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堅持天然原料,鬆軟又迷人的口感,一吃就會愛上! ![]() ![]() 星星吐司 來自星星的吐司,你吃過了嗎?使用日本原裝進口的凱蕯琳麵粉製作,粉質均勻極細,最外層的白色歐克行星軌道,包覆著巧克力土司夜空,閃耀的吉拿棒星星灑落星空,創意的外觀令人著迷,而有如小隕石般的蔓越莓,更將整體口感提升。 ![]() ![]() 招牌黑糖吐司 風味佳、甜度適中的上等沖繩黑糖塊與黑糖蜜、黑糖露為主要食材,不加砂糖,讓黑糖口味的吐司吃起來更加濃郁。 ![]() 除了黑糖,還加入了水蒸過的美國進口加洲葡萄乾。因為經過水蒸,所以葡萄乾吃起來水份飽足、不乾不澀,與吐司鬆鬆軟軟的紮實口感,堪稱絕配! ![]() 配杯淡雅的好茶或是濃香的黑咖啡,更能感受黑糖吐司的好味道。每種原料都是嚴格挑選,製作出來的吐司香氣和鬆軟度經得起考驗,特殊不凡的好味道等您細細品嚐。 ![]() 人氣芋金香 芋金香吐司麵糰是採用湯種麵糰為基底,加入天然紫心地瓜粉攪拌成紫色麵糰,無色素、無香精、無改良劑。混合芋頭與牛奶吐司,所以呈現一半紫色、一半白色的模樣。優雅的淡芋紫色吐司內包裹著白色清香的淡椰麻糬。另一邊,牛奶吐司裡包裹的則是低糖鮮純芋泥。 ![]() 芋金香吐司的製作時間是一般吐司的三倍,費時費工的付出只為了讓您品嚐一片芋金香吐司中有四種不同味道的優質感。真正的幸福,就該是如此! ![]() 抹茶日月戀 抹茶吐司麵糰是採用湯種麵糰為基底並加入天然抹茶粉,在日本經過多年改良,綠茶已經很少有苦澀的味道了,而經過覆蓋蒸青的綠茶更是幾乎沒有苦澀味只有香氣。混合抹茶與牛奶吐司,所以呈現一半綠色、一半白色的模樣。抹茶吐司與及牛奶吐司彷彿呈現太極的形狀結合,美味之餘還能賞心悅目。 ![]() 研發時試了三十多種的抹茶粉,最後才選定這款無苦澀味、香氣淡雅的純日本抹茶粉作為原料。茶香淡雅的抹茶吐司包裹著黑糖麻糬,看似不搭嘎的組合卻意外地令人驚艷!製作吐司的過程,會讓天然的抹茶粉顏色變沉,卻也更加增添了吐司整體的細度、口感及自然香氣!品嚐一片日月戀抹茶吐司,真是生活中的小確幸。 ![]() ※日月戀抹茶吐司採用進口抹茶粉為原料,無添加人工色素。 卡蘿起司 使用花蓮吉安鄉有機農場的紅蘿蔔泥為基底,加入100%蕃茄汁及蜂蜜,一同攪和進麵糰裡。最後經過發酵的麵團再包入美味的手切起司烘烤而成,就完成了美味的卡蘿起司吐司。 ![]() 全程十三道工法製程,鬆軟的吐司有著淡淡的紅蘿蔔、蕃茄酸甜及蜂蜜的香甜氣味,每口吃得到香濃的手切起司塊。不惜成本使用有機紅蘿蔔、100%蕃茄汁為素材,就是為了讓您能享受真正健康的美味! ![]() 柳橙香菲 很多人品嚐時以為裡頭白白的沙狀餡料是奶酥餡,但真的誤會了!柳橙香菲是進口義大利蜜漬橙丁,加上湯種牛奶吐司、綠豆沙餡製成,多種餡料組合讓柳橙香菲口感及味道都豐富多層次。 ![]() 裡頭常被誤會的沙狀餡料就是特製綿蜜綠豆沙!用綠豆沙取代一般奶酥餡,讓吐司除了美味更有養生的價值! ![]() 湯種牛奶 『湯種』是日本語,是將麵粉加水後再加熱,或是將麵粉加入不同溫度的熱水,使澱粉糊化,這種糊化的麵團就被稱為『湯種』。 ![]() 以湯種麵團為基底做成的麵包就稱為『湯種麵包』。湯種麵包和其他麵包最大的差別在於澱粉糊化便吸水量增多,因此麵包的組織柔軟、更具有彈性。 ![]() 【伊藤麵包工房】的湯種吐司因為擁有獨家圓型的外貌,所以又被暱稱為「湯圓牛奶吐司」或「湯圓吐司」,如果喜歡原味吐司的味道,或是擅長自已DIY吐司料理,湯圓牛奶吐司絕對是最佳選擇! ![]() 手工牛軋糖 手工牛軋糖使用美國加洲特級杏仁豆,大顆飽滿的果實烘焙後,加入牛軋糖裡快速攪拌均勻,逐漸冷卻後切成塊狀。全程手工製作,只為成就您口中的甜蜜滋味。 ![]() 每口都品嚐得到濃郁的奶香和杏仁豆的爽脆口感。軟硬適中、不甜不膩、不黏牙,吃完嘴裡會有淡淡回甘滋味,叫人細細品味而留戀不已。 ![]() ![]() 牛軋餅 將大人小孩都愛的蘇打餅夾入獨家濃郁奶香的牛軋糖(不含杏仁豆),不論是原本就愛吃牛軋糖的人,或是過去想吃牛軋糖又怕甜的老人家及小朋友,都一定會愛上這一款新口味。 ![]() ![]() 甜中帶鹹,鹹中帶香、脆餅中充滿牛奶香氣及脆餡軟Q的口感。 ![]() ![]() 超萌動物造型餅乾組 河馬/貓頭鷹/企鵝/貓熊/獅子/兔子(六款任選) 難得悠閒的午後,來辦一場動物派對吧!嚴選低筋麵粉、天然奶油、糖粉等素材手工製成,還可自己用隨附的巧克力筆DIY,幫動物們描繪上生動的表情,可愛的動物造型,烤至酥酥脆脆的口感,每一款都超迷人,大人、小孩都愛不釋口,蛋奶素可食喔! ![]() ![]() ![]() 關於【伊藤麵包工房】 因為非常欣賞日本師傅對產品的堅持和競競業業的精神及做麵包的態度,所以小邱師父把自己的店名取為『伊藤』,就是要時刻的提醒自已做烘焙要像日本人一樣的態度和堅持的精神,將最完美的產品呈獻給客人。 所以,我們看到的【伊藤麵包工房】手工吐司是小邱師父,不計成本使用高成本原料與手工製程,一步一步堅持著自己的理想所創作出來的美味。 ![]() 商品說明 品名:【伊藤麵包工坊】手工圓形吐司/牛軋系列/手工餅乾 星星吐司 成分:麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、鹽、奶粉、天然奶油、白油、蔓越莓。 規格:2片/包,140克±5g/包 卡蘿起司 成分:麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、鹽、奶粉、天然奶油、紅蘿蔔、起司、蜂蜜、蕃茄汁。 規格:6片/包,430克±15g/包 招牌黑糖 成分:黑糖粉、黑糖露、黑糖蜜、麵粉、酵母、蛋、水、鹽、天然奶油、葡萄乾 規格:6片/包,410g±15g/包 抹茶日月戀 成分:麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、鹽、 抹茶粉、奶粉、黑糖麻吉、天然奶油 規格:6片/包,450g±15g/包 湯種牛奶 成分:麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、鹽、奶粉、天然奶油 規格:6片/包,380g±10g/包 人氣芋金香 成分:麵粉、糖、蛋、水、酵母、糖、 |
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資料來源:17Life
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