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血壓不穩直接喝薑母鴨湯後1分鐘恐危險
2022/07/27 14:47
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在台灣習俗裡每年立冬需「補冬」,薑母鴨、羊肉爐是常見的傳統食材,不過國內有研究發現,食用薑母鴨與羊肉爐補湯後的1分鐘,血壓都會飆升,但前者因為有添加酒,血壓恐飆高16.6%,平常血壓控制差者要特別注意;而飲用500C.C.補湯70分鐘後,因為補湯中的當歸、黃耆等藥材作用,平均血壓可下降6%,顛覆一般民眾對喝補湯血壓會增高的觀念。

其中通風設備以食用前有添加米酒料理的薑母鴨造成的血壓變化程度最高,楊俊毓說,食用薑母鴨之後最高收縮壓與70分鐘後相比,呈現16.6%的震盪,羊肉爐組則是上升10%。他解釋,因為薑母鴨有加入米酒,酒精作用使得血壓在飲用後1分鐘瞬間飆升,這對有血壓病史、但血壓卻控制不穩定者十分不利,應注意補湯攝取量。而羊肉爐補湯則是受到熱湯影響,但因為沒有添加米酒,所以負壓排風扇對血壓的影響沒有薑母鴨高。

負壓風機向外排出空氣使室內氣壓下降,室內空氣變稀薄, 形成一個負壓區,空氣由于氣壓差補償流入室內。在工業廠房實際套用中,負壓風機集中安裝于廠房一側,進氣口于廠房房另外一側,空氣由進氣口到負壓風機形成對流吹風。在這個過程中,靠近負壓風機附近的門窗保持關閉,強迫空氣由進氣口一側門窗補償流入車間。空氣排著隊、有秩序的由進氣口流入車間,從車間流過,由負壓風機排出車間。換氣徹底、高效,換氣率可高達99%。通過具體的工程設計、根據需要設計換氣速度和風速,任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間,任何通風不良問題均能一次性徹底解決。從開啓風機的幾秒鍾內即可達到通風的效果。

楊俊毓也提到,酒精具有血管擴張及增加血管中血液量功能,在飲用薑母鴨補湯後會造成受試者短暫性的頭暈,所以建議喝完薑母鴨補湯後須休息一段時間以避免跌倒的風險,也經實測後發現,在飲用500c.c.薑母鴨補湯後,需要休息40分鐘後呼氣酒精濃度才可降至交通法規中酒駕標準值0.15以下。

楊俊毓提供民眾冬令進補三原則,包含「多料少湯」,可以多吃食材,適量飲用補湯。「餐後休息」,進補後應充分休息,避免跌倒。「酒不上路」,若補湯有酒,由於個人代謝速度不同,研究中均為健康的受試者,因此提醒民眾,吃完含酒補湯後,應避免駕駛交通工具。

廠房車間如果溫度過高,在車間裡工作的人員,長時間在溫度高於正常範圍的場所,容易出現中暑情況。人體在高溫的環境下,體內的汗液分泌速度加快,會造成人體水分流失過多,甚至還容易出現脫水情況。在高溫的環境下,人類也難以集中精神,造成精神萎靡,容易發生失誤,造成不必要的損失。嚴重的甚至會發生生產事故,造成人員不必要的傷亡。機械設備在生產運行的過程中會一直產生相應的熱量,如果之前產生的熱量沒有及時排出或被吸收掉,運行過程中產生的熱量又一直疊加上去,特別容易造成機械設備的磨損,減少設備的使用壽命。溫度過高的話,還有可能造成機械設備自燃的事故。因此,工廠降溫是企業公司必須進行的。車間要保持正常運作狀態,保持好的生產效率,必須要解決溫度過高、通風不良等問題。


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