在桃園八德,我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道!我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】,這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味,成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值,但我們偏偏追求味蕾的極致享受,成為味道取勝的酸菜魚店!

大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」,這是一種絕妙的組合,先品嚐大魚頭的鮮美,接著沉浸在酸菜魚的滋味中,一鍋二吃,絕對是您味蕾的獨特享受!


錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址:桃園市八德區介壽路一段909號
電話:03-3637535
營業時間:11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB:https://www.facebook.com/fish0909/

錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單

臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚,店面公園採用中國紅主色,紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福!錄鼎記高高的匾額懸掛在上,代表品質口感與美味保證!
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色:
一、多樣選擇:個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋,滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式,盡情享受美味。
二、豐富風味:提供多達8種風味魚火鍋,包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等,無論您喜好辣、酸、麻、或甜,多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味:依據季節變化,推出符合時令的新口味,品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味,帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統,確保每一口都保持絕佳的溫度,品味不間斷。


老壇酸菜魚:尊享私人美味,2人分享更添樂趣!

在臺灣尋找道地的川味美食?來品嚐我們的老壇酸菜魚,每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心,採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜,經過天然日照和長達84天的自然發酵工法,散發著自然的陽光與土地芬芳,完全不使用化學醋,確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚,作為我們唯一指定的用魚!這種魚肉質Q彈有勁,富含豐富的膠原蛋白,經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性,使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂,主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味,
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮,味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒,最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式,讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味,辣中又透著麻感,無論任何季節,都是下飯的絕佳選擇。

我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇,以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉,為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友,我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇!番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄,熬煮2小時,精製而成,為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦

【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚

2人共享鍋、3人土豪鍋,極致享受美味的極致饗宴!
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食,被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念,先品嚐大魚頭的鮮味,再體驗酸菜魚的細嫩肉質,一鍋二吃,比臉盆還大的魚頭酸菜魚,魚頭大!嫩肉多!讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外,主廚親自為您點火,那一剎那的璀璨火光代表著財富之火,店家祝福您紅紅火火,鴻運當頭!


我們特別選用來自曾文水庫的松魚,野生放養4年以上,每一隻魚重達3公斤以上,肉質細緻鮮甜,完全沒有土味,是適合各年齡層食用的佳餚。




【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚,一鍋中品味六大美味部位!首推【魚唇肉】,這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位,又被譽為皇帝肉,充滿豐富的膠質,質感細膩,一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處,讓您一次品味魚頭的六個角落(魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉),其中以魚唇肉最為上選,帶給您滿滿的口感享受。

【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配,特別選用有勁的手工拉麵!透過高筋麵粉的手工製作,打造出高蛋白質的麵條,質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁,再搭配自然的酸菜,當麵條吸附了醬汁和魚湯,絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後,不妨將魚頭燴麵加入鍋中,迎接下一波美食高潮。



【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴,2隻大螃蟹只需888元!一鍋2吃,先品嚐鮮美的萬里蟹,再將其與酸菜魚結合,誕生出「萬里蟹酸菜魚」!我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩~5兩重的萬里蟹,從漁船直送到店裡,確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚,兼具高顏值和絕佳的口感,明明可以靠顏值,卻更注重味道,成為酸菜魚店中的一絕!




美食節目採訪報導
優惠活動,讓您的美味之旅更加精彩!
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵!
當夜幕降臨,我們推出特別宵夜優惠!在21:00以後,凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋,即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問,絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴!


●本優惠活動為廠商贊助,送完為止,詳情請來電詢問!
我們的優惠活動受到廠商贊助支持,數量有限,送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問,讓您在享受美食的同時,也能感受到更多的驚喜和福利。

外送服務:方便又迅速,美味直達您家門口!
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光,我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda,將美味送到您家,讓您輕鬆享受餐點,感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址:桃園市八德區介壽路一段909號
電話:03-363 7535
營業時間:11:30~02:00
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健身勵志的文案 1、沒死,就不要把自己當廢物 2、不瘦下來不準買新衣服! 3、不要在你最能吃苦的年齡選擇安逸。 4、要美麗,要好身材,就沒有那么多的借口! 5、每次堅持不下去時候都會在心里罵自己:你這個廢物,垃圾,這么點痛苦都堅持不下來還想要好身材,去死吧煞筆!廢物!沒毅力沒恒心爛泥扶不上墻的玩意 6、人生就像健身,有動力有目標才能前進。那些沒有明確健身目的者,運動效果一般都很差強人意。 7、你要眉毛上的汗水,還是眉毛下的淚水。這是你的選擇! 8、不怕萬人阻擋,就怕自己投降,將來的你一定會感激現在拼命的自己,自己選擇的路,再艱難,跪著也要走完。 9、你曾經多少次給自己定下目標?還是最終都在欺騙自己?你是否完全想要改變?看著自己最真實的眼神,問自己有沒有拼盡全力。 10、累嗎,累就對了,舒服是死人的事 11、跪著也要把它走完。別把人生想的太難。 12、勇敢做自己,永遠不會太遲。過去只是經歷,現在是嘗試,未來才是期待。向前看是夢想和目標;向后看是檢驗和修正。有多少事,如果當初回頭看看,就會做得更好;有多少人,如果能回頭一看,可以免去多少錯誤和遺憾。回頭其實身后也寫著前方的路。你自己選擇的路 13、多數的錯失,是因為不堅持,不努力,不挽留,然后催眠自己說一切都是命運。分手不是一種罪過,而是一種經歷,就像一場蓄謀已久的遠行,唯一不同的是,有的是你主動選擇,有的則是被動接受;時過境遷,你留給過去的不過是一抹淡淡的微笑和淺淺的回憶,你會忘記當初為什么會那么痛苦和不舍。 14、撐過是天堂,放棄是地獄! 15、一個人有生就有死,但只要你活著就要用最好的方式活下去! 16、努力工作,快樂生活,愛家庭,愛孩子,承受一切該承受的,快樂一切可以快樂的。生命原本就是一個追尋的過程,學會擔當,學會原諒,學會扛起責任和義務,哼一支小曲,悠然前行。 17、只有汗水和鮮血澆鑄出來的才是真漢子。 18、人生就像健身,有的人把你大重量當做熱身,有的人卻連你的小重量還舉不起! 19、都已經痛苦的熬了一些日子了,難道要讓那些發奮白費! 20、不論你跑得多慢,都要比躺在沙發里的人快! 21、朝著目標努力,用大了勁兒,你會超越目標。偷懶,你永遠都只停留在起跑點上! 22、倒下,也要倒在自己的地盤上。 23、男人不強大,軟弱給誰看! 24、享受痛苦和堅持,等待的是美好的成功。 25、當別人對你豎起中指,你還不敢用拳頭回答,那你永遠都成不了男人 26、今日不減肥,明日徒傷悲! 健身勵志的文案 1、打打羽毛球,讓心靈一起飛揚;游游花樣泳,讓憂愁一起潛藏;跳跳交互繩,讓快樂一起起舞。全民健身日到了,快樂運動,做自己的運動冠軍。 2、扭扭呼啦圈,扭掉贅肉,贏得美麗;跳跳健美舞,活絡筋骨快樂心靈;騎騎自行車,鍛煉肢體,健康人生。全民健身日,大家一起來健身。 3、輕快的舞步在舞池中旋轉,迸發出活力無限;強壯的身體在運動中展現,拼搏出肌肉曲線;生命的精彩在鍛煉中表演,快樂健康就在身邊。全民健身日,攜手運動,健康不敗! 4、"安塞腰鼓敲起來,歡快秧歌扭起來。正月龍獅舞起來,端午龍舟賽起來。五一勞動運動會,全民健身皆參與。男女老少樂健康,祖國強盛民安康。全民健身神采揚!" 5、莫把運動來小瞧,鍛煉身體健康到。心情愉悅樂觀繞,萬事看開無煩惱。活血化瘀病魔離,關節靈活不會老。全民健身日到了,愿你堅持鍛煉,身體健康多歡笑! 6、散散步,跳跳舞,讓快樂無數;游游泳,做做操,任心情歡笑;登登山,踢踢毽,骨骼最強健;扭扭腰,伸伸腿,健康緊相隨。全民健身日到了,一起快樂運動吧。 7、伸伸腿,彎彎腰,精神抖擻志氣高;跑跑步,練練拳,身體健康福壽長;投投籃,踢踢球,全民健身樂無窮。全民健身日,愿你加入健身行列,健康一生! 8、散步散出一份好心情,下棋下出一種高智慧,登山登出一份好興致,跳繩跳出一絲心靈的酣暢,打球打出一個健康人生。全民健身日到了,快樂運動,樂在其中。 9、閑暇時刻無舞一舞,舞出精彩的人生;晨起時光跳一跳,跳出活力四射;傍晚時分走一走,走出健康幸福長。全民健身日到了,一起快樂運動,擁有健康。 10、清晨起床空氣鮮,室外散步神悠閑。百鳥齊鳴心歡暢,鄰里見面聊聊天。精神百倍信心添,工作面前無憂煩。生活美滿笑開顏,健健康康每一天。全民健身日到了,愿你走出家門,參加鍛煉! 11、公園風景多美麗,早晚鍛煉跑一跑。多少男女和老少,運動健身笑聲高。各個手舞又足蹈,心情愉悅身體好。關節靈活韌性好,疾病遠離健康保。勸君學學老和少,莫要偷懶病魔找。全民健身日到了,快樂運動,享受生活的美好! 12、健身運動在堅持,朝三暮四效果無。走路散步和器械,項目多樣應選擇。適當鍛煉益身心,鍛煉不當傷身體。全民健身日到了,愿你選擇適當的鍛煉方式,做一個健健康康的人! 13、在汗水中將煩惱蒸發,在喘息中將憂愁呼出,在運動中收獲健康,全民健身日,堅持鍛煉,愿你健康相伴,幸福每一天! 14、公園小路多熱鬧,人海如潮熱情高。散步,跳舞和小跑,各種運動真不少。四肢靈活健康保,快樂生活少不了。全民健身日到了,愿你融入健身大潮,把健康擁抱! 15、散步在桂花樹前,慢跑在菊花園邊。競走在湖畔柳岸,運動在廣場公園。欣賞著溪水美景,揮舞著手臂鍛煉。強身健體人人樂,全民健身生活美。 16、扯開嗓門,唱出幸福的節拍;踏出舞步,旋轉快樂的心情;甩開臂膀,跳出精彩的人生;攜手運動,共度健康的歲月。全民健身日到了,加入運動的行列吧。 17、伸伸腿,彎彎腰,骨骼柔韌不會老;跳跳舞,打打鼓,開開心心心情好;散散步,走走路,朋友聊天無煩惱。全民健身日到了,和朋友一起參加運動,身體健康快樂圍繞! 18、全民鍛煉不放松,身體強健病無蹤。健步如飛行路匆,工作勁頭勇猛沖。東亞病夫成過去,世界之上我稱雄。全民健身日到了,祝你健健康康笑顏開,全家幸福快樂從! 19、點燃熱情之火,迸發激情;蓄滿青春之氣,永顯年輕;伸出運動之手,舞動生命;加入健身之列,擁有健康。全民健身日,一起來健身,讓健康幸福多一點! 20、在運動中尋找快樂,幸福與你相依,在運動中釋放激情,舒暢與你相隨,在運動中搜索健康,平安與你相伴,全民健身日,加強鍛煉,增強體質,強我中華! 健身勵志的文案 1、誰都想做健身狂,但是別讓所有人都來鍛煉,你們用過的器械被調的完全沒有重量,沒有哪個健身狂喜歡這樣。 2、強壯的人比弱小的人更難殺死,總體上也更有用。 3、沒什么做起來是容易的,但只要你還能呼吸,離夢想實現永遠只差那么一口氣。讓你的每一次呼吸都能夠起效。 4、對健康最好的運動就是舉杠鈴和交配。 5、你只需要知道,在某個地方,此時此刻,某個中國小姑娘在用你能負擔的最大重量進行熱身。 6、有勇氣不一定總要大聲吼出來。有時候勇氣僅僅是一天結束后靜靜地說“明天我再試試。” 7、健身沒有什么捷徑可走。如果你覺得走捷徑對你很重要,意味著你就是個弱逼。 8、想著要贏得比賽不會給你力量,在鍛煉中掙扎力量才會增長,當你克服困難不想放棄時,這就是力量。 9、我過去的興趣一直在如何保持完美的身體比例上。有一次,15歲的我脫光衣服站在鏡子前看自己。看著鏡中裸體的自己,我發現要達到完美的身體比例,我得有一對20英寸粗的臂膀,才配得上身體的其它地方。 10、如果一個男人對你說,他不想再舉了,因為他不想變得塊頭太大,那么,這家伙的蛋蛋其實已經被摘走了。 11、即使此刻,對手也在不停地鍛煉。 12、在人生中,贏家并不是那些有優秀基因的人,或是那些最有天分的人,而是那些最不屈不撓的人!當他們跌倒了,他們總是不斷的爬起來,繼續做,繼續做。 13、相信我,如果你老老實實進行20天同樣的訓練,到了一定程度你會聽見耶穌和你說話。在20天訓練的最后一天里,你會聽到他老人家說能不能讓他也玩玩。 14、對我來說,生活一直都充滿渴望。生活的意義不僅僅是存在,或者生存,而是向前進步,向上奮發,去成就大事業,去征服偉業。 15、你的理想對你來說永遠比對其他人更重要。所以請堅持理想,堅持信念,堅持向前。對所有健身房的勇士們——我為你們鼓勁。 16、輕得跟花生一樣! 17、太輕了! 18、堅持!每天鍛煉多堅持一秒,一年360秒。6分鐘不能讓你變成高帥富,但能改善你的新陳代謝功能,多活幾天。 >>>更多美文:正能量文案
那幾天,路頭突然添了一景:鳥兒,鳥兒,撲棱棱地飛。 女兒讀高三,上學早,她先看到了新奇。 兒子最貪玩,對于一切“西洋景”他都童心爆棚。眼睛跟著 鳥兒轉,賣鳥攤點都過了,還要回頭看上幾眼。 我也看到了,是在開電瓶車送兒子去上學的路上。 話題聚焦在中午餐桌上。 兒子纏他媽媽,“媽媽,我要買小鳥!”“什么小鳥?”廚房掌 勺的老婆莫名其妙。 “我知道,就是路上賣的。那些鳥兒絕了,真是惟妙惟肖啊,逼真著呢。可惜沒時間停下來細看,也不知道貴不貴?” 不怪兒女眼饞,連我也看得心癢。路兩邊順序排開,一溜兒排著十多個賣鳥玩具的人。都是潮人,或帥哥、或靚女,小牛仔、戴墨鏡,或蹲著、或站著,酷得很。也不用吆喝,就憑這陣勢,誰不注目?你看,一般的簡單實用的擺設:面前一只紙箱玩具盒,里面應該放著許多還未組裝的鳥兒;組裝成功的鳥兒掛在幾根向上彎彎的鋼絲上,鋼絲就插在紙盒上。每個攤點前總有三、五只鳥兒在眼前撲棱棱地飛:活靈活現,浮艷生鮮。 鳥兒鳥兒就這么撲棱棱地飛在我們幾天的話題里。女兒發狠,周日一定去看個究竟。妻子承諾,周日帶性急的兒子去,中意就買。我心里也有“小九九”嘀咕著,周日沒事就去鳥攤前溜溜,也不錯。 直到那個周日,女兒終究沒有機會停下來,去觀察一下,鳥兒是用什么材質做的,靠什么機械原理振翅而飛的。因為,周日賣鳥的都“飛”了。她周日下午那點自由時間只好放飛了,學校和家兩點一線,讀書、吃飯和睡覺三位一體,哎,誰叫高三的生活這樣忙忙碌碌呢。 兒子周日倒是不上學,可是他要去學乒乓球。等他學完球,賣鳥的人早已收攤了,所以妻子關于下午帶他買鳥的承諾自然成了“馬后炮”。難怪晚上回家,兒子的嘴噘得老高。失去一件想要的、心愛的玩具,對于一個孩子,真是個打擊。 我也想花點時間,蹲在賣鳥的攤點前,體驗一下這些游走江湖生意人的生活呢。可是,我知道,在一路滾滾紅塵的人流中,又有幾個人有這樣的閑情雅致,能停下來,花點時間,放松心境,像鳥兒一樣撲棱撲棱翅膀呢?我們所做的只是奔波在路上。 晚上,坐在電腦前,靜下心來,細細想一想,竟然生出一些感悟:人活在世上,很多時候,就像撲棱棱的鳥兒,除非沒電,否則一刻也不得停歇,整天忙碌著,慢生活很難,快卻身不由己;大多時候,我們也想振翅翱翔,在天空自由放飛,可我們始終維系在生活、學習、工作的鋼絲上無法掙脫。呼啦啦來了一趟賣鳥人,就為身邊添了一景,可是風景總是短暫的,在我們發的誓言還得不到兌現的時候,風景已經消失殆盡。 該讓孩子們做天空自由飛翔的鳥兒了!總在鋼絲架上撲棱的鳥兒是飛不遠的。所以,第二天一早。我告訴孩子們:學會掙脫羈絆,放飛天空,欣賞美麗的風景吧! >>>更多美文:心情隨筆
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