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到底結婚「辦桌」該如何賺錢? 過來人網友嘆:如果能打平就該偷笑
2022/09/08 17:51
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結婚是人生大事,在台灣,許多人選擇「辦桌」來宴請親朋好友。日前一名網友在網路上詢問「辦桌宴客怎樣才賺?寶寶副食品」,引起許多網友熱烈討論,有網友就直接點出「能打平就該偷笑」。

這名網友在「爆廢公社」上發文表示,自己今年12月打算要完成終身大事,並不打算要宴客,但仍然對於「辦桌如何辦、會不會賺」很感興趣,直問大家「辦桌到底要一桌抓多少錢?一桌坐多少人、包多少,才能回收甚至會賺到」,希望大家可以幫他解惑。

也有不少網友分享自身經驗,嘆說「曾經遇過一桌一家子只包600元,坐滿」、「朋友辦一桌5000元的,辦60桌坐滿人,虧6萬多元」;更有網友分析說,臉皮厚的人太多,就算一桌1萬元,一桌10人來算,人頭一個起碼要1000元才有打平,如果來2個人一起來只包1千多元,還要依靠他人來打平,建議原PO若真要宴客,請真正有來往的親友鄰居就好。

媽咪們餵食寶寶副食品時最常見的問題就是寶寶拒食,因為當寶寶符合可以開始給予副食品的這段時間,差不多恰好為寶寶的厭奶期(寶寶三、四個月),所以寶寶很可能寶寶粥會顯得什麼都不肯吃,會讓媽咪傷透腦筋;而針對這個問題,就是鍥而不捨的多試幾次,讓寶寶適應。若寶寶吃了寶寶副食品之後,產生了異於平常的哭鬧,或有出疹、拉肚子等狀況發生,可能產生過敏反應。麥粉較易讓寶寶產生過敏反應,所以五穀根莖類的副食品最好先由米粉開始,待寶寶無不良反應時,再添加其他的五穀根莖類食品;此外,蛋白質也是極易造成寶寶過敏的食物,必須要等寶寶七、八個月大時才能給予蛋黃,而全蛋則要等到寶寶十個月大後才可嘗試。很多媽媽為了節省餵食時間,所以將米、麥粉直接加在奶水中餵,其實這是不正確的做法;副食品應有別於奶水,而改用小湯匙餵食。還有一點是要補充的,就是將米、麥粉嬰兒副食品混合奶水餵食,通常會使得正常濃度的奶水變濃,而增加寶寶便秘的機率且同時對於寶寶腸胃、腎臟的負擔都會增加;所以混合餵食或許節省了些時間,但實際上寶寶是沒有任何好處的。

也有網友勸要改變「辦桌要賺錢」的心態,辦喜宴是要和親朋好友分享喜悅,不要計較太多,辦桌的好處能讓難得見到的親朋好友相聚在一起,如果還抱持回本或打平心態,衷心建議還是不要辦。

寶寶的第一道副食品通常是煮白粥,取上層的米湯,煮白粥的比例是白米:水=1:10,也就是說10公克的白米外加100公克的水,然後用電鍋煮熟,看寶寶吃的狀況漸漸降低水分的比例,一天吃1-2次,約2-3湯匙(30~45公克),可以依據寶貝咀嚼吞嚥的狀況,漸進增加量或濃度。嬰兒副食品一定不能用奶瓶裝,一定要用湯匙餵食,以免有塑化季的疑慮,盡量用矽膠材質的湯匙。食材方面可以選擇白米、綠色蔬菜(菠菜、青江菜、小白菜、莧菜、地瓜葉、高麗菜、花椰菜)、紅蘿蔔、白蘿蔔、五穀根莖類(馬鈴薯、地瓜、南瓜)、水果(香蕉、葡萄、蘋果、水梨、哈蜜瓜、木瓜)。以天然的食材來製作副食品,千萬不要使用罐頭或加工食品喔!每加一種新食材會試5~7天,後來3~5天就會再試一種新的食材。大家可以參考看看,再依自己寶貝的實際情況去調整。由於我們無法確定寶寶會不會對某一樣食材產生過敏反應,所以每次只能加一種新食材,寶寶可以接受,且無過敏反應,就可以嘗試第2種食材~第二種食材無過敏反應了再將這二種食材複合使用。媽咪們要記得寶寶4~6個月這個階段副食品不是主要營養來源,還是要以母乳或配方奶為主,副食品只是在餐與餐之間少量給予,讓寶寶有味覺的探索並適用ㄋㄟㄋㄟ以外的食物探索而已。


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