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2017/01/04 11:59
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曾經擔任台南市議員助理的孟靖縈說,從小就跟著奶奶學會用梨子、蘋果加上大白菜醃製朝鮮泡菜,長大後從來沒有想到要製作泡菜販賣,因為今年3月間她受邀參加一場公益性質園遊會,要經營攤位,才想到泡菜,初試啼聲只做了臺中市和平區身分證借錢>高雄市岡山區身分證借錢40罐,大受歡迎,才有後來的創業之舉。

旺報【特約記者李光展╱台臺東縣鹿野鄉身分證借錢南報導】

12年來,歷經婚變等家庭意外事件,孟靖縈沒有被生活的困頓擊倒,半年前創業成立「彤采堂」銷售自製屏東縣竹田鄉身分證借錢彰化縣大城鄉身份證借款朝鮮泡菜、朝鮮蘿蔔泡菜、東北酸白菜、朝鮮辣炒年糕各種東北風味菜,因口味道地加上選用來自雲林、彰化的純正有機食材,很快在網路打出知名度,臺南市下營區身分證借款銷售長紅。

孟靖屏東縣長治鄉身份證借款縈表示,她去年曾經歷人生最低潮,還一度對人生絕望,獲得很多識與不識的台灣人支持,轉念後她很感謝這些成就她生命故事的每一個人,也才有機會把家鄉最純樸但韻味深厚的泡菜製作出來。

從大陸吉林省嫁到台南的朝鮮族姑娘孟靖縈,婚變後自立自強,憑著小時在家鄉很平常的醃蘿蔔及大白菜,製造最有媽媽味道的家鄉泡菜,在台灣開啟事業第二春,獲中華婦女黨遴選為今年度傑出婦女。孟靖縈感謝台灣人對她的包容,言談之間充滿對台灣這塊土地的感恩之情。

孟靖縈說,大學畢業在吉林市認識台灣前夫,結婚後兩地跑,直到12年前兒子就學年齡到了,受過大陸填鴨式教育的她,嚮往台灣多元化教育制度,為了一對兒女的教育決定來臺南市麻豆區身份證借款台定居,選擇在有豐富人情味的古新竹縣五峰鄉身份證借款都台南落腳。

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創業後,吉林老家的母親經常來台連江縣莒光鄉身份證借錢灣陪她一起宜蘭縣南澳鄉身分證借款醃泡菜,發現關廟的金門縣金寧鄉身分證借款鳳梨甜美可口,於是加入這一味,有了在地食材加入,展現大陸與台灣的互相包容,更具創意。

每天看著玻璃罐中的醃蘿蔔及大白菜,這些小時候很平常最不起眼的東西,竟在她的生命中產生巨大的力量。帶給雲林縣斗南鎮身份證貸款她平靜、開心、幸福的心情,也希望有緣吃到「彤采堂」泡菜的高雄市鼓山區身份證貸款消費者能感受同樣心情。

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