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2016/01/16 23:45
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▲各宮廟紛紛擺出最具特色的宴桌與看桌。(圖/蒔緣授權提供,下同)
作者/蒔緣(國小退休主任)
2016年的元旦,對於鹿港人,有著非凡的意義!特別是老一輩的人,見證睽違30年後的中山路封街擺桌,不管是旅居外地,或者是留在家鄉打拼的中、老年長者,他們有著獨特又珍貴的記憶,從廟口沿著中山路擺到青雲路口,綿延1.3公里長,擺設超過2500桌的敬神桌宴,是一場難得重現的驚豔。
鹿港人對於天后媽祖,有著相當堅定的崇敬與信仰;相對的,鹿港媽的輩份不僅崇高,有很多的媽祖歷史與文物考證,都藉由鹿港天后宮率軍領導。104年年末鹿港天后宮四百年來首次出巡嘉義朴子,與配天宮聯合遶境祈福眾生,舉辦:「海天聖會?鹿樸馨香」錫福平安遶境活動,媽祖坐駕回鑾時,鹿港各宮廟皆出動陣頭與神轎前往迎接,依照舊有習俗,為慶祝功德圓滿,特於105年元旦舉辦「鹿港天后宮錫安祈福宴媽祖」盛會。
據天后宮主委張偉東對外表示,最近一次辦敬神桌宴,是媽祖飛昇成道1000年紀念,距今已經30年了,當年的供桌盛況,讓許多長輩印象深刻且津津樂道。這次更勝往昔,許多宮廟或信眾也爭相聘請國樂社、八音吹奏演奏助興,熱鬧的夜,讓人潮捨不得落幕。
至於許多文章及報導,對此活動的描述,所出現的文字差異,「看桌」、「宴桌」、「桌宴」,究竟何者正確?筆者請教了地方耆老及文史工作者,他們的解釋是這樣的:地方耆老說:「擺到供桌上的,不管吃的、用的、藝術品、工藝品,都只能用眼睛欣賞而已,所以就叫做看桌」。
文史工作者說:「就字面意義而言,桌宴,就是將所有物品擺到供桌上的筵席。而可以吃喝的就是宴桌、日用品或藝術品就是看桌。因此出宴桌的人,他們會布置各類肉品〈牲禮〉、糕餅茶點、洋酒、水果等,如果是以廟會為單位出的供品,在會後還會將供品分給該廟的信徒會員,尤以現場分切全豬或全羊最為壯觀。另外看桌所布置的範圍也很廣,鮮花、工藝品、捏麵、戲偶、米粿雕、化妝品、珍貴雞血石及其他收藏品等等,因為有的價值不斐,甚至雇請保全公司來看守哪!」
▲鮮艷的水果籃,非常壯觀。
▲精緻的手雕藝術品。年夜飯素食餐廳
▲捏麵也可以有新素材。
▲戲偶最能代表傳統文化。
踏查、紀錄傳統藝術與民俗文化,真的是一件有趣的事!
●作者蒔緣,彰化縣國小退休主任。以上言論不年菜外帶微波盒代表本報立場。88論壇歡迎更多聲音與討論,來稿請寄editor88@ettoday.net
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