此價格比一般陶瓷茶壺香菇來得高；由於中國大陸浙江省某些縣濕度較低，因此成了花菇的主要產地。

陶瓷茶具如何挑選?
茶和茶具之間有著密不可分的關係，好茶必須用好茶具浸泡，以相互補充。茶具的優點和缺點直接影響茶湯的品質和飲茶者的心情。因此，選擇一套符合心情的茶具相當重要。陶瓷通常是我們最常見的泡茶工具，而我們選擇茶具的條件則會從土壤的選擇，燒制過程，杯子的拔罐，釉料的著色等方面來做挑選，每個過程都會影響品質差距。那麼茶具到底該如何挑選呢?專家建議購買陶瓷茶具需注意陶瓷茶具的環保與質量，好的陶瓷茶具對人體健康有益，劣質陶瓷茶具對人體健康有害，挑選要時依定要注意以下幾點：
一、 挑選正規市場販售的禮品陶瓷茶具，切勿為了貪便宜購買沒有正式生產廠
商的劣質產品。國家規定，將陶瓷茶具置於4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大於7毫克/升，鎘的溶出量不得大於0.5毫克/升。目前正規的生產廠家的產品基本都能符合這一項規定。
二、 購買時注意看茶壺的成色，用手觸摸茶具表面，感受質地與手感，看內壁是否光潔平滑。
三、用鼻子聞聞看是否有異味。
四、使用前建議用沸水把陶瓷茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2-3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質。
總而言之，購買陶瓷茶具不論是送禮還是自用，一定要選擇正規具有國家健康環保標誌的陶瓷茶具，不要貪圖便宜購買劣質的陶瓷茶具，不僅有害健康而且還會造成不必要的麻煩。

楊先生也說，曾經有想過要種出花菇，因此試著放在室外吹風，但完全沒辦法，因為香菇太空包是菌的一種，菌怕熱，擔心會讓香菇死去，所以不敢直接曬太陽，造成太空包過熱。他舉例，就像民眾不會將冰淇淋拿去火爐烤一樣，違背常理，沒想到朋友卻突破盲點。