不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東藍山咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中哥斯大黎加咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而屏東知名咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林藍山咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆濾掛式咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義衣索比亞咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

上田在田之上 長尾雀在紅色的柿子之上 村莊面目清秀，黃泥墻說：溫柔是最好的鋪墊 茂盛風水林里，一顆銀杏展露他成熟姿態 我的目光開始攀登山頂，卻被流動的云霧擋回原點 入夜時分，一把風爐開始劃分年歲 60、70、80后，我們在無中爭有 在有中沉淪 昏黃的路燈是深山最大的光明 腌肉、南瓜、曬的半干的白菜幫子 一路指引。短短石板路 因為我走了很久，我是這路的一部分 上田的日子 我說，我們都在生活之下 >>>更多美文：感悟

給心情涂上顏色 文/陳麗娟 今天體育課跑步時，我不小心被小夏同學絆了一下摔了一跤，臉上蹭破了皮，又紅又腫。小夏都嚇哭了，同學們都責怪他，我沒有怪他，還笑著安慰了他一下。同桌問我：“你摔成這樣，心情還那么好啊？”我笑了笑，想起前兩天看過的一篇文章《給心情涂上顏色》。 給心情涂上顏色，也要涂上合適的顏色才能有好的心情。今天，我要給我的心情涂上紅色，紅色是快樂的，我用我的寬容獲得了這種顏色，我要讓這種快樂灑遍心房的每個角落，也要讓周圍的人感受到我的快樂！ 粉色的心情是溫馨、樂觀，無論做什么都要保持良好的心態，積極對待每一件事情；藍色的心情像大海一樣深沉廣闊，不要憂郁，不要悲傷；橙色的心情像橙子一樣酸中透甜，讓我們明白只有付出艱辛的勞動和汗水才會有收獲。希望同學們也能和我一樣，每天都給自己的心情涂上合適的顏色，每天都開開心心、快快樂樂的，讓好心情圍繞在你我的周圍，陪伴我們愉快地度過每一天。 涂上顏色的心情，我們才能找到真正的自我！ 灰色的心情 灰色的畫面 文/成奕涵 本學期，我讀了蕭紅寫的《呼蘭河傳》，這本書把我帶到了上個世紀的小城——呼蘭河。 呼蘭河城不是安詳寧靜的天堂，那里充滿了無知和愚昧。令我印象最深的是那東二道街上的大泥坑，五六尺深呢！那泥坑不下雨就像粥一樣，下了雨就又變成了河。如果三四個月不下雨，泥坑就一天一天地干下去，有人冒險趕著馬車過去結果就翻了車，這樣子的事情有好幾次，后來又有人提議拆墻讓路，也有人說種樹，議論歸議論，卻沒有一個人出來張羅修路的事。后來這泥坑淹死過豬，便有人殺了用來賣。孩子們說這是瘟豬肉，在家說說沒事，若在鄰居朋友面前說，母親便會好好讓他受“領教”。看到這兒，我便情不自禁地為這些愚昧的人感到羞恥。他們就是順應天意，總覺得人就是不能違抗天命。這就是他們最悲哀的地方。令我最惱恨的是領養那小團圓媳婦的胡家，小團圓媳婦僅僅只有十二歲，十二歲本應該是一個無憂無慮過著幸福生活的年齡，可她卻被賣到了胡家。在胡家受盡虐待，后來又被她的婆婆用燒紅的烙鐵烙腳心。受到這樣的摧殘，她身體越來越差，病重時，不給她請大夫反而去“跳大神”，最后被活活折磨死了。有病應當去看大夫，而不是用這些怪里亂神的偏方治。這讓我越看心情越沉。 《呼蘭河傳》讀完了，可我的心情還是無比的沉重，腦海中不時浮現出那一幕幕灰色的畫面。 放飛心情 文/張譯丹 生命，像飄飛的花絮柔柔地拂過臉龐，好似剛剛做過一場夢。往昔芬芳的笑臉，歡樂的笑靨，倏忽間已沉睡在無意中。心頭一抹沉重的愁云，沉沉地浸蝕著我的心，心如飛落無聲的細雨，淅淅瀝瀝地啜泣，我失去了什么，心會如此的落寞啊！我知道了，我失去了老天給我的生命，老天給我的生命，正在一天一天的離開我。 生命，如一株矗立的蘆葦在風中不斷地搖曳，凄綿地呤著晚秋的歌曲。失去的東西像遙遠的春夢消失在朦朧中。我是醉了吧。為何心在飄忽不定呢？往日那雀躍的身影沒有了，永遠消失在生命的盡頭。 坐在教室里，那堆積如山的書，數不清的習題如洶涌澎湃的海浪在翻滾，我駕著可憐的小舟在波濤中無助地掙扎著，幾乎看不到彼岸，凝視窗外那一抹綠，冥冥中，我忽然悟出：在驚濤駭浪中每前進一步，邁向成功的距離便會拉近一些。駕著那葉扁舟，我在無數的顛簸中看到了遠處的霓虹燈在閃爍，心靈深處搖搖欲墜的火種仿佛被那點點燈火點燃，自信如火山爆發般奮然噴涌出來——希望就在眼前。 壓抑的心終于找到了歸宿，放飛的心情如風箏輕輕地飄向空中，掠過天際，漸漸地不斷上升，放飛心情，給自己沉寂的心一份期盼的夢想，讓那久違的笑容再次浮現；放飛心情，落寂的感覺便會消失在天的那一邊，不再讓濃重的憂郁布滿你的臉頰，抬起頭，看看執著的藍天，你會發現其實生活是多么的精彩，失落的感覺便會消失在無意間。 放飛心情，給自己的心靈一方無雨的晴空。 換一種心情 文/秋日斜陽 冬日的一個午后，陽光煦暖。約朋友去定鼎門閑逛，穿越荒草，一路向西，眼前是一個正在開發建設的公園，彎彎的小橋，清清的河水，大片的樹林，沿岸是剛剛種植的玉蘭花樹，我仰望著碧藍的天空，好美的風景啊！ 沿著河邊一直向前走，有兩位園林工人正坐在路邊休息，我與他們擦身而過，身后有聲音傳了過來：“這里有啥好看的？這么多人來閑逛……”我怔了一下，或許在園林工人眼里，日復一日重復枯燥的工作，單調乏味，哪里還有心情去欣賞自己雙手創造的美景？ 想起前些日子，我常常向朋友抱怨工作累，加班加點不說，還經常遇到蠻不講理的顧客，感到身心俱疲，甚至產生了辭職的想法。之后不久，朋友大老遠來看我，說：“你工作挺好啊，環境幽雅，干凈舒適。” 是呀，同樣的環境，為什么每個人的感受不一樣呢？如果我們以欣賞者的眼光去工作，園林工人呼吸著新鮮空氣，勞動間隙不忘欣賞一下美景，看鳥兒展翅從空中掠過，心情定會十分愉悅。而我呢，每天用飽滿的熱情去對待每一位顧客，想顧客所想，必會贏得顧客的滿意。 記得有一位朋友，中年未至，卻已是滿臉滄桑，猶如怨婦，逢人便訴說著諸多不如意：婆婆刁鉆，老公掙錢不多，孩子叛逆難管……我勸她，何不換個角度來看問題：婆婆身體健康，不用你照顧；老公雖然掙錢不多，但踏實專一；孩子學習優秀，從不讓家長費心。如此一說，朋友臉上的愁云逐漸散去，又重新綻放了笑容。 法國作家薩克雷曾說過：“生活是一面鏡子，你對它笑，它就對你笑；你對它哭，它也對你哭。”用積極的態度去面對生活，為自己掘一眼永不枯竭的幸福之泉！ 換個季節換個心情 文/黃建朝 四季的更替讓我們在季節的輪回中感受著歲月的流逝，不經意間，秋天就這么來了。其實在我所居住的城市是不會輕易感覺到季節的變換的，一年四季仿佛都是同一個氣候。前段時間在QQ上跟一位家鄉的老師朋友聊天，他說他給小朋友們布置了一道作業題，就是尋找秋天。我想，完成這個作業的孩子是很幸福的。通過尋找秋天，在他們的心中，從小就有了對大自然的熱愛。尋找秋天，只能用孩子的視角，他們的童心更能感悟到秋天的韻味。我也在想象著家鄉的秋天應該是怎樣的一番景象，特別是在鄉下，更能體會到盎然的秋意。氣候的變化也是一種見證吧。 秋天是出游的好季節，北京的香山，四川的九寨溝都成為秋天的主角。對于那些整日像陀螺一樣忙碌的人士，把很多的精力都放在了工作、學習上，總覺得時間過得很快，整個神經像繃緊的弦。在秋天找個節假日出去放松一下，忙里偷閑，也算是調節心情，緩解工作壓力的途徑之一吧。 天高云淡，陽光烤得草地干燥而且溫暖，可以坐一坐，到城郊，到鄉下，也可以感悟到更濃的秋天的氣息。我想在我的家鄉，那江邊的風一定很涼，那蘆葦也會在陽光下齊刷刷地閃動。在鄉下，不但田野的內容變化了，就連天空的星星也換了位置。而在城市，航空公司換上了新的航班時刻表，商場也放置上了換季的衣服。 在秋天，我們很容易感嘆時光的腳步如此匆忙，感嘆歲月總是這么不盡人意，在滿腔思緒還沒有盡情泄露的時候我們應該收起那些如花往事，想想誰不都是行走在紅塵之上呢？時間太瘦，指縫太寬。害怕那些花飛花謝的往事，會被我們遺忘在身后，那我們不妨用文字記錄下過往的點滴。經年以后，懶散地曬著太陽，戴上老花鏡翻出來看看，曾經的故事就成為記憶中璀璨的一頁！ 秋天不是蕭落，它是一種梳理，一種收獲，一種成熟的升華。對于我們這些凡夫俗子來說，日出而作，日落而息，春種秋收，這是自然規律。其實利用換季的時機來換換心情真的很不錯，人也不容易感覺到疲憊，我想每個人在季節的變換中也應該收獲一份快樂的心情吧。 >>>更多美文：好文章

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