Contents ...
udn網路城邦
博客來新加坡當代作家作品選:丁雲小說選 博客來網路書局
2018/10/18 17:40
瀏覽40
迴響0
推薦0
引用0

新加坡當代作家作品選:丁雲小說選



博客來

博客來

嗨!

您正在找 新加坡當代作家作品選:丁雲小說選 這本書嗎?

這本 新加坡當代作家作品選:丁雲小說選 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 新加坡當代作家作品選:丁雲小說選 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 新加坡當代作家作品選:丁雲小說選 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 新加坡當代作家作品選:丁雲小說選 的內容簡介



這一套文集的出版,實際上在熙熙攘攘的當下文學界無疑是砰然一聲打開了一扉文學的窗戶,給各地關懷世界華文文學的作家、學者引上一個視線的移動新點,特別是當文學研究的熱點已經超聚焦於若干反覆被選擇的項目上,藉著與明報的出版合作,向外界介紹新華本土作家的作品應該是時候了。

摘錄「建構本土文學的主體意識」 原甸

本書共分三輯。「鄉土篇」描寫與鄉村生活有關的人和事,「都市篇」講述都市人的迷惘與掙扎,「流放篇」則是對社會現實的深刻揭露。



  • 作者: 明報

    新功能介紹
  • 出版社:明報出版社

    新功能介紹
  • 出版日期:2007/07/04
  • 語言:繁體中文


商品網址: 新加坡當代作家作品選:丁雲小說選

博客來





西藏魔女 之3:香巴拉聖女



西藏魔女 之4:末代守護者

博客來

鬼作伴



超恐怖的鬼鬼傳說





開封志怪(上卷):仙人端木翠與展護衛

博客來網路書局

尋龍訣:鬼吹燈之撫仙毒蠱



鬼新娘:死了都要愛



屍殮:鬼影幢幢七月天





尋龍訣前傳之2:夜王帝陵



鬼剝皮全集:火烷屍衣.神農地石



樓劫



尋龍訣:鬼吹燈之山海妖塚





尋龍訣前傳之1:魁星踢斗



尋龍訣:鬼吹燈之湘西疑陵



西藏魔女之1:西藏鎮魔圖



西藏魔女之2:神秘三眼族

博客來網路書店





博客來



橋.2015-夏季號



陳新雄教授八秩誕辰紀念論文集



新亞論叢第十七期



「詩的新批評」在現代中國之建立





香港的抒情史



明清小說:歷史與文學之間



再論高行健



橋. 2016.冬季號





三國演義精彩演繹36計



華語文學與文化政治



血仍未凝:尹玲文學論集



交界與游移:跨文史視野中的文化傳譯與知識生產







商品網址: 新加坡當代作家作品選:丁雲小說選

博客來





弘光師生鄭錦慶(左起)、陳有朋、廖于儀、黃志雄參加菲律賓世界名廚比賽奪2特金2金獎 。(記者張軒哲攝)

2018-08-29 15:17

〔記者張軒哲/台中報導〕弘光科大餐旅系4名師生,參加菲律賓世界名廚大賽大滿貫,總共獲得2特金、2金的好成績,帶隊的餐旅系助理教授鄭錦慶及講師黃志雄,在中式麵食、法式麵包奪下特金,為宣傳即將登場的台中花博,兩位老師以花為主題,製作花系列作品。學生廖于儀、陳有朋首次參加國際賽,在藝術麵包、中餐主菜打敗各國好手,獲得金獎。

這場比賽由中華國際美食藝術協會(CIGA)和馬尼拉大飯店共同主辦,有100多名來自台灣、菲律賓、日本、韓國、馬來西亞、新加坡、汶萊、義大利、香港、澳門等地頂尖好手參加。鄭錦慶指出,台中花博即將開幕,希望讓全世界看見花博,幫忙台中行銷,因此,用中式麵食的油皮、油酥、發麵、麵點、糕點等,來製作各式各樣花朵造型作品。

鄭錦慶表示,花朵的顏色則用天然抹茶粉、鬱金香粉、綠茶粉、紅麴,製作出玫瑰、菊花、蓮花、梅花、果凍花等樣式,繽紛的花朵讓評審大開眼界,驚艷地詢問「花的顏色怎麼來的!」

講師黃志雄也以「花漾年華」為題製作法國麵包奪下特金。他指出,作品以埔里的玫瑰花製作,磨碎後加入麵粉,內餡則搭配桂花、洛神花,讓麵包吃起來充滿花的風味,研發時間至少花了3個月,克服玫瑰花氧化問題及控制醱酵種的酸鹼值,才不會影響麵糰發酵,讓法式麵包吃起來最可口。作品除了宣傳花博,同時要感謝老婆,希望她跟花一樣的漂亮。

廖于儀說,擔心藝術麵包材料從台灣帶到菲律賓運送過程會摔壞,特別用衛生紙、泡棉、報紙、保鮮膜包了很多層,想不到一打開材料後「完全傻眼」,不少花了3、4天製作完成的零件破碎,當下靈機應變馬上更改。

以中式主菜獲得金獎的餐旅系大三學生陳有朋說,由於家境不好,為了省下練習的材料費,每天凌晨3點半親自到魚市場挑新鮮又便宜的食材,睡回籠覺後再到沙鹿市場買其他配料,練習過程很累卻很值得。



博客來 博客來網路書店
9992693479354613
你可能會有興趣的文章:

限會員,要發表迴響,請先登入