字解日本︰鄉土料理 ☆近期銷售最快☆
2015/10/22 15:38
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詳細資料ISBN：9787549504978 規格：平裝 / 258頁 / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：大陸 內容簡介本書是MIYA“字解日本系列”的第三部作品。MIYA在書中發揮令人食指大動的本事，為讀者端上日本鄉土料理“大餐”。她筆下的鄉土料理有別于曝光率高的常見日式料理，具有濃郁地方特色，不但采用當地食材，並應當地氣候風土、歷史文化，以當地獨特調理方式做出，在最時宜的季節或特殊節日上桌。 “大餐”之外，MIYA還風趣送上“飯後甜點”—— 漫談有關料理的妙聞韻事，並“插花” 描述日本一些別具一格的“縣民性”，如橫濱人為何自尊心比東京人還要強？京都人又緣何自顧清高，瞧不起同在關西的神戶與大阪？福岡男子的求愛風格是如何既生猛直接又單純得像個孩子？島根女子又是怎樣被視為日本僅存的“大和撫子”？……透過MIYA的平民視角，更能鮮活地了解日本國民性之種種。 |
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資料來源：博客來
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