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● 【方案1】 A：開胃小菜(每日精選二碟)、彩蝶雙拼(醉雞、素鵝)、黑椒鮑魚、東坡嫩肉、砂鍋上海菜飯、糖醋魚片、蛤蜊冬瓜盅(位上)、水果 B：開胃小菜(每日精選二碟)、彩蝶雙拼(燻魚、蜇皮)、干燒大蝦、無錫子排、砂鍋上海菜飯、豆鼓鮮魚、黃金蟲草雞盅(位上)、水果 ●【方案2】 A：開胃小菜(每日精選三碟)、彩蝶拼盤(烏魚子、蘑菇腐竹、蜂蜜南瓜)、養生鮑魚、富貴鴨方、清宮子排、砂鍋上海菜飯、古法蒸活魚、砂鍋油豆腐雞湯、水果 B：開胃小菜(每日精選三碟)、彩蝶拼盤(鮑魚三絲、涼拌軟絲、蜂蜜南瓜)、紅燒魚翅、東坡嫩肉、XO醬響螺貝、砂鍋上海菜飯、西湖醋魚、小魚莧菜湯、水果 【江浙彩蝶宴】位於忠孝東路五段，以「彩蝶」為名，正如江浙料理的精緻細膩感，同時也描繪了餐飲空間的新穎時尚，兼容並蓄地融合了當代的空間美學與古典的江浙美味，成功地打造了一個高品味的宴席美學！【江浙彩蝶宴】透過紫色與金色色調氛圍，來表現中國八大派系之江浙菜所講究的派頭與大器。以間接照明投射桌面的燈光，柔和地呈現食餚的光澤，更讓在座的每一位嘉賓感受柔和氣氛。 正宗江浙餚 唯獨彩蝶宴 幸福美饌合菜A
彩蝶雙拼(醉雞、素鵝)
黑椒鮑魚
東坡嫩肉
砂鍋上海菜飯 糖醋魚片 蛤蜊冬瓜盅(位上) 開胃小菜(每日精選二碟) 幸福美饌合菜B 彩蝶雙拼(燻魚、蜇皮) 干燒大蝦 無錫子排 豆鼓鮮魚 黃金蟲草雞盅(位上) 江浙美饌合菜A 彩蝶拼盤(烏魚子、蘑菇腐竹、蜂蜜南瓜) 養生鮑魚 富貴鴨方 清宮子排 古法蒸活魚 砂鍋上海菜飯 砂鍋油豆腐雞湯 開胃小菜(每日精選三碟) 江浙美饌合菜B 紅燒魚翅 東坡嫩肉 XO醬響螺貝 西湖醋魚 彩蝶拼盤(鮑魚三絲、涼拌軟絲、蜂蜜南瓜) 小魚莧菜湯 |
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