台中飯店年菜推薦 好吃彰化年菜宅配
2017/01/07 22:03
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Roots Creative 。圖／摘自官方粉絲團 分享 facebook 近來在網路上瘋傳一篇名為「為什麼台北才是中國最好吃的城市」，這篇文章出自一位大陸作者，他認為以台北這座小小城市，卻擁有不同菜系、不同國家的好味道，讓人相當驚艷。這位大陸作者表示，提到中國美食之都，很多人都會提到成都或是廣州，但當大家在談論成都和廣州有多好吃的時候，其實是在談論川菜和粵菜有多好吃。但是在台北，從八大菜系到路邊夜市，從日料法餐到新派輕食，讓人很難想像在這個根本不大的城市裡可以容納那麼多種好味道。其中，他列舉了25家台北的名店，包含了富錦樹台菜香檳、上引水產、肉大人等近年走紅的店，也有傳統的金峰滷肉飯、鴨肉扁、金滿園排骨及永康牛肉麵；另外也有樂埔町、TUA及VEGE CREEK 蔬河等除了提供美食，餐廳本身也是風景的店家；並蒐羅了例如以白色主視覺呈現的吉野家概念店及日本麵屋一燈位在台北的海外出初店等，含括美食種類相當多元。美食評論家費奇表示，看完整份名單讓人相當驚訝，其中有相當多的店家都是藏身在巷弄內，很多都不是一般觀光客會按圖索驥去吃的店，如果不是事前做過很多功課，應該無法發現這麼多有意思的餐廳。至於這份名單到底是否能夠代表台北美食，費奇則認為，這份名單至少反映了台灣美食近年來的發展樣貌，大部分的店家都同時具備了創意、創藝及創益等三創特色。費奇說，相較於過往一般人所熟知的台北美食，這位大陸作者就像是在做「食」況報導般，精細的分門別類，很多店家甚至是一般台北民眾都未必吃過的。她認為從美食的精采程度、豐富種類還有價格來看，台北在國際上都是很有競爭力的，台灣民眾其實不需捨近求遠去國外吃美食，或是迷信國外引進的名牌，而是花時間親身找尋這些在地特色店鋪。美食達人徐仲則認為，拿台北去和中國其他城市做比較，其實並沒有太大的意義，這份名單是否足以象徵台北美食也有待商榷，但作者所提出的這些店家，確實大部分都擁有多元特色，不論是視覺或味覺都會讓人有耳目一新的感覺，適合30歲以下的年輕人前去品嘗體驗。作者原文：上引水產。圖／摘自官網 分享 facebook Mr. Meat 肉大人。圖／摘自官方粉絲團 分享 facebook 富錦樹台菜香檳。圖／摘自官方粉絲團 分享 facebook
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