說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。
不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。
今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！
乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得
一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。
在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。
值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！
原味千尋乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★★ (5/5) | 細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。 |
| 健康成分 | ★★★★★ (5/5) | 無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。 |
| 總評分 | 14.5 / 15 分 | 兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。 |
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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得
一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。
濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。
總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！
快車肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數（滿分5分） | 試吃說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4分) | 偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4分) | 屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4分) | 無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。 |
| 總評分 | 12 / 15 分 | 適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。 |
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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得
譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。
在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。
但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。
譽展蜜餞乳酪絲評分表
| 項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆（4.5分） | 酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆（4.5分） | 奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。 |
| 健康成分 | ★★★★☆️（4分） | 無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。 |
| 總評 | 13 / 15分 | 是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。 |
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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得
打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。
在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。
每日優果乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4/5) | 偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4.5/5) | 使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。 |
| 總評分 | 13 / 15 分 | 適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。 |
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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得
說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。
口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。
整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！
沐光茶旅乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 評價說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★★5分 | 奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。 |
| 總評 | 13.5 / 15分 | 如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！ |
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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得
愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。
在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。
而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。
愛不囉唆乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4.5分 | 採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。 |
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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得
昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。
它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！
昇龍肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4.5分 | 奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。 |
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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得
海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。
原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！
海濤客乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。 |
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8款乳酪絲最後總結：
| 品牌 | 口感（5分） | 濃郁度（5分） | 健康成分（5分） | 總分（15分） |
|---|---|---|---|---|
| 原味千尋乳酪絲 | 5.0 | 4.5 | 5.0 | 14.5 |
| 快車肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 12.0 |
| 譽展蜜餞乳酪絲 | 4.5 | 4.5 | 4.0 | 13.0 |
| 每日優果乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.5 | 13.0 |
| 沐光茶旅乳酪絲 | 4.5 | 5.0 | 4.0 | 13.5 |
| 愛不囉唆乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.5 | 12.5 |
| 昇龍肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.0 | 12.5 |
| 海濤客乳酪絲 | 4.5 | 4.0 | 4.0 | 12.5 |
小編的食用心得分享：
這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。
喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。
乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。
不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！
快車肉乾乳酪絲適合配什麼飲料
不只是零食，更是日常裡的小確幸快車肉乾乳酪絲回購意願高嗎
乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。沐光茶旅乳酪絲鹹度表現如何
與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。快車肉乾乳酪絲鹹香程度如何
現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。快車肉乾乳酪絲成分健康嗎
流淌在夢中的小河 文/落花人獨立 昨晚睡下，很少做夢的我，又回到了故鄉的小河，好多次夢見小河了。小河，總在夢中流淌著歡樂的旋律，載著我漂向遠方。 小時候老師布置的作文，關于家鄉的。開頭一句總是：我家門前有一條小河。從小到大，我居住的地方，確實都有一條小河。清澈的河水，唱著歌兒流向遠方。 孩子時，一條小河彎彎曲曲繞著小村流過，像給小村圍了一條銀白色的圍巾。那時候，沒有自來水，家家戶戶都有一個大水缸。傍晚放學后，邀上幾個小伙伴去西江下挑井水。大約有一里多遠，來回要幾趟才能把水缸裝滿。偶爾貪玩忘了挑水亦或是被老師留下了，那水缸里就只剩下一點水。媽媽煮飯時，打開蓋子一看，輕則挨罵，重則“竹絲炒肉片”。我現在還埋怨媽媽：“個子這么矮，都是小時候挑水壓的，那么瘦弱的身子，挑著那么重的水，怎么長高？”媽媽笑著說：“也有長個子的，是你自己不長，怪不得別人。”說完我們倆就哈哈大笑。若是沒有井水用的第二天早晨，媽媽早早把我叫醒，讓我去小河里挑水來喝。媽媽總說：“早晨的河水也是干凈的。”那水確實能照見人影。 高中的一年暑假，邀了一伙美少女到鄉下家里玩。那時候農村條件差，沒有洗漱間。晚上帶著女同學跳進河里洗澡。一絲不掛站在水中央，青春的軀體像熟透的石榴，隨時都要迸射出激情的火花。突然聽到一聲：“有人！誰？” 嚇得大伙趕緊往岸上跑。后來才發現是有人惡作劇，把那女同學痛扁一頓。哈哈大笑著說：“都錯了，應該躲在水里才是，怎么反倒跑岸上去嘛。” 那時候，不同時間，總有不同的人在河里洗去滿身的疲勞。 結婚后，先生家前門也有一條小河。河水不深，常年能看到石頭探出頑皮的小腦袋。夏天，我 和先生經常去河里翻石頭，運氣好的時候，一塊石頭下面就躲著一只螃蟹。每次看到，我不敢抓，大喊：“快過來，快過來，這里有一只。”老公就在河里奔跑著向我 沖過來，有時候腳一滑，跌一跤。我便哈哈大笑，這下螃蟹也就跑地無影無蹤了。抓完螃蟹后，拿回家放油鍋里一炸，香酥脆嫩，一轉眼就只見碗底。 家鄉的小河總是清淺的在我的記憶里纏繞。只是那種清澈已是不可見了，如今看到的只是一條堆滿垃圾的小河。什么時候才能重新見到曾經那樣清澈的小河呢？ 流淌在村莊旁的小河 文/都市農夫 江蘇自古就是魚米之鄉，魚和米，都離不開水，大河小溝在蘇北平原隨處可見。在我家的西邊不遠處，二百米左右吧，有一條小河靜靜地依偎在村莊旁邊。小河沒有名字，它的源頭是長江，途經南官河、蔡圩中溝等水道，曲折回旋，緩緩穿過莊子。河水清澈見底，干凈可人，兩岸楊柳依依，隨風飄蕩的柳枝倒映在水中，逗得魚蝦來回嬉戲。多少年來，人們在這里抽水澆田，洗衣淘米，取水燒飯，這條無名河養育著潘莊小莊的幾百口人。 在小河的岸邊，每隔幾十步就有一個水碼頭，我們叫“水跳”，大都選擇水草少、水面開闊的地方，安放一個水跳，在河半中位置立起一個梯形的木頭架子，跳板用兩三塊厚實的木板拼起來，一端搭在水邊的岸上，一端搭在梯形木架上，方便人們洗衣挑水。做一個水跳要不少木料，材料錢由鄰近的幾戶人家共同出資。 擇好的菜用竹籃子裝好，連同淘米簍，一起由家庭主婦提到水跳上。洗菜容易些，菜籃子淹在水里，手在籃子里攪動，再拎起來顛顛晃晃，反復幾次菜就很干凈了；淘米要眼明手快，一邊淘一邊揀出小石子。白白的淘米水引來成群的小魚兒，它們貪婪地吃著不小心灑出來的米粒，大人只用手揮揮，孩子們則連水帶魚捧在手里玩玩，水從指縫漏得差不多時，把小魚兒重新放入河里。那時的小魚真是幸運，要擱在現在，早被一網打盡，做成腌菜燒小魚了。 每天早晨，主婦們拎著一籃子的衣服，先在水里搓洗，然后就著水跳板，掄起棒槌，“啪啪”一頓猛捶，在岸上等候的其他女人則張家長李家短地閑扯著。擊打聲，說話聲，歡笑聲，流水聲，打破了河邊的寧靜，農家新的一天開始了。 夏天河里水大，是我們這些孩子的天堂，有趴在河邊撲騰著雙腳學游泳的，有站在水跳的梯子上高臺跳水扎猛子的，有貼在河沿用泥草封堵螃蟹洞的，有伸出細膀子在洞里捉黃鱔的，有練踩水捎帶踩河蚌的，洗菜洗衣的大人不時抬頭看看，說聲“小心一點”。有次可能是水泵抽水太猛了點，河里的水越來越淺，大魚小魚清晰可見，幾乎無處藏身，我急忙回家拿個大挎籃，和幾個孩子一起跳進河里，把水攪渾，魚東奔西逃，慌不擇路，我們把籃子沉在水下，待魚逃來，再猛地朝上一拎，呵呵，有人竹籃打水一場空，我卻打上一條大鰱魚。 有一年的夏天，天像漏了，大雨幾天不斷，河水猛漲，漫過河堤，越過田野，站在我家西邊的大路上，水幾乎就在腳下，放眼望去，直到南官河邊，一片汪洋，洗衣洗菜的小河早已不見蹤影，平時看上去很高的楊柳，此時只有樹尖露在水面，宛如一簇簇水草。“發大水了”，大人們的言語焦慮不安，臉色像天一樣沉重。中午，還是大雨，忽然爸爸從雨中急急忙忙跑回來，邊跑邊說“要倒壩了”，卸下大門的門板，夾在腋下，腳不著地又沖進雨中，與莊上的人一起奮力守護世代居住的家園。 冬天的河水很安靜，農閑下來后，有點捉魚技術的人穿起水鬼服下河撈魚摸蝦，換幾個油鹽錢。站在岸上看熱鬧的我們，縱使在陽光下也感到寒意逼人，不由得問問摸魚人冷不冷，得到的回答是“摸到魚兒手不冷”，但我始終認為一定是很冷的，只是為了生計顧不得那么多了。南莊的一個瞎子，一年四季以摸魚為生，養家糊口，大冬天的也不例外，現在想來依然心生惻隱。 冬天有時冷得出奇，河里的冰結結實實，人甚至可以在冰上行走，媽媽一大早去河邊洗衣服，用棒槌硬是敲不開，后來回家喊爸爸，帶著釘耙好不容易砸開一個小口子。河面頓時變成孩子們的游樂場，以前要繞好遠的路才能到對岸，現在小跑幾步即可到達。我們腳下踩塊小冰塊，來回溜冰；或用一小塊碎冰摔在冰面上，比誰的滑得遠。 家家戶戶門前總有一口水缸，用來解決一家老小的吃水問題，一副水桶是家里的必備工具。吃水主要靠水缸，要經常去河里挑水，把水缸裝滿，這是個力氣活，挑水的任務大部分是爸爸和兩個哥哥的。上初中后，他們有時不在家，燒飯卻又急等著用水，我就只好硬著頭皮去挑水。在農村生活的人都知道，力氣活是個循序漸進的過程，肩膀的老繭也是逐漸磨出來的，一擔水七八十斤，我剛擔上肩，扁擔硌得肩膀生疼，百把米的距離要來回換肩好幾次，后來看了電影《少林寺》之后，便也學那個小和尚，改用兩手提水桶，疾走幾十步，停一下，再快走幾十步，肩上是輕松多了，可滿桶水到家就剩半桶了。 分田到戶后，為提高產量，種田使用化肥農藥的多了，河水開始受到污染，吃水漸成問題，莊上已經有人家開始打井，最早的一口井大概在1978年。這口井距小學校很近，盛夏時節，學校的很多同學拿著鹽水瓶、軍用水壺等喝水器具，到她家灌水，平時喝慣河水，忽然喝到井水，覺得無比清甜，井水溫度低，更是感到透心的清涼，如飲甘泉。 1980年我們家也準備打井了。那不能叫打井，是名副其實的挖井，爸爸把屋后的一塊雜草叢生的空地清理干凈，與鄰居吳三小等人手挖肩挑，全無科技含量，采用最原始的辦法，大面積開挖，挖到見沙土冒水，自下而上一節一節地豎放水泥涵洞，再回填泥土，夯實，一口土井就誕生了。人們依水而居，自從有了這口簡易的井，往常亂草橫生的地方人氣漸旺，附近幾家常來此打水洗衣服，夏天孩子們也圍在井邊沖涼嬉鬧。但由于是人工挖的，比較淺，1987年前后就斷水了。 莊上打井的人家越來越多，人們去河里洗菜洗衣服的次數越來越少了，河水也越來越混濁，慢慢地，小河淪為人們傾倒生活垃圾的場所，臟亂不堪，它日漸衰老，被拋棄了。塌陷的堤岸，彎曲的河道，時斷時續的河水仿佛在嗚咽，傾訴著被時代變遷所冷落的哀怨。 我每次回故鄉時，總不由自主地走到老家的原址，試圖找回一點過去的影子，可無情的時光阻斷了我的視線，開發商移走了高大的白果樹，填平了那條曾經哺育過我們的小河……這是我魂牽夢縈的土地嗎？我疑惑了，仿佛踏進別人的家鄉。 斗轉星移，滄海都可以變成桑田，一條小河也就更無可能逃過注定的劫數。故鄉？他鄉？我不敢多想，只默默祈禱那條小河以后常常能進入我的夢鄉。 一條神奇的小河 文/焦目祥 古鎮，因歲月長河的積淀，總會流傳一些神奇，流傳至今的，一定都是經典。皖南山區石臺縣的七都古鎮，當然也不例外。且不說“小小石臺縣，大大七都村”的傳奇，也不說豆腐干的“臭”名遠揚，單說緊靠古鎮西北邊的一條小河，就充滿了神奇。 小河的源頭是龍頭山，植被良好的山體，猶如一條綠色的長龍，蜿蜒數十里。山嘴似乎是龍頭一擺，定格突出在古鎮的西北角，守護著山腳下星羅棋布的粉墻黛瓦。但這條小河的水不是山表水，河水是從山體內流淌出來的。根據裸露的巖石來分析，這是典型的喀斯特地貌，在蔥郁植被的掩映下，我們無法窺探山體內部的結構，其中隱有幾條暗河、藏有幾處溶洞，不為人知而已。從龍頭山嘴里流淌出來的水是恒溫的，冬暖夏涼，所以這里簡直就是人間天堂。 尤其是這隆冬時節，別處的水寒得“咬”人手，而此處卻是溫暖如春，來此洗衣漿衫、淘米擇菜，是一種享受。主婦們總有洗不完的物件，這里總是聚集著很多人，猶如集市。棒槌的擊打聲、撩動水的“嘩嘩”聲、歡快的談笑聲……此起彼伏，不亦樂乎。一條極不起眼的小河，默默流淌著清涼或溫暖，吸引著無數村婦而趨之，這是否有點神奇？ 水量基本上是穩定的，外界的風雨或干旱，似乎與它無關。有這樣一個神奇的傳說：相傳很早以前，村婦們拎著腰籮，去考坑河里洗衣漿衫，個個愁眉苦臉的。尤其是冬天，手指凍得就像紅蝦子一樣。云游至此的羅隱先生看到此景，具有菩薩心腸的他頓生憐憫，決定助這些苦難的村婦們一臂之力。于是他帶著她們來到龍頭山，用拐杖往龍嘴里一搗，豁然開口，一股清泉汩汩而出。有村婦上前用手一探，居然是暖和的，讓她們喜笑顏開。有人說，水量要是再大一點就更好了。羅隱把拐杖伸到洞里左右一別，水量就大了很多。他丟了一句禪語：“細水長流，不可貪多。”就地一轉而消失了。從此，古鎮旁邊，就有了一處溫泉，一條小河。水質優良，清瑩剔透，滋潤了一代代的七都人。 這條河，還有一個神奇的地方。一般的河流是上游像水溝，一路上接納支流，越往下水面越寬闊。而這條河的上游開闊，碧波蕩漾，到下游卻變成了一條水溝。誠然，河和溝沒有絕對的區分，憑感覺你說它是河就是河，你說它是溝就是溝。這條河穿越大片良田東去，不斷被截流，流著流著，流到下游就變成了一條無名水溝。 說到名字，更是這條河神奇的地方了。大家都知道，任何一個地方都是有名字的，就像人一樣，不論雅俗，人人都有一個名字。可是，這條河的名字，七都人到現在都說不準，更別說寫出來了。這種奇怪的現象，實屬罕見，令人詫異。 有人叫它西門河，因為河的源頭在西邊。受方言的影響，說出來后就變音了。但事實上，它具體的位置應該是在西北角。所以方位論，是有點牽強附會的。 有人叫它絲茅河，因為河的兩岸長滿了絲茅草。以岸邊生長的植物來命名，又有多少可信度呢？ 有人叫它思母河，因為母親來這河邊是最勤的，洗洗涮涮，不辭辛勞。為紀念母親的辛苦勞作而命名，多少帶有一點主觀和臆想的色彩吧。 有人叫它石冒河，因為河水是從石頭里面冒出來的，這是不是有點想當然的意味呢？ 還有人叫它石茂河，因為源頭，河底以及河的兩岸，遍布了大大小小不計其數茂密的石頭。這和以絲茅草來命名，不是如出一轍么？ 不一而足，真是公說公有理，婆說婆有理。七都人的“母親河”啊，我為你感到委屈。你哺育了一代又一代的七都人，從古至今，居然無人能明明白白地喊你一聲，準確無誤地為你記上一筆，而你依然無怨無悔默默地流淌著…… 你流淌的豈止是水哦，你流淌的是滿滿一河的愛啊！向你致敬，神奇的小河！ 神奇的小河 文/焦目祥 一個地方歷史久了，積淀也因此深厚，總會流傳一些神奇，而流傳下來的，一定都是經典。 七都當然也不例外。且不說“小小石臺縣，大大七都村”的傳奇，也不說豆腐干的“臭”名遠揚，單說緊靠古鎮西北邊的一條小河，就充滿了神奇。 小河的源頭是龍頭山，植被良好的山體，猶如一條綠色的長龍，蜿蜒數十里。山嘴似乎是龍頭一擺，定格突出在古鎮的西北角，守護著山腳下星羅棋布的粉墻黛瓦。但這條小河的水不是山表水，河水是從山體內流淌出來的。根據裸露的巖石來分析，這是典型的喀斯特地貌，在蔥郁植被的掩映下，我們無法窺探山體內部的結構，其中隱有幾條暗河、藏有幾處溶洞，不為人知而已。從龍頭山嘴里流淌出來的水是恒溫的，冬暖夏涼，所以這里簡直就是人間天堂。 尤其是這隆冬時節，別處的水寒得“咬”手，而此處卻是溫暖如春，來此洗衣漿衫、淘米擇菜，是一種享受。主婦們總有洗不完的物件，這里總是聚集著很多人，猶如集市。棒槌的擊打聲、撩動水的“嘩嘩”聲、歡快的談笑聲……此起彼伏，不亦樂乎。一條極不起眼的小河，默默流淌著清涼或溫暖，吸引著無數村婦而趨之，這是否有點神奇？ 水量基本上是穩定的，外界的風雨或干旱，似乎與它無關，有這樣一個神奇的傳說。相傳很早以前，村婦們拎著腰籮，跨著小藍，去考坑河里洗衣漿衫，個個愁眉苦臉的。尤其是冬天，手指凍得就像紅蝦子一樣。云游至此的羅隱先生看到此景，具有菩薩心腸的他頓生憐憫，決定助這些苦難的村婦們一臂之力。于是他帶著她們來到龍頭山，用拐杖往龍嘴里一搗，豁然開口，一股清泉汩汩而出。有村婦上前用手一探，居然是暖和的，讓她們喜笑顏開。有人說，水量要是再大一點就更好了。羅隱把拐杖伸到洞里左右一別，水量就大了很多。他丟了一句禪語：“細水長流，不可貪多。”就地一轉而消失了。從此，古鎮旁邊，就有了一處溫泉，一條小河。水質優良，清瑩剔透，滋潤了一代代的七都人。 這條河，還有一個神奇的地方。一般的河流是上游像水溝，一路上接納支流，越往下水面越寬闊。而這條河的上游開闊，碧波蕩漾，到下游卻變成了一條水溝。誠然，河和溝沒有絕對的區分，憑感覺你說它是河就是河，你說它是溝就是溝。這條河穿越大片良田東去，不斷被截流，流著流著，流到下游就變成了一條無名水溝。 說到名字，更是這條河神奇的地方了。有人叫它西門河，因為河的源頭在西邊。受方言的影響，說出來后就變音了。但事實上，它具體的位置應該是在西北角。所以方位論，是有點牽強附會的。有人叫它絲茅河，因為河的兩岸長滿了絲茅草。以岸邊生長的植物來命名，又有多少可信度呢？有人叫它思母河，因為母親來這河邊是最勤的，洗洗涮涮，不辭辛勞。為紀念母親的辛苦勞作而命名，多少帶有一點主觀和臆想的色彩吧。有人叫它石冒河，因為河水是從石頭里面冒出來的，這是不是有點想當然的意味呢？還有人叫它石茂河，因為源頭，河底以及河的兩岸，遍布了大大小小不計其數茂密的石頭。這和以絲茅草來命名，不是如出一轍么？不一而足，真是公說公有理，婆說婆有理。 七都人的“母親河”啊，我為你感到委屈。你哺育了一代又一代的七都人，從古至今，居然無人能明明白白地喊你一聲，準確無誤地為你記上一筆，而你依然無怨無悔默默地流淌著…… 小河兒的誘惑 文/榮華平平 自打阿福成年，幾乎每年都要去外邊走走的。所謂的外邊，就是不在他的活動區域，我和俠媽開著車，拉著他去過的地方。 記得那年大俠回來，我們一家帶著帳篷去了草原，好像也是這個季節，小家伙玩得很盡興，回來后第二天沉睡了一天，這是累的。今年我們也去了濱河灣，阿福跳進水中嬉戲，不亦樂乎。只是近來天氣暴熱，搞得人心犯懶不想出去，我知道，阿福每次出去都要找點樂事的，估計是河邊去不成，只好玩玩草地上的噴頭水，玩得渾身都是濕的，害我一天大洗幾次。 其實我們人類也是有著河邊戲水這樣的情結的，古人逐水而居除了為了生活，我覺得還是有些河水戀情的。我們把黃河叫做母親河不無道理，河水孕育了我們這個民族，養育了我們的兒女，這只是大而大之，其實，每一條河流都是有生命的。我家鄉有一條河兒，叫壺流河，關于這條河的記憶還是兒時，現在說壺流河已經不是原來的樣子了。我說到的濱河灣其實就是壺流河，上游修了水庫，截住了水流，不像原來那樣了，變成了一彎細水繞城而過，人們修了護坡走廊，搞了涼亭綠地，原來的河床兩邊變成了平坦的公路，玉皇閣和北城墻居高臨下，園林化了。 高考那年，我早晨起來不由得就會拿了書本來到河邊，當我念念有詞的背誦那些課文的時候，耳邊是柔聲細語的河水流過，眼前呈現的是一派綠色。每當太陽升起時，我會放下書本靜坐一下，看著遠處行走在河邊的人兒，那真的就是一幅畫，引人入勝，叫人沉醉。有時候我想，如果我能夠就這樣的享受這樣的美好時光，考試于我來說太沒有引力了。以至于我每到黃昏就要去河邊走走這樣的做法很是叫幾個老師不理解，甚至曲解我的浪漫，告訴了我的母親，受到了沒由頭的訓斥。他們很難理解一個年輕人為什么總是會在一定的時間遠離他們，走向河邊，有點沉浸在河水旁的怪樣子。 記得那年我拿了速寫本子在河邊亂畫，清風習習，畫筆總是會離開眼前的景色而生發了別樣的景致出來，一個垂釣者過來看我畫什么，哈哈大笑起來，因為他居然在我的畫筆下變成了一個風韻少年，一個少女站在他的身后，梳理著剛剛下水浸泡過的長發。我沒有說話，只是回頭和他對笑了一下，從此，我們成了朋友，而他，就是那個后來寫《酒話》的那個人，有幸，關于喝酒這樣的問題，他加入了我的觀點。 很自然，在小河邊，我和她也會長時間的對坐，靠著柳樹，說著宛如桃花一樣的話兒，太陽落山了，我們站起來，順著河邊的小路，走上高高的城墻，回望河水中泛起的紅黃色的漣漪，我們的心是醉著的。美色盡收眼底的那一刻，你會忘情的擁抱對方，說出來的話是那樣的詩意，不會感覺到這樣的親密有一點做作的成分，就應該那樣，就應該和小河的水一樣慢慢地流著，流進各自的心田，滋潤著我們，升華著自己的情緒，那一刻的沉靜，是為著那一瞬的爆發。情感，河水，遠望的麥田交織著，留下的記憶也是深刻的，難以磨滅。 說好了，這次要去看看那條河的，雖然她已經不是原來的樣子了，但在我們的心里，還是會還原她的，因為愛是不可能塵封的，愛那條河，也愛我們留下的記憶。 我記得看過好友巢巢寫的文章，是回憶她的青春，這樣的文字，留給我的記憶是非常深的，很難忘記。可惜忘記了文章的題目，只能翻舊賬，題目我不說了，搬過來一張照片，你什么都清楚了。 小河邊的桃花開了 文/王文躍 依著一條蚯蚓似的小河，有一片不太大的桃樹園，說它不太大，是因為園子里只有百八十棵果樹而已。 蚯蚓似的小河里，春天放滿了水，那是白洋淀清淀蓄水排泄的結果，否則，小河里只有線頭一般的細流。 有水則靈性。水鳥斗漣漪，游魚弄清波，再加上桃園里花蕾初綻、雀唱枝頭，你不到這里放眼粉霧映碧、嗅水氳花香，那才是可惜了原野春色。 浩淼澎湃的水多少令人心悸，玉連似的小河蕩漾著波紋總能撩起歡喜。自打小河里有了涓涓的清流，我總抽時間到河邊轉轉，讓清澈把繁雜的心緒洗得明凈。 有一天，日日擦身而過桃園，突然羈絆了我的雙腳，我不得不停下來，留心果枝上凸出的花蕾，串串挨挨排列有序的花蕾，讓剪過枝的矮桃樹有了一絲韻味——將要做母親，身軀多么丑陋，也有孕育的美麗。于是，我盼望醉人的花期。 晚上，刮了一陣風，下了三兩點雨。花蕾該是被潤開了吧！ 春風春雨沒有辜負我，還沒走出村口，便看見那個梳在春婦額頭的粉髽鬏了。 不能不興奮，這是攝影家難以尋覓的素材，在廣袤的原野上，在零星的新嫩中，突兀著一片粉兔兔。這一片紅粉大上一圈就顯臃腫，小上一點就幾分羸瘦，它就這樣恰到好處地對著藍天、迎著紅日，怒放在微雨后的清晨，宛如小家碧玉——清純且魅力。 冀中的原野在春天里表現的十分矜持，偶有蒲公英追著春光展示自己的風采。現在，這一方桃花，用色彩、用隆重招引著我去感受它獨有的風騷。 我扎進了花的池塘。桃樹下有雨水留下的斑駁的印記、有蒲公英擁著的一莖嬌黃，桃枝上有團團簇簇盛開的花朵、有半吐半秀的骨朵、有打包含情的蕾芽，開放的，粉腮帶露；待放的，忸怩小丫；孕情的，玲瓏秀氣。我幾時沒有這樣的心情了，徜徉桃樹間，看滿樹蝴蝶般振翅的花兒，聽枝頭小鳥婉轉地歌唱，自然、寧靜，可讀桃花的心語，可覽粉裙青黛的端莊，原來家鄉、我流過汗水的土地，還有這般詩的韻味。 有腳步聲，原想定是和我一樣被花粉迷醉了的人兒——抬頭來，在花的縫隙中有一塊淡綠色的紗巾飄動。不必招呼，這是勤勞善良桃園的女主人又來復剪花枝了。嬌小的身軀，卻有著果敢的風骨，前天若不是她跳進冰涼的河水中，托起兩個貪耍孩子的生命，今天的果園不會這樣絢麗。我的目光停住了，停在了飄飄的綠色上。哦，綠色，生命的原色，只有你的存在，大地才處處飛歌。 太陽升起，天邊一抹彩霞，映紅了一片果園，照亮了一條小河。我美麗的家鄉不再沉默。 >>>更多美文：好文章
也許是洋芋過于精貴的原因，我從五六歲開始就對洋芋有了印象。或者可以直接說，在五六歲前我可能連洋芋都沒有吃過。 印象中的洋芋，總是與“米拉”、“威寧”、“梅花山”、“天氣很冷”、“危險”等詞聯系在一起的。 那是在我五六歲的時候，在威寧開貨車的大娘舅突然來到我家，讓我父親幫忙搞點大米到威寧去，然后他便可以幫忙從威寧搞點米拉洋芋下來。從那以后，我才知道米拉洋芋的概念。 我父親費盡了周折，也不知道求了多少人才弄到了一小布袋大米。現在想想，那一小布袋大米，也就是四五十斤的樣子。我大娘舅很是高興，也很感激我父親。 那時節，大娘舅開車經常跑安順，便無論如何都要父親陪他帶著大米去威寧玩幾天，然后順便把米拉洋芋拖回來。于是，我才有了機會到威寧去，也才可以親自到這米拉洋芋的原產地。 大娘舅身材很是魁梧，長得方面大耳的，嘴巴有些大，笑聲很爽，也很有磁力，屬于慈眉善目的那一類。大娘舅的駕駛技術很好。據他說，他自從開車以來，基本上都沒有出過任何事故，就是車子偶爾有些小毛病，他也能夠自己修理。他開的貨車是解放牌的，前面的車頭很像平放著的狐貍老殼，下面分左右各是一個大大的輪胎；后面大大的車廂是用鐵架間雜木板組成的，上面用彎曲的鐵架支著帆布帳篷，下面分左右各由兩個大輪胎組成一付雙胞胎。 那陣子，我們國家的交通網絡很不發達，尤其是貴州這種山區省份更是如此。從普定到威寧，只能走六枝，再到水城，再過梅花山，然后才能到達威寧。 雖然是寒冷的冬天，但坐在駕駛室里，倒也一點都感覺不出冷，加上小孩子本來瞌睡就多，車上路不久我便睡著了。醒來的時候，只聽到大娘舅正在與我父親說著話，“到了梅花山了，今天的天氣很冷，凝凍有些大，路也比較滑，看今天能不能爬得上去。如果爬不上去，還得上鏈子。” 當然，他們的對話我聽得倒懂不懂的。只是從“路比較滑”、“能不能爬得上去”等詞語中聽得出這段路是很危險的。至于“上鏈子”我就不懂了。我在心里想，這車子又不是貓、又不是狗，那有用鏈子拴著就可以上去的道理呢？不過，如果真象大娘舅講的要上鏈子的話，到時候也能看看他們是如何用這鏈子拴著車子拉上去也就明白了。 好在那天還比較好，車子沒有用上鏈子也就爬上了梅花山，只是汽車的聲音很大，也走得很慢。 大娘舅把車子開到一個倉庫的門前。不知他是如何與倉庫管理員交涉的，然后就只見倉庫管理員把倉庫門打開，并叫來兩三名同伴一道扛了幾大麻袋重砣砣的據說是洋芋的東西上了貨車。再然后，大娘舅在一名倉庫管理員的引導下，帶著我和我父親到一空倉庫里，撿些干木柴生起火，再從放在門背后的麻袋里拿出一些準備好的米拉洋芋放到火里面去燒。 直到這時，我才親眼看見米拉洋芋的真面目。它呈長橢圓形，皮是肉黃色的，上面長得有許多像人眼樣的芽眼，不過很小，個頭比成年人的拳頭還要大。 不多時，大娘舅說是洋芋燒好了。我看到大娘舅用一根比拇指稍粗些的短木棍把柴火子扒開，再把一個個燒得黑乎乎的米拉洋芋刨了出來。 我父親從地上撿了一個起來，兩只手不停地換著拿，尖著嘴不停地換著氣吹。稍冷后，再慢慢地剝去燒得黑黑的硬殼或是揭去剛燒皺了的皮子，里面露出了還在冒著熱氣的金黃色的米拉洋芋。 父親將一個剝好的米拉洋芋遞給了我。我顧不得它到底是燙還是不燙，便咬了一大口，接著便是把咬下的米拉洋芋用舌頭卷著把它支了起來，并急促地喝著嘴出氣。這米拉洋芋面面的、甜甜的，還真怪好吃的。 那一頓猛吃，我已記不清吃了有多少，只知道自己把肚子是給吃壞了的。直到兩三天后轉回普定時，一路上我大娘舅因為我拉肚子不知停了多少次車。 稍長大些后，因為一家人在縣城生活很是困難，便搬到老家去住，并從生產小隊分到了一小塊自留地。每年冬天，母親都會留一小廂自留地來栽些洋芋。自然，洋芋的種子用的就是米拉洋芋。 對于米拉洋芋，我還曾鬧了個不大不小的笑話。我問爺爺和母親：“這洋芋為什么會叫米拉洋芋呢？”爺爺和母親都說它的名字本來就叫“米拉洋芋”，因此也就只能這樣叫了。 我自作聰明地說，“你們都不對，是因為它的產地威寧沒有大米，但威寧人又很想吃大米飯，于是他們便讓我們這些產大米但又不產洋芋的地方拉大米去兌換洋芋，因此就把它叫作米拉洋芋了。” 聽了我天真的分析，爺爺和母親都不約而同地笑了。母親還補了一句，“就你曉得，我們什么都不曉得。” 栽洋芋前，要先用小刀把買來的米拉洋芋按照芽眼的生長情況切成許多小塊，每個小塊上只能有兩個芽眼。只有在洋芋的頭部芽眼比較密集的地方，如果硬性嚴格按照兩個芽眼切的話，不僅會使切下的洋芋塊過小不利于它的生長，而且有時還根本就無法切的情況下，才可以不按兩個芽眼進行切塊。然后用一些柴火灰裹一裹，讓切下的小塊洋芋的切口全部沾滿柴火灰后，就可以挑到地里去栽了。 栽洋芋的時候，要先用鋤頭在整好的土地上撈出直直的溝，再把牛圈糞等底肥平鋪在溝里，再把用柴火灰裹過的洋芋小塊把芽眼朝上平放在底肥上，結束后就可以把溝兩邊的泥土攏回來蓋住洋芋小塊，并沿撈出的溝攏出二三十公分高的壟后便大功告成了。待到來年的春天，洋芋便會從壟埂上冒出新芽。 洋芋地的管理很簡單，只需要除除雜草就可以了。而這活計一般都是由母親在洋芋地里套種早包谷和給套種的包谷薅刨時一并完成，根本就不需要專門對洋芋地進行管理。 夏末秋初的時候，收獲洋芋的時節便到了。我們扛著鋤頭到洋芋地里，把洋芋壟刨平，便可以看到一個個成人拳頭般大小的洋芋從土里冒了出來。這時，我們會小心翼翼地把它們檢出來，麻去粘在上面的泥土，把它們擺放在土地上稍稍晾干后就用糞箕挑著回家。 土地下放那年，除了正地之外，我家還分到了一片受山水侵害嚴重且路程較為遙遠的飼料地，其實當時這片土地已基本是丟荒的了。母親不知道花了多長時間才把地邊地角的荊棘棚給挖掉，也不知用了多少工才把它們挖成平整的土地，并在上面種上了洋芋。 你還別說，這片土地種洋芋還怪出產的。挖出的洋芋大的將近有七八兩重，產量還很高。那一年，這一片土地產的洋芋硬是把我家不是太寬的住房的樓和炕都堆得滿滿的。 也就是在這一年，我家也是夏秋缺糧最為嚴重的一年。母親給所有的親戚和能夠開口借糧的街坊鄰居都借過了糧食，但依然還是要差兩三個月的糧食才能熬到新糧成熟。為了度過這艱難的時日，全家人便在這洋芋上打起了主意。 母親說個頭大的洋芋營養要好一點，總是讓我們先挑選大個的洋芋來做吃。說實話，頓頓都在吃洋芋，真的還是會把人給吃怕的。 那時，因為缺少油，吃油炸洋芋坨、油炸洋芋粑是根本不可能的。但我們還是盡量改變著洋芋的吃法來盡量增加對洋芋的食欲。 我們起先是把洋芋燜來吃。把洗好的洋芋裝到一口大鋁鍋里，里面摻入半鍋水，再用另一口鋁鍋翻過來amp;#14185;住，再把洋芋端到煤火上去煮熟，便可端下來吃了。后來我們是把它切成片片來炒、切成絲絲來炒，但都因為沒有油，也吃不了幾次。后來我們又把煮熟了的洋芋切成坨坨來燴，并在燴的同時加些酸菜，這種吃法也是只吃了兩三次后便生厭了，而且感覺酸菜和燴洋芋的湯還要比洋芋好吃。再后來我們又探索著用火燒，在燜洋芋的時候故意多燜些時間讓下面的洋芋起一丁點鍋粑，洋芋燜熟后用一個小碗裝點辣椒面和鹽巴來蘸著吃等吃法。百般的努力，總算是熬到新糧接上了。 多年以后，我的母親在回憶那段日子時，還經常含著淚說：“當時看到我弟弟一天比一天消瘦，一天比一天黑，還生怕弟弟熬不出來呢。” 日子好過起來后，我們一家人曾經有一段時間是非常害怕吃洋芋的，無論誰做菜，都不會想著弄洋芋來吃。但我們一家人在談到洋芋時，誰也忘記不了那段靠洋芋度日的日子。 余國富 2020年11月20日 >>>更多美文：原創散文
《駱駝祥子》講述的是在舊社會北平城里的一個普通人力車夫——祥子。整部小說以祥子為主線，描寫了祥子從一個勤勞能干、吃苦耐勞、有血有肉的人變成了好吃懶做、如同行尸走肉般的空殼軀體，最終走向自我滅亡，導致個人主義的悲劇。 首先，我們開篇就能明確的知道——祥子想買一輛屬于自己的車。這是他自己給自己定下的首要目標和奮斗方向。祥子是老實的，同時也是一個堅忍的，勤勤懇懇。對于他來說只要一如既往的認真拉車，這個目標是完全可以實現的，但是一系列的不幸遭遇打碎了他的夢想。“辛辛苦苦存了三年的錢，好不容易買來的車卻被匪兵搶走了，自己也被抓了壯丁；幸運的跑了出來并且帶走了三匹駱駝，賣了駱駝繼續拉車，攢下的錢卻又被偵探搶走了，這幾乎快逼死了祥子，斷了他的夢想；渴望娶一個賢惠老婆過日子卻遇上了與虎妞的不倫之戀，不幸的感情讓他也失去信心，最終在一無所有之中逐步走向黑暗，自甘墮落，走向自我毀滅。” 整部小說故事簡單，條理清晰，甚至有些地方顯得繁瑣冗長，并且里面的人物大多數的結局都帶有悲劇色彩，尤其是祥子的悲劇色彩尤為濃厚。造成祥子悲劇的因素有很多，我認為有以下幾個方面。 1、 社會因素。 社會因素我覺得是導致祥子悲劇的主要因素。首先在封建社會的中心——北平，階級劃分十分明了。祥子作為孤兒，來自農村，從出身上就處于社會最下層，地位低下，在當時的社會中是不受人尊重并且被人壓迫奴役的對象，這也是他注定難以實現目標的重要原因。他像駱駝一樣不知疲倦地干活，用自己的勞動力和血汗去賺錢糊口，雖然自己與其他車夫在理想目標上不合且因此受到排擠和冷待，但是他依舊保持樂觀，堅信自己努力就能拉上屬于自己的車。單從這些來說是毫無問題的，祥子一定可以實現。但是當時的祥子似乎與社會格格不入，“好人沒好報，”自己努力買的車被搶去了；第二次買車的錢又被騙走了，仿佛命運在一直捉弄這個勤勞老實的人，“越努力越幸運“這句話在祥子身上并不靈驗，好像社會容不下這老實勞苦的人，故意靠著壓榨這以祥子為代表的勞苦大眾，而那些不走正道，投機倒把，趨炎附勢，油嘴滑舌的人卻能飛黃騰達，像劉四爺這樣混跡江湖。劉四爺雖說是個流氓地痞，但是”當過庫兵，設過賭場，買賣過人口，放過閻王賬，打過群架，搶過良家婦女，吃過官司，進過號子。“這樣一個劣跡斑斑的人，卻是當時被人所認可甚至十分敬重的，而祥子這樣善良老實，踏實能干，吃苦耐勞的人卻不被認可，在當時難以站起來，可見當時社會的黑暗程度，荒謬至極。 2、 感情因素。感情因素是加速祥子走向悲劇的一個重要因素。在祥子的生命中，出現了虎妞與小福子兩個女人。 首先虎妞與祥子，兩個人之間并不存在感情或者愛情，而是虎妞的單方面的追求，甚至可以說是她的一種畸形扭曲的愛戀。虎妞年近四十，渴望男人，而祥子的到來讓虎妞發現了“獵物，”。客觀評價祥子，他勤勞，踏實，老實，能干，單純，善良。在文中對他的描述是“他的身量與筋肉都發展到年歲前邊去；二十來歲，他已經很大很高，雖然肢體還沒被年月鑄成一定的格局，可是已經像個成人了——一個臉上身上都常現出天真淘氣的樣子的大人……他沒什么模樣，使他可愛的是臉上的精神。頭不很大，圓眼，肉鼻子，兩條眉很短很粗，頭上永遠剃得發亮……他不甚注意他的模樣，他愛自己的臉正如同愛自己的身體，都那么的結實硬棒；他把臉仿佛算在四肢之內，只要硬棒就好。……他確乎有點像一棵樹，健壯、沉默，而又有生氣。” 祥子可以說各方面都很優秀了，反觀虎妞，年紀大，脾氣差，像男人一樣“虎頭虎腦。“用高媽的話來說”她像個大黑塔。“盡管虎妞有錢，有著祥子理想的生活，但是祥子有自己的原則，有理想有目標，希望靠自己的努力，干干凈凈，清清白白，平平安安的生活。但是老實巴交，不諳世事的他被虎妞一步步引入圈套，稀里糊涂的就被虎妞”占有“了，而當發現虎妞并不干凈時憤然離去，找到了在曹家包車的安穩工作，遠離虎妞，可是虎妞怎么會輕易放過他，借口懷孕到曹家氣勢洶洶找祥子麻煩，但是祥子沒有妥協；可后來曹家出事，自己攢的錢被枕頭搶走，沒有辦法的他只能再次回到車行。 但是我們應該明白，回到車行的祥子并不是妥協于劉四爺和虎妞的權勢和物質，而是因為祥子不得不向現實妥協，他車拉不了，錢也被搶走了，有點灰心喪氣，沒有錢沒有工作就無法實現自己買車的目標，在這種殘酷的現實下，他不得不背離自己的原則，而這也預示著祥子后面的轉變。 回到車行之后，他就像行尸走肉一樣，接受了虎妞的“安排，”得知虎妞是假懷孕時也沒有抗爭和被欺騙的憤怒，只是依舊默默地拉車，虎妞讓他干什么他就干什么，與劉四爺決裂，他也無所謂；甚至在虎妞提出不讓他拉車時，他也坦然接受，去混日子混生活，享受著依靠虎妞所帶來的物質生活，與剛開始充滿理想與希望、朝氣蓬勃的形象完全不符合。同時由于虎妞變態的控制欲，又失去了劉四爺這一靠山導致他們失去了背后的經濟支柱。其實虎妞對祥子也不是單純的情愛，也是想利用祥子繼承劉四爺的財產。可是劉四爺的離去讓他們手足無措，虎妞習慣了大手大腳，這讓他們的生活緊張起來，祥子在這一系列變故中呆若木雞，沒有任何主動，他也不知所措。因此他放棄掙扎，選擇妥協，選擇隱忍，他繼續去拉車，在得知虎妞真正懷孕后又燃起了一絲希望，這也是他當初理想生活的一種畸形再現，但是隨著虎妞的去世，他僅存的這點希望也幻滅了，他也失去了依靠，在這巨大的起起伏伏中加速了祥子的個人悲劇。 而小福子的到來讓祥子產生了情愫。首先看虎妞與小福子，她們出身不同，虎妞生活條件遠遠好于小福子，她養尊處優，小福子卻作為長姐承擔著照顧弟弟的責任，家庭中有著一個不靠譜父親，像“吸血鬼”一樣壓迫著她，她被父親賣了錢，回來之后面對家庭困境也不得不向現實屈服，出賣身體養活家人。或許對于祥子來說虎妞與小福子都不是干凈的，但是小福子與祥子有著天然的共鳴點，出身不幸，幸苦賺錢謀生，渴望靠個人努力去獲得理想的幸福生活，同樣“不干凈”卻又干凈的人相遇，難免不讓祥子心動，身體不干凈但是靈魂純潔干凈，讓自甘墮落的祥子又感受到了熱烈的希望與愛情的火熱，尤其是在虎妞死了之后小福子支撐著他，讓他有了奮斗的希望，可是悲劇再次到來，小福子的死亡又讓他幻滅了那一絲絲重燃的希望，進一步加速了他的悲劇。 3、 個人因素。 祥子自己本身沉默寡言，不懂交際，只會埋頭苦干，練基本的變通都不會，在當時混亂且復雜的黑暗舊社會中是格格不入的；除此之外，祥子雖然有勤勞，踏實，等優秀品質，可是在當時只會被人欺壓，一根筋的行為與思想，而祥子這唯一的理想在別人眼中不值一提，微不足道。 駱駝祥子，祥子就像駱駝一樣在物欲橫流的社會中緩慢前行，無法適應，只能被人壓住，或許祥子也曾有自己的驕傲，他身體健壯，有力氣，能吃苦。“看著那高等的車夫，他計劃著怎樣殺進他的腰去，好更顯出他的鐵扇面似的胸，與直硬的背；扭頭看看自己的肩，多么寬，多么威嚴！殺好了腰，再穿上肥腿的白褲，褲腳用雞腸子帶兒系住，露出那對“出號”的大腳！是的，他無疑的可以成為最出色的車夫；傻子似的他自己笑了。”但是與劉四爺，與其他車夫相比，他最終的結局卻是十分悲慘的。 并不是說底層人民的辛勤勞動與付出就不值得肯定，只是深層次下，我們應該發現這是個人與社會的矛盾，堅守自己的準則也應該適應社會的要求，及時跟緊社會變化，在無論什么時代下，都要注重個人與社會的關系。 不然再堅強的祥子也會被磨去希望。他無法脫離這個黑暗的社會，無數祥子一般的人都無法擺脫，只有徹底推翻這封建黑暗的社會，才有希望。 作者描述祥子的悲劇，背后也帶有對國家，民族，社會的關心與希冀，既是在批判社會的黑暗，同時又反思祥子身上那些民族的劣根性，同情勞苦大眾的壓迫與墮落。 祥子的個人注意悲劇，是多方面因素共同組合的結果，在當時的時代下，是不可避免的。 >>>更多美文：心情隨筆
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